茶場(chǎng)院子中央擺滿了拿出來清洗的茶籠和曬扁,，兩邊則是整整齊齊碼著柴火,，等炒茶時(shí)派上用場(chǎng),。

　　而屋內(nèi),，則是一排排放著大鐵鍋的土灶,，大鐵鍋是用來炒制茶葉的,。

　　每年到了采茶時(shí)節(jié),，炒茶的師傅們,，都是沒日沒夜的在大鐵鍋面前炒制茶葉,，好不熱鬧和辛苦,。

　　當(dāng)然，并不是老宅每個(gè)人都能上崗炒茶,，必須得技藝達(dá)標(biāo)才行,。

　　不過，炒制粗茶倒沒那么多講究,。

　　每年蒙山茶炒制結(jié)束,，江吟...