春天的野菜,，趙玉夢最喜歡的就是香椿芽,，王家的人也沒有吃不慣的。

　　香椿芽炒之前要先焯水,，這樣可以去除里面的亞硝酸鹽和草酸,。

　　暗紅色的香椿芽焯水后就變成了綠色。

　　今天由趙玉夢掌廚,，灶鍋里的水開后,，將洗好的香椿芽放進去焯水,。

　　香椿芽一入水，它那獨特的香味瞬間就蔓延開來,。

　　惹得趙玉夢狠狠吸了兩口,。

　　解倉蹲在特意為他做的挺留桿上打盹。

　　空氣里...