第五十章 風(fēng)荷酒
兩年時(shí)間,,柳禾風(fēng)一面拼命地吸取著科考知識(shí)為鄉(xiāng)試做準(zhǔn)備,一面再不斷完善演練著自己的計(jì)劃,。
距離鄉(xiāng)試還有四個(gè)月,,柳禾風(fēng)盤算著時(shí)間,差不多可以開始行動(dòng)了,。
早在一個(gè)月前,,柳禾風(fēng)便打著自己從古籍里面找到一個(gè)釀酒的方子,軟磨硬泡著楊荷花同意釀制,,并在自己食肆里面售賣,。
今日便是釀制完成之日,柳禾風(fēng)和楊荷花一起進(jìn)了地窖查看前些時(shí)日的酒,。
才剛踏入地窖,那股濃郁的酒香酒直直地朝著楊荷花的鼻子里面鉆,,只是聞著便抑制不住想要品嘗的沖動(dòng),。
柳禾風(fēng)先一步楊荷花打開了酒桶蓋子,瞬間整個(gè)地窖都充斥著這股醉人的酒香,,她拿過一旁的酒提子,,舀了一勺遞到楊荷花面前。
一股濃郁的酒香直接沖進(jìn)楊荷花的顱腦中,,嘗一口,,醇香濃厚,入口卻極為柔順,便是她這般很少喝酒的也能嘗出這酒的好,。
放下酒提子,,柳禾風(fēng)看著閉眼細(xì)細(xì)品嘗的楊荷花,一臉興奮地問道:“娘如何,,你覺著這酒放到食肆里面能賺到錢不,?”
緩緩睜開眼睛的楊荷花又咂了咂,才開口說道:“我雖然喝酒少,,也不是很懂酒,,但是這個(gè)卻是獨(dú)特,而且味道也好,,不如先放到食肆里面試試吧,!”
楊荷花這在揚(yáng)州城重新開的一家食肆也是賣鹵菜的,從搬來?yè)P(yáng)州城到現(xiàn)在也有七八年了,,算是在這里打出了名聲,。
便是后來也有不少人家靠著仿口味也陸陸續(xù)續(xù)開了不少鹵菜店,但若是論起味道,,別人還是會(huì)說風(fēng)荷食肆最好最正宗,。
楊荷花想著這鹵菜店已經(jīng)七八年沒什么新品了,如今加了這個(gè)酒,,也能拉一批新客,。
于是這幾大桶酒很快便被楊荷花遣人給拉去了食肆,就放在了鹵菜的旁邊,。
剛開始為了吸引人,,柳禾風(fēng)還提出酒新上市的前三日買鹵菜便送酒,買得多送得多,。
聽了柳禾風(fēng)的意見,,這酒果然就慢慢打開了銷路,光是前三日便已經(jīng)送出了一大桶,。
由于楊荷花這間食肆叫風(fēng)荷食肆,,是以不少食客就也喊這個(gè)酒叫“風(fēng)荷酒”。
不得不說這個(gè)名字非常具有迷惑性,,不少賣酒的酒肆都以為這酒是用荷花或者荷葉,,再不濟(jì)也是蓮子釀制的。
于是這些做酒買賣的不少便都朝著這個(gè)方向去嘗試了,,只是無一例外,,都失敗了。
大家都眼睜睜地看著風(fēng)荷食肆這一通接著一桶賣,,都快得了紅眼病了,。
這其中大部分商家眼看仿不出來,,便也只得棄了釀制“風(fēng)荷酒”的念頭,只專心賣起自家的酒,。
只是這其中總有特別的想一些歪門邪道,,孫家便是其中還一員。
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這孫家也算是揚(yáng)州城排得上名號(hào)的酒莊了,,下面的酒肆一直生意都是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),便是它的對(duì)手,,大部分雖然有競(jìng)爭(zhēng),,卻也都維持了表面的平和,直到這個(gè)“風(fēng)荷酒”的出現(xiàn),。
原本孫家以為這個(gè)只是一個(gè)小食肆搞出來的什么特別一點(diǎn)的新品,,就也沒多在意,直到這幾日,,“風(fēng)荷酒”在整個(gè)揚(yáng)州城都風(fēng)靡了起來,。
