“不過,，此菜譜中所用到的食材,、烹飪方法等都極為難得、繁瑣,?！?p> 龍歲歲雖然知道菜譜在后世爛大街,，卻也知道，在當(dāng)下的環(huán)境,，想要完美復(fù)刻出來,，卻并不容易。
后世的許多調(diào)味料,，在當(dāng)下,，要么是藥材，要么是外邦運(yùn)來的香料,。
后世的一個(gè)鹵料包,，在古代，那就是貢品大集合,。
“難得,？”
衛(wèi)赟愣了一下，旋即就笑了,。
難得才好啊,。
唯有難得，才能證明珍貴,。
龍肝鳳髓不可能吃到,，但現(xiàn)實(shí)中那些非常難得的食材，才能夠配得上世家的尊貴,！
似衛(wèi)赟這樣的暴發(fā)新貴,，不缺錢、不缺權(quán)勢(shì),，缺的就是對(duì)于這種稀罕物兒的認(rèn)知,。
通俗來說，就是有錢都不知道該如何享受,。
顏氏菜譜就不一樣了,，人家要文化有底蘊(yùn)，要尊貴有典故,。
若是費(fèi)盡千辛萬苦,，耗資無數(shù)才能得到，就更加能夠彰顯他衛(wèi)赟的誠意,。
就是那位孔太師,，應(yīng)該也想品嘗一下這世間罕見的絕世佳肴吧。
龍歲歲：……好吧,，我果然對(duì)強(qiáng)權(quán)一無所知,。
食材難得？
只要現(xiàn)實(shí)中有,，那就派專人去搜羅,。
炒菜之法從未有過？
那就花重金,、找專人,，一次次的試驗(yàn)。
衛(wèi)赟以及他所在衛(wèi)家,，不只是有錢,，還有權(quán)勢(shì)。
他可以利用自己所掌握的社會(huì)資源,，做自己想做的事兒,！
衛(wèi)家所欠缺的就是“認(rèn)知”，如今有了菜譜,，不過是按圖索驥,，總能達(dá)成。
龍歲歲見衛(wèi)赟如此壕氣,，也就不再擔(dān)心,，將那本整合了后世孔府菜的菜譜，交到了衛(wèi)赟手上,。
龍歲歲沒有寫太多,，只給了九道菜,。
若是能夠?qū)⑦@九道孔府菜復(fù)制出來，也將是一場(chǎng)美食盛宴,。
“鐵鍋,？豬油？花椒,、桂皮,、八角……”
衛(wèi)赟接過菜譜，掃了一眼,，就看到了一些從未聽過,，或者并不熟悉的名字。
無妨,！
他不知道才是正常,。
看到菜譜所羅列的食材，所需要的器物,，以及詳細(xì)的烹飪方法,、制作流程等，嚴(yán)格,、規(guī)范,，絲毫不像是憑空編纂出來的，衛(wèi)赟愈發(fā)信服,。
對(duì)于“顏平”這個(gè)未婚妻的感激,、敬愛等也達(dá)到了一個(gè)新的高度。
“阿平,，我定不負(fù)你,！”
默默的，衛(wèi)赟堅(jiān)定的對(duì)自己說道,。
……
衛(wèi)赟幫忙搭建好草棚,，又做了諸多安排，這才在葬禮結(jié)束后的第二月離開,。
沒辦法,，他不只是衛(wèi)家的兒子，還是雷國公府的世子,，他的身上也有官職,。
此次回老家，也是代父行事,。
一來,，修繕祖墳，添置祭田，為衛(wèi)氏一族做好長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,。
二來,，重新安置族人，太夫人等近親家眷接回京城,，而他的旁支,，則繼續(xù)留在衛(wèi)氏鄔堡。
并從親眷中選出適合負(fù)責(zé)衛(wèi)氏鄔堡的人,。
三來，就是拜訪雷縣,、河?xùn)|等各級(jí)官府,，維系好衛(wèi)家與當(dāng)?shù)毓賳T的關(guān)系。
為了辦成這些事,，衛(wèi)赟請(qǐng)了三個(gè)月的假,，這其中還包括了來回在路上的時(shí)間。
幾件事,，都辦成了,。
但，因?yàn)橛辛祟伿吓@個(gè)未婚妻,，這些事都跟最初的決定有出入——
第一,，衛(wèi)赟不但完成了修繕祖墳、添置祭田等事務(wù),，還給衛(wèi)家建了一個(gè)私塾,。
老師都是現(xiàn)成的，顏氏女,。
而且,，因?yàn)橛蓄伿线@個(gè)招牌，附近乃至河?xùn)|之外的讀書人,，都爭(zhēng)相趕來,。
他們不只是要當(dāng)面向顏氏女請(qǐng)教顏體，更想一覽顏氏藏書的真容,。
咳咳,，決定跟衛(wèi)氏聯(lián)姻后，龍歲歲跟袁家的合作就只止步于那十卷藏書,。
龍歲歲還在抄錄更多的“顏氏藏書”,。
就連為母親侍疾的時(shí)候，龍歲歲都“筆耕不輟”,。
半個(gè)月下來,，她就炮制出了二十卷珍本、孤本。
這些書籍,，基本上都是那種只要書名傳揚(yáng)出去,，能夠引來一大批大儒、名士的絕世珍品,！
