李雪兒去處理豬內(nèi)臟了，把豬肝,、豬心、豬肺留下,，剩下的剁碎了喂雞。其實(shí)豬大腸也很好吃,，但是現(xiàn)在收集的調(diào)料還不夠,，做出來也不好吃，所以就沒留下,。
李雪兒把留下的那些豬內(nèi)臟一點(diǎn)點(diǎn)的洗干凈，孫慧娘看見了挺納悶,。
“閨女,，你這是干嘛呢，要喂雞的東西怎么還洗這么干凈干嘛？”
“這些是能吃的,，我在鎮(zhèn)上聽人說的,。我想著試試，要是不好吃下次就不弄了,?！?p> 上一次這些豬肝和豬心都一塊剁碎喂雞了李雪兒還心疼了一下，這也是肉啊,。
聽到女兒這樣說孫慧娘也就不攔著了,，要是這次沒搗鼓出來估計(jì)也就放棄了。孫慧娘卻是忘了這個(gè)女兒的倔強(qiáng)性子,，要是看準(zhǔn)了一件事情不成功是不罷休的,。
“慧娘，你趕緊過來,?！崩疃杉奔泵γΦ慕衅拮樱孟裼惺虑楹苤?，孫慧娘聽見了趕緊的進(jìn)屋,。
李雪兒回頭朝屋里看了一眼，甜甜的笑了,?？磥砀赣H是看到了那卷自己特意準(zhǔn)備的竹簡，這會(huì)叫娘親進(jìn)屋應(yīng)該是商量火炕的事情去了,。
相信父母會(huì)做出正確的決定,，李雪兒繼續(xù)研究這豬肝要怎么吃。
原本是想把豬肝和豬心煮了,，可是沒有姜也沒有醬油,，這味道可能不會(huì)特別好。實(shí)在不行就炒著吃,，多放點(diǎn)辣椒應(yīng)該可以把不好的味道蓋住,。
晚上吃飯的時(shí)候桌上擺著一盤辣椒炒肺片，李雪兒做的稍微辣一點(diǎn),。一家人都覺得味道不錯(cuò),，可是一盤子吃完了也不知道是什么。
“這個(gè)菜挺好吃還有嗎,？用什么做的之前怎么沒吃過,？”李二郎很好奇的看著妻子。
“這個(gè)是豬肺,，我把它洗干凈熱水里過了然后和辣椒一塊炒的,?！?p> 一聽李雪兒說是豬肺都很是驚訝。
“原來豬肺也能吃,，味道還這么好,。”
“這豬肺之前沒人吃都扔了或者喂雞了,，這要是大家知道能吃肯定不會(huì)這樣了,。”
“這豬肺挺好吃,，妹妹還有嗎,？”
...........
看著爹娘興奮的樣子，李雪兒也很是高興,。沒想到家人的接受能力挺強(qiáng),，李雪兒可是知道前世有很多人覺得吃豬內(nèi)臟很恐怖或者不干凈所以不吃的，可是家人都沒有討厭,，看來膽子都算大的,。
“豬肺還有很多，今天只是炒了一小半,。還有豬肝和豬心我也留下了,，也是能吃的，明天我做了給大家嘗嘗,?！?p> 聽李雪兒這樣說大家都很期待，這些豬內(nèi)臟不花錢還能做得很好吃真是一件好事,。
李二郎想著今天家里這么多的好事情發(fā)生也想讓一家人都高興一下,。
“今天好事一件接一件，雪兒又發(fā)現(xiàn)了免費(fèi)的美食,。鎮(zhèn)上的周老板今天答應(yīng)繼續(xù)買我們家的面粉,。還有就是雪兒今天發(fā)現(xiàn)了了不起的書簡，我和你娘商量了試著做個(gè)火炕,，如果成功了今年冬天可以很暖和,。”
一天三個(gè)好消息讓一家人都很興奮,，當(dāng)然也約定好了這是一家人的秘密,。
當(dāng)天晚上一家人商量了一下，把家里爹娘住的大屋改成火炕,。將原來屋里的床和柜子都搬到其他的房間放著,，一整個(gè)屋子清理的干干凈凈。李二郎和兒子一個(gè)屋住,，孫慧娘當(dāng)然和雪兒住一屋,。
