茶籠里的不是蒙山茶,，這個消息在江吟腦中炸開,。
她既驚恐,，又覺得早在預(yù)料之中,。先前聽說有人找曹管事要買陳茶時，她便知道這事兒沒法善了,。
江吟深吸口氣,，努力讓自己冷靜下來，隨即吩咐道：“都打開驗(yàn)驗(yàn),?！?p> 她就不相信一籠蒙山茶都沒給她留，至少原先存在庫房里的,，該幸存下來才是,。
那些有可能被成功替換的，也只有從茶館搬來的那些,。趙管家信任趙肖,，便沒檢查茶籠里到底是不是蒙山茶。
而把茶館的陳茶搬到府里的庫房,，這事兒是趙管家和趙肖主導(dǎo)做的,。能做這事兒的，也只會是他們其中之一,。
當(dāng)然,，不排除茶館其他人也有參與的可能。否則,，那些茶博士怎會閉門不出呢,？
趙管家埋著頭，一聲不吭的繼續(xù)手上的活兒,。
不管如何,，他這張老臉，今日算是丟盡了,。
方才看的所有的茶都被人調(diào)換了,，沒有找到蒙山茶的后果，他是知道的,。
趙管家神色晦暗不明,，似是沒想到趙肖竟如此大膽,，把蒙山茶全部替換出去。
江吟瞥了他一眼,，隨即，也默不作聲的開始動手檢查茶籠,。
好在一陣忙活后,，才查出只有從茶館搬過來的那些茶被人調(diào)換了。
其他原本庫房里存放的蒙山茶,，則依舊原封不動,，安然無恙。
至于調(diào)換過來的那些茶,，有雅州產(chǎn)的黑茶,，亦有其他地方產(chǎn)的普通茶。另外,，還有另一種她從未見過的茶,。
而這幾種茶，除了同樣產(chǎn)自雅州的黑茶最多外,，便是另一種她不曾見過的茶最多,。
這一大批茶來的蹊蹺，讓江吟感到奇怪,。
小蘿瞪了趙管家一眼,，擔(dān)憂的看著江吟道：“娘子，這可怎么辦,？”
接收到小蘿的眼神,，趙管家并未生氣，而是滿臉苦澀道：“是我的錯,，小娘子,，我沒管好這個家?！?p> 他將手里的鑰匙恭敬的遞給江吟道：“這鑰匙,，小娘子便收回吧。沒把丟失的東西找回來,，我沒臉掌管這個家,。等把丟的東西找回來，要打要罵,，我都悉聽尊便,。”
他想直接辭了管家這個活兒,，但東西沒找回來,，他沒臉這么做。
江吟沉吟片刻，伸手接過鑰匙,，這才道：“趙爺爺知道庫存的蒙山茶葉對江氏意味著什么,，我希望趙爺爺不惜一切代價尋回蒙山茶?！?p> 她抿抿唇,，神色嚴(yán)肅道：“三日內(nèi)，若是尋不回,，我會報(bào)官處理,。
今年蒙山茶盡榷入官，趙爺爺該知道,，若是交不齊,，官家定不會善罷甘休?！?p> 與其讓官家親自出面關(guān)注到江氏,，倒不如她現(xiàn)在手段狠厲點(diǎn)，逼趙管家去把茶葉找回來,。
眼下茶馬互市還沒開市,，那些茶葉指不定還在雅州城里。
畢竟,，茶馬古道可不是那么好走的,。就她丟失的那點(diǎn)茶葉，還犯不著誰去冒險(xiǎn)專門走一遭,。
再者,，現(xiàn)在走茶馬古道運(yùn)送茶葉，那目標(biāo)可是十分顯眼的,。就算她不追究,，茶馬司和官家也會去追究。
販賣私茶,，私自以茶易馬,，這可是殺頭的大罪！
趙管家身子微僵,，整個背都塌了下去,，像是突然老了十歲一般。
他佝僂著身子,，恭敬行禮道：“是,，小娘子放心！”
他說完便冒著大雨匆匆往外走去,，這下他是不想出門也得出門了,。
小蘿疑惑道：“娘子,，里面的三間房咱們不查了？”
若是還有東西丟了,，好一起找趙管家,。
“查，怎么不查,?！苯髁嘀€匙往外走，“走,，去看看,?！?p> 不過,，若是她猜的沒錯，里面的東西大抵是沒丟的,。
事實(shí)確實(shí)如此,，只有外頭這兩間房有異樣，而里面三間房里的東西全都在,。
盤完庫房天色已黑,，江吟把替換進(jìn)來的幾種茶葉，各打包了一份帶走,。
另外,，她還讓小蘿多打包了些她沒見過的那種茶葉。
并且,，她加強(qiáng)了庫房的戒備,。沒有她的允許，任何人都不準(zhǔn)進(jìn)來,。
回房換了身衣裳,，江吟將黑茶和另一種茶攤開放桌上，并燒水各泡了一杯,。
這些雅州黑茶是粗制型的,，跟她們江氏平日賣的精制黑茶不一樣。
粗制黑茶通常由茶農(nóng)完成,，茶農(nóng)把茶菁割下后,，當(dāng)天經(jīng)過炒青、搓揉環(huán)節(jié),，第二天攤曬,，進(jìn)行推摩。再把茶裝入踏袋中踏茶,，然后再曬干,，即成毛茶出賣,。??
而市面上賣的精制黑茶，則是由茶商自己來完成從毛茶到精制黑茶的制作,。
茶商收購毛茶后,，除毛尖、芽子二種茶外,，均需做色,。也就是使毛茶發(fā)酵，變成黑褐色,。
這道環(huán)節(jié)需二十余日,，曬成八、九成干,。
干茶經(jīng)揀選后,，分為茶梗、精茶及細(xì)茶,。再把制成的茶梗同時加入茶葉內(nèi),，進(jìn)行配堆。
配堆完畢后的茶葉入包,，再把茶裝入甑內(nèi)蒸上片刻,，壓制成形后，用黃油紙包好,。
粗茶每包四甑,，每四大甑重四斤，細(xì)茶每包十六甑,，每甑一斤,。
每四大甑或十六小甑合并后，再以黃油紙包好,，扎上篾條,，套上篾兜即可運(yùn)輸、存放或是售賣,。
而精制和分包,，不同的茶商有不同的制法，江氏也不例外,。
他們江氏也會在茶農(nóng)那里買粗制黑茶,，再根據(jù)自己獨(dú)特的手法精制售賣。
江吟端起泡好的黑茶抿了一口,，口感不澀不苦,、回味甘甜。但因是粗制,，口感比不得江氏自己售賣的黑茶,。
隨即,，她又將目光放到另一種茶上。
這茶外形微卷,，形狀如同雀舌,，銀毫顯露。色澤是黃綠油潤的,，帶有金黃色的魚葉,。
沖泡之后，它的湯色清澈帶微黃,。抿上一口,，味道鮮濃，有甘甜,、醇厚的味道,，葉底嫩黃。
江吟眉頭微蹙,，這口感這模樣,，似是蒙頂石花和蒙頂黃芽的結(jié)合,。
難不成,，有人在蒙頂石花和蒙頂黃芽的基礎(chǔ)上，炒制了另一種茶,？
她有些不確定,，于是偏頭朝小蘿道：“小蘿你來嘗嘗這茶，可覺得有什么不同,？”
興許,，是她的錯覺也不一定呢。
小蘿端起她遞的茶杯抿了一口,，又再抿一口,。
直到喝了半杯茶，這才放下茶杯,，怪異的盯著茶杯里的茶葉看,。