蒙山茶歷來珍貴,,而珍貴的原因之一,便是蒙山獨(dú)特的風(fēng)土造就的,。
西蜀漏天,,中心蒙山,雨霧蒙沫,。
雅州多雨,,天地相合,以降甘露,。多雨的雅州,,又以蒙山為最。云多霧多,,終年煙雨,,是為天時(shí)。
而蒙山的高度恰到好處,,適合茶樹生長(zhǎng),,是為地利。
雅州百姓勤勞,、善良,、純樸,蒙山所在的名山縣百姓,,更是推崇茶祖吳理真,,是為人和。
天時(shí)地利人和,,這才造就了蒙山千年的古茶園,,更是茶文化的發(fā)源地。
蒙山在這種多云,、多霧,、多雨的氣候,以及夏無酷暑,、冬無嚴(yán)寒獨(dú)特的光照條件下,,再加上蒙山上的酸性土壤,,為蒙山茶提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
蒙山南坡和西南坡的土壤,,呈深棕色,,用手掌搓碎很細(xì)膩,有很多腐殖質(zhì),。
而處處可見的紅砂巖,,則是土壤中風(fēng)化礦物質(zhì)的來源。
這樣的土壤,,被稱為“茶末土”,,營(yíng)養(yǎng)豐富而疏松。
加之高山坡地森林茂盛,,對(duì)喜水又需要排水良好的茶樹來說,,無疑是理想的生活環(huán)境。
每年三月,,正是杉枝吐新,、蕨芽初卷,、李花漫天的時(shí)節(jié),,茶芽在柔媚潤(rùn)澤環(huán)境中慢慢萌發(fā),制出的茶也格外細(xì)膩柔和,,品質(zhì)無可替代,。
如此得天獨(dú)厚的條件,才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜愛,,官家也才會(huì)將茶馬互市轉(zhuǎn)移過來,。
而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰為最,。
加上皇茶園和貢茶所產(chǎn)地都是在上清峰,,是以,有人會(huì)打上清峰的主意,,江吟是能理解的,。
但能理解是一回事兒,有人敢打江氏的主意,,這筆賬,,江吟不打算放過。
四娘給的冊(cè)子字跡工整,,甚至還帶帶著些筆鋒,。江吟一看,就知道這是四姑父方文遠(yuǎn)的字跡,。
她挨著把冊(cè)子翻了一遍,,果不其然跟四娘說的一致,。自打一個(gè)月前,上清峰的土壤就在消失,。
或許比一個(gè)月還早,,只是四娘是一個(gè)月前發(fā)現(xiàn)的。
而在半個(gè)月前,,半山腰的茶樹才開始出現(xiàn)問題,。直到幾天前,茶樹開始呈枯黃狀態(tài),。
江吟凝眉,,或許,幕后兇手一開始并不想真正破壞茶樹,。
若是照前世的發(fā)展來,,很快上清峰和菱角峰都會(huì)被其他三家人瓜分干凈。
若是這事兒是他們所為,,要瓜分江氏兩峰,,便不會(huì)讓茶樹受損。
可惜,,這次沒如他們的愿,。
大堂里靜悄悄的,除卻江吟翻冊(cè)子的聲音,,只偶爾有幾聲低喃,。
仔細(xì)一聽,原來是方文遠(yuǎn)在背誦文章,、詩(shī)詞,。
江吟:?,?,?
怕是考科舉魔怔了。
良久,,她才抬頭道:“今日我們發(fā)現(xiàn)山頂?shù)耐寥烙蟹碌暮圹E,,莫不是有人又來偷土壤了?”
王恒告訴她時(shí),,她并未往這方面想,。眼下結(jié)合起來看,似乎就是有人在偷土壤,。
可偷土又何必去山頂偷,,便在山腳或是半山腰偷有何不可?
江四娘神色微正,頷首道:“是,,這次盜賊更是猖狂,,不僅想盜山頂?shù)耐寥溃€想盜皇茶園外的土壤,。
只是,,皇茶園外有人智炬寺的僧人和咱們的人把手,沒讓他們得逞,?!?p> 江吟冷聲道:“吃了熊心豹子膽,連皇茶園的主意都敢打,!”
