第3章 居然抽到了紅燒肉
隨著系統(tǒng)的聲音落下,,姜小小的面前出現(xiàn)了一個電腦一樣大小的屏幕。
跟著系統(tǒng)的指示,,姜小小在面前出現(xiàn)的屏幕上找到了系統(tǒng)抽獎池。
抽獎池分為兩種:普通抽獎池和豪華抽獎池,。
【轉(zhuǎn)動抽獎池試一試吧】
姜小小先使用了那張普通抽獎卡,,得到了一個常見調(diào)料用品小禮包,然后又使用了那張豪華抽獎卡,。
【恭喜您,!獲得SR級食譜:紅燒肉】
【本系統(tǒng)包含五種等級的食譜,,分為:N,、R,、SR、SSR,、SSP,,其中N/R為普通食譜,SR為罕見食譜,,SSR為稀有食譜,,SSP為特殊食譜】
【每道美食的上限星級為6級,滿星以后可以出售多余美食卡片換取特殊食材或香料】
【抽獎池分為兩種:普通抽卡池和豪華抽卡池,,普通抽卡池需要使用用普通抽獎卡,,普通抽獎卡可通過積分換取,積分通過制作不同等級的美食獲得,,3000積分換取一張,,3w積分10連抽,10連抽無保底,,抽取范圍為N/R級食譜,;豪華抽卡池需要用豪華抽獎卡抽取,100個顧客的好評可以兌換一張豪華抽獎卡,,10連抽保底一張SR級食譜,,抽取范圍包括N-SSR】
【現(xiàn)在,請為您的餐廳取一個名字吧】
姜小小隨口說了一個,,“就叫小小餐廳吧”,。
【恭喜您,餐廳注冊成功,,現(xiàn)在小小餐廳等級為1級,,解鎖每日簽到獎勵、每日任務(wù)】
【累積重復(fù)的卡片可以進(jìn)行菜品升級,,升級后的菜品口味更佳,,可以獲得更多的好評,同時會得到等級星星,,攢夠一定數(shù)量的星星可以升級餐廳,,解鎖更多活動內(nèi)容和技能】
系統(tǒng)詳細(xì)的解說之后,姜小小也算是弄明白這個美食經(jīng)營系統(tǒng)的大概情況了,,再具體的內(nèi)容就需要她日后慢慢摸索了,。
在姜小小表示自己聽清楚規(guī)則了以后,小飯館的門口出現(xiàn)了一個粉紅色的好評機(jī),,每次客人按下好評按鍵,,姜小小就會得到一個好評積分,,累積一百個就可以兌換一張豪華抽獎卡。
豪華獎池肯定是保底十連抽最劃算,,但是那就是1000個好評,,姜小小懷疑自家這個小飯館一年能不能有這么多客人。
想要建立美食帝國,,真是任重而道遠(yuǎn)啊,。
姜小小一邊說著,一邊走進(jìn)廚房,,一道R級的番茄炒蛋都好吃到如此地步,,SR級的紅燒肉還不得鮮掉舌頭。
當(dāng)下趕緊準(zhǔn)備再做它一大盆紅燒肉,,然后再悶上它一大鍋米飯,,干他三碗。
紅燒肉,,不愧是SR級的美食,,制作難度遠(yuǎn)超番茄炒蛋,對姜小小來說算是很有難度的挑戰(zhàn),,
“五花肉切塊蔥姜焯水去腥,,煸炒出油,鍋里倒油放冰糖熬出糖色,,倒入五花肉上色,,加1勺料酒,3勺生抽,,半勺老抽,,1勺蠔油,加開水漫過食材,,加入蔥姜蒜八角香葉,,大火燒開,小火慢燉50分鐘收汁”
姜小小一邊照著食譜一字一句的重復(fù)著,,一邊小心翼翼的照做,。
這里說的煸炒出油是指炒五花肉的時候鍋里本身不放油,直接燒熱了煎五花肉,,只聽得一陣噼里啪啦的脆響,,五花肉本身的脂肪被烤出油來,整個五花肉看起來焦脆可口,。
這時候再按照步驟,,最后加水和香料慢燉50分鐘。
50分鐘后,,姜小小掀開鍋蓋,,紅燒肉撲面而來的香氣差點(diǎn)讓姜小小直接跪了,。
紅燒肉不愧是傳統(tǒng)本幫菜的扛鼎之作,最大的特點(diǎn)就是不確定性,,每一位制作紅燒肉的廚師都有自己的習(xí)慣,,而些許順序、做法,、火候以及香料選用上的差異,,都會制作出不同口感的紅燒肉,。
系統(tǒng)給的方法顯然是最頂級的紅燒肉的制作方法,,根據(jù)食譜做出來的紅燒肉的色澤誘人,油亮的宛如一顆顆寶石,,一開始煎過的五花肉咬起來絲毫不膩反而有一種烤肉的爽脆感,,細(xì)咬幾下,肉質(zhì)鮮嫩多汁,,咬下去的瞬間,,糖在嘴里融化,肉在嘴里綻放,,汁水在整個口腔里四處舞蹈,,味蕾因此得到了最大的滿足,對于姜小小來說,,震驚的程度無異于在自己嘴里放了一個炮仗,。
系統(tǒng)也在這時發(fā)來喜報(bào)。
【恭喜您,,成功掌握SR級美食:紅燒肉,,當(dāng)前星級為1星】
按照食譜,姜小小再次成功掌握這道菜,,并知道了只要成功制作出菜品,,掌握后該菜品就會升級到1星。
并且每道美食只要成功制作過一次以后,,就會徹底掌握,,熟練度加滿,不需要每次都看食譜一步步操作,,只要耐心等著抽卡給它升星就行,。
姜小小順便查詢了一下升級這幾種卡片需要的數(shù)量,N/R級卡片升級到2星需要三張同樣的卡片,,而SR級卡片升級到2星需要兩張相同的卡片,。
還是那句話,任重而道遠(yuǎn)啊,。
道遠(yuǎn)且艱,,不如當(dāng)下干飯,。
姜小小從鍋里給自己成了滿滿一碗大米飯,正準(zhǔn)備享用自己這幾道美食的時候,。
又聽到有聲音傳了進(jìn)來,,“什么味道啊,好香啊”,。
“進(jìn)去看看,,是不是根順又重出江湖了”。
姜小小有時候不得不承認(rèn)地球是圓的,,所以一直走就總會遇到各種巧合,。
這不巧了么,來的兩位正是方才趙香秀和劉蘭英的老頭子,,劉長順和馮二強(qiáng),。
見姜小小走出來,一邊探著腦袋往里看,,一邊問著,,“小小回來啦,這里邊是不是你爸炒菜呢,,我隔著二里地都聞著這香味了”,。
姜小小笑道:“劉叔,馮叔,,剛才是我在燉紅燒肉呢”,。
“紅燒肉?,!你把你家豬吃了,?!”劉長順瞪大了眼睛,。
馮二強(qiáng)沒好氣的白他一眼,,“你什么腦子,小小個丫頭片子,,能弄得了那幾百斤的老母豬么”,。
劉長順不好意思的撓撓頭,“都是這段時間熬豬食熬的”,。
“這豬肉是我回來的時候帶的”,,姜小小隨口解釋了一句,然后想起兩位家里的人工大喇叭,,“劉叔,,馮叔,我給你們裝點(diǎn)回去嘗嘗吧”。
劉長順和馮二強(qiáng)連忙擺手,,“這多不好意思,,我們哪兒能要你的吃的”。
話雖然這么說著,,這兩位腳一個比一個站的扎實(shí),,跟釘在地上了一樣。