孫氏也不是沒有想過辦法去仿制,只是那酒便是莊子里面手藝最好的師傅嘗了之后都嘗不出來是拿什么釀制的,。
至于一直流傳的用荷花或者荷葉釀制,,孫家便是百般不信,但是還是嘗試了,,最終也是沒有釀制出來,。
孫姜真的開始著急了,還有不到四個(gè)月便是鄉(xiāng)試,,到時(shí)候整個(gè)江南省的考生都將齊聚金陵,。
這揚(yáng)州城算是整個(gè)江南省最為繁華的城市了,再加之它位于運(yùn)河邊,,水運(yùn)通暢,,這些個(gè)酒販子必然是會(huì)帶著“風(fēng)荷酒”前往金陵的,到時(shí)必將在整個(gè)江南省乃至整個(gè)大周土地上打出名聲,。
這風(fēng)荷食肆靠著這一種酒便可以壓得他們這些酒莊再無出頭之日,,孫姜賣酒幾十年隱隱有要成為整個(gè)揚(yáng)州城的龍頭,又豈能容忍他人壓他一頭,。
是以這幾日,,整個(gè)孫家酒莊都被低氣壓籠罩著,,便是孫雨蘭都特地趕回來了。
看著站在釀酒坊的孫姜,,孫雨蘭斟酌了片刻,,才上面問道:“爹,這風(fēng)荷酒咱們便是沒有辦法復(fù)刻出來了嘛,?”
看見是獨(dú)女回來了,,孫姜才算是勉強(qiáng)收斂起鐵青的臉色,緩和的口氣問道:“雨蘭來了,,今日怎么想到來莊子,。”
孫雨蘭上前撇了一眼跪在地上的釀酒師傅,,開口道:“爹,,咱們?cè)趺崔k,若是由著這風(fēng)荷酒繼續(xù)大賣,,咱們這個(gè)孫家的招牌也就會(huì)被壓得看不見了,。”
聽到孫雨蘭又一次提起風(fēng)荷酒,,孫姜的臉色又沉了下去,,他安撫孫雨蘭道:“莫急,為父已經(jīng)有了法子,?!?p> 見孫姜說已經(jīng)有了法子,孫雨蘭才算是放下心來,,看著還在跪著的釀酒師,,便也開口勸道:“爹,師傅們還在跪著,,先讓他們起來下去吧,。”
得了孫雨蘭的提醒,,孫姜這才算是想起來,,釀酒的師傅還在跪著,便開口道:“你們先下去吧,,好好精進(jìn)一下手藝,,過幾日也要學(xué)著做風(fēng)荷酒了?!?p> 跪著的幾位釀酒師見孫姜已經(jīng)發(fā)話了,,一個(gè)個(gè)都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地爬了起來,弓了腰作揖后趕緊退了出去,。
等到旁人都出去了,,孫雨蘭才開口問姜武道:“爹,,可要我去做什么?”
孫姜轉(zhuǎn)過頭,,看著自己這輩子唯一的孩子孫雨蘭,,只開口道:“雨蘭,你好好當(dāng)你的舉人夫人便好了,,家中銀錢你隨便支取,,這些事也不用你來插手?!?p> 孫雨蘭默默點(diǎn)頭應(yīng)下,。
看著沒有一點(diǎn)掌家風(fēng)范的孫雨蘭,孫姜內(nèi)心重重嘆了一口氣,。
孫姜這輩子最大的遺憾便是只有一個(gè)女兒,,原本想著招來一個(gè)女婿繼承自己的家業(yè),卻不曾想兩人雖是成親,,卻是關(guān)系極差,。
前幾年女婿又成了舉人,一心只想著風(fēng)花雪月,,又與孫家不親近,這孫姜也只得歇了這份心思,。
早些年的時(shí)候他也想著多找?guī)孜绘?,盼著有個(gè)兒子,只是這么多年過去了,,也死心了,。
如今只能想著把這孫家酒肆交到女兒手上了,只是這個(gè)女兒實(shí)在不是個(gè)會(huì)經(jīng)營(yíng)的,。
以前也是交過不少鋪?zhàn)拥剿稚?,無一例外都虧空了。
如此孫姜到了六十多歲了,,還得自己親自接管著酒肆,,也只能走一步看一步了。