皇茶園位于五峰之間,、上清峰下,不遠(yuǎn)處便是由智炬院轉(zhuǎn)變而來的智矩寺,。
皇茶園里,,茶祖吳理真種下的七株茶樹產(chǎn)的茶葉,每年都專用于皇室宗廟祭祖,。
每年到采摘之日,,都要由官員沐浴禮拜,朝服登山,,再請(qǐng)山上智炬寺的僧人主持開園儀式,。
當(dāng)然,這些江氏也得陪同參與,。這是獨(dú)屬于江氏的榮耀,,沈,、陳,、胡家即便再眼紅,也沒法參與進(jìn)來,。
焚香拜山,,冗長(zhǎng)儀式之后,智炬寺的僧人會(huì)在皇茶園中,,采茶葉三百六十片,。
采摘好的茶葉,將由智炬寺的茶僧,,經(jīng)過盤坐誦經(jīng),、炒制成貢茶。
炒制完成后,,存入兩個(gè)銀瓶中,,再貢送入京。此兩個(gè)銀瓶的貢茶,,僅供官家祭祖之用,。
皇茶園除了智炬寺會(huì)參與管理外,,江氏也會(huì)參與。
除此之外,,茶僧在炒茶的同時(shí),,江氏會(huì)同步將皇茶園周圍的茶葉擇優(yōu)采摘,炒制成另一批貢茶,。
這批貢茶會(huì)跟皇茶園產(chǎn)的貢茶同步送入京中,,供皇室專享。
皇茶園的意義非凡,,為此還專程開辟了另一條通往皇茶園和智炬寺的道路,,專供僧人和去皇茶園的江氏族人使用。
這條路,,便是先前江吟上山時(shí),,二娘她們下山的那條路。
眼下有人打皇茶園外土壤的主意,,便是在打貢茶的主意,,這是想取代江氏在官家那里的地位。
江吟神色緊繃道:“多派些人手上山巡查,,務(wù)必保證茶山不再受損,。”
她深吸口氣,,閉了閉眼道:“緊急情況下,,若是無法兼顧,便以皇茶園和貢茶為重,!”
在她看來,,與尋常的蒙山茶相比,皇家祭祀以及皇家專享的貢茶更重要,。
畢竟,,尋常的蒙山茶,她還能想辦法去湊一湊,。但貢茶就那么點(diǎn),,沒了,那可真的是沒了,。
四娘給的冊(cè)子,,她并未當(dāng)著江德旺的面再說什么。而是約了四娘明日一早,,同去茶山轉(zhuǎn)一圈,。
之后,江吟又挨個(gè)見了其他人,直到天黑,,才把所有人都見了一遍,。
把所有人送走后,她便帶著小蘿將每個(gè)人說的要點(diǎn)全部登記在冊(cè),,并標(biāo)注了自己覺得異常的點(diǎn),。
等整理完,夜已深,,江吟長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣道:“爹娘這些年辛苦了,。”
要撐起偌大一個(gè)江氏,,實(shí)屬不易,。要不是她已死過一次,怕是真的接不下這個(gè)擔(dān)子,。
小蘿邊替她捏著肩,,邊道:“娘子,奴有些不明白,,大娘子和姑爺為何不早早培養(yǎng)娘子的掌家能力,。
若是娘子早早參與江氏的管理,眼下也不至于燈下黑,,什么都不清楚,。”
許多世家便會(huì)自小培養(yǎng)接班人,,大娘子同樣是自小便開始學(xué)習(xí)掌家能力,。
不僅制茶技藝要學(xué),生意場(chǎng)上的事兒更要學(xué),。
但自家娘子自小除了學(xué)習(xí)制茶種茶技藝外,,便自由自在,未曾接觸商場(chǎng)上的事兒,,更未曾參與家族庶務(wù)管理,。
孤木無兮
雅安蒙頂山歡迎各位看官前來游玩參觀,茶馬司,、皇茶園、茶馬古道都有喲~