第二天李澤洋去學(xué)堂,，剩下的三個(gè)人在家開始忙活。李二郎和孫慧娘一塊做泥磚,，因?yàn)樯洗螇倦u窩剩下一些泥磚，所以這次再少做些就夠了,。
李雪兒在和豬肝較勁,，切下一半準(zhǔn)備煮一下試試味道。豬肝焯過水放鍋里加上涼水,，加上蔥段,、八角還有一些好不容易搜集到的香料。放鍋里煮上小半個(gè)時(shí)辰,，然后往鍋里加鹽接著煮,。
家里存了不少的干辣椒，李雪兒取出一些搗碎,，成了辣椒粉,。
晚上吃飯的時(shí)候飯桌上多了一盤豬肝，切成薄片整齊的擺放好了,。如果想吃辣的可以自己蘸著辣椒油吃,。
果然一家人對雪兒的手藝很是滿意，直夸她聰明能干,。這可以說是變廢為寶了,，幾乎不用花錢還可以品嘗美味。
一大早天還是黑的,，李二郎夫妻兩個(gè)就起床了,。李二郎今天要去鎮(zhèn)上送面粉，擔(dān)心拖時(shí)間長了耽誤周老板的生意,。
孫慧娘今天也準(zhǔn)備帶上李雪兒回趟娘家,。家里準(zhǔn)備壘個(gè)火炕想著讓娘家的兄弟過來幫忙，要是真成了也讓娘家孫家也壘一個(gè),。畢竟冬天太冷了,，一不小心就容易生病，尤其是孩子,。
既然是回娘家總不好空著手,，上次去集市上買的肉割下來一小塊能有兩斤，還有家里已經(jīng)煮好的豬肝,、豬心都送點(diǎn)也嘗嘗鮮,。這也就是娘家，豬內(nèi)臟這種東西再好吃也不會(huì)送別人,，送別人人家還以為你故意找晦氣呢,。
孫慧娘和李雪兒到孫家的時(shí)候,，一家人正干的熱火朝天，窖白菜蘿卜,。說的簡單一點(diǎn)就是挖個(gè)坑把白菜和蘿卜埋起來,，吃的時(shí)候再往外拿。這樣菜不會(huì)爛掉也不會(huì)凍壞了,，這樣的存儲方式在農(nóng)村很常見,，而且方法很有效。李二郎家的白菜蘿卜也是前幾天剛埋好了,。
因?yàn)樘崆皼]有消息也不知道閨女今天回娘家,，所以孫家人也沒個(gè)準(zhǔn)備。這會(huì)就想著活改天再干先放下,，可孫慧娘覺著自己也不是外人倒是勸著大伙一塊趕緊的干完,。
至于李雪兒的新任務(wù)就是和孫亮這個(gè)小表弟一起玩。
孫亮瞧見姑姑和姐姐來了眼睛都比平時(shí)有神,，一直盯著孫慧娘拿來的那個(gè)籃子,。因?yàn)樯厦嫔w了一層布所以看不到里面，但是他覺得有好吃的,。他就是這樣認(rèn)為的,，因?yàn)槊看喂霉枚冀o他帶好吃的。
孫亮瞧著大人都在干活就想著去看看籃子里都有什么,，心里好奇極了,。可是小姐姐在身邊他覺得不好意思,，娘親可是跟他說過要做懂禮貌的好孩子,。
李雪兒看著孫亮那糾結(jié)的小表情就覺得有趣，心里急的不行卻還規(guī)矩的呆著,，看來舅媽把他教育的很好,。
李雪兒從籃子里拿出一個(gè)雞蛋，早上剛煮的還是溫的,。孫亮接過姐姐遞過來的雞蛋高興極了,，他好幾天沒吃到了。
孫亮不舍得一下子就吃完,，小口小口的吃,，一點(diǎn)都不浪費(fèi)?？粗”淼艹缘倪@么高興,，可是李雪兒心情并不是很好。
孫亮是家里的唯一一個(gè)孩子，大人自然是疼寵著的,。好吃好穿第一個(gè)想到的也一定是他,，可是現(xiàn)在給孫亮一個(gè)雞蛋就高興成這個(gè)樣子，看著讓人心酸,。