而這些,，龍歲歲就沒有繼續(xù)放到袁氏的藏書閣，而是留在了顏家,。
顏,、衛(wèi)聯(lián)姻，龍歲歲這個(gè)顏氏嫡長(zhǎng)女便大度的表示,，可以將書借給衛(wèi)氏,。
不說衛(wèi)赟了，就是衛(wèi)氏族長(zhǎng)都快樂瘋了,，恨不能把祠堂空出來,，把顏氏藏書貢上去。
衛(wèi)赟沒有這么瘋狂,，他更加務(wù)實(shí),。
立刻增加“衛(wèi)氏書院”的項(xiàng)目，并擴(kuò)建了藏書閣等等建筑,。
龍歲歲進(jìn)入書院教書,，就更加的順理成章。
還有被衛(wèi)氏藏書吸引來的讀書人,，也都紛紛主動(dòng)向衛(wèi)赟自薦,，強(qiáng)烈要求在衛(wèi)氏書院教書。
衛(wèi)赟的興奮,、驚喜自不必說,，隔壁的袁家都快羨慕嫉妒恨的心頭滴血了。
“我的,！都是我的,！這些原本都該屬于我袁氏啊?！?p> 袁家家主又悔又恨,，當(dāng)初他就不該聽大郎的話，讓他一個(gè)鰥夫去高攀顏氏女,。
他們?cè)矣植皇侵挥写罄梢粋€(gè)兒子,。
還有三郎、四郎等未婚小郎君啊,。
若是最初選中的人選是三郎他們,，顏家的反應(yīng)或許也不會(huì)那么的激烈,、決絕。
是的,，在顏,、衛(wèi)聯(lián)姻的消息沒有傳出來之前，袁家家主借著探病的機(jī)會(huì),，跑去跟顏母“求親”,。
結(jié)果可想而知。
他剛提到自己的嫡長(zhǎng)子喪妻,、膝下無子,，欲求娶顏氏女為繼室，就被病得連床都下不來的顏母,，一口吐沫啐在了臉上,。
顏家和袁家的合作，直接鬧崩,。
龍歲歲退還了“租金”，把出借的顏氏藏書拿了回來,。
也沒有多少,，就十卷。
還有龍歲歲親筆抄錄的手抄本,。
但,，袁氏藏書閣前段時(shí)間名聲大噪，靠的就是顏氏藏書啊,。
有些外地的讀書人,，聽到了風(fēng)聲，立刻趕來,。
人還在路上呢,，顏氏藏書卻從袁家消失，轉(zhuǎn)而出現(xiàn)在了衛(wèi)氏藏書閣,。
可以說,，袁氏想辦法造勢(shì)，最終為衛(wèi)家做了嫁衣,。
偏偏衛(wèi)氏又是袁家不能得罪的,。
他們可以暗中算計(jì)顏家，還企圖在必要的時(shí)候來個(gè)“強(qiáng)取豪奪”,，但對(duì)衛(wèi)家——
呵呵,，軍武出身的衛(wèi)家，有鄔堡有部曲,，不對(duì)袁家強(qiáng)取豪奪就已經(jīng)看在同為桑梓的份兒上了,！
想從衛(wèi)家的虎口里奪食？
做夢(mèng)去吧，夢(mèng)里什么都有,。
袁氏悔恨交加,，衛(wèi)赟卻志得意滿。
他超額完成了第一項(xiàng)任務(wù),。
接著就是安頓家人,，整頓衛(wèi)氏鄔堡。
太夫人卻表示,，她上了年紀(jì),，暫時(shí)不想進(jìn)京。
大夫人孝順,，關(guān)鍵是丈夫已經(jīng)不在老家,，按照規(guī)矩，就該由她這個(gè)妻子代替丈夫在婆母身邊盡孝,。
但,，國公府也不能沒有女眷，大夫人便主動(dòng)表示,，讓楊氏,、李氏、周氏等幾個(gè)生育了兒女的妾室去京城,。
尤其是生了兒子的三個(gè)妾室,，她們一起管家，一起負(fù)責(zé)國公府的內(nèi)宅,！
衛(wèi)赟：……不得不說,，阿母也是個(gè)喜歡用陽謀的人。
自己得了孝順的好名聲,，還把庶子庶女們?nèi)克碗x老家,，不讓他們有任何機(jī)會(huì)沾到顏氏的光。
也不給楊氏一家獨(dú)大的機(jī)會(huì),，而是讓三個(gè)妾室一起管家,。
關(guān)鍵是，這些算計(jì)全都明明白白的放在桌面上,，利與弊也都那么的明顯,，任由侍妾們選擇。
最終,，楊氏等妾室,，卻還是會(huì)選擇進(jìn)京。
因?yàn)樗齻兏胱寖号畟內(nèi)ゾ┏沁@樣的繁華之地,，結(jié)交權(quán)貴,，謀求好的婚事,。
最重要的，也是讓兒女們有機(jī)會(huì)跟雷國公“親近”,。
父子,、父女之間都沒有見過幾次面，何談什么感情,。
要知道,，衛(wèi)赟這個(gè)長(zhǎng)子，可是從十二歲起就跟在雷國公身邊,。
他們兩個(gè),，既是血脈相連的父子，又是共同作戰(zhàn)的袍澤,。
父子間的感情,，遠(yuǎn)非那些記事起就沒有見過父親的庶子們所能比擬的！
妾室,、庶子庶女們都選擇“聽從”主母的安排,，跟隨衛(wèi)赟進(jìn)京。
還有二房,，他們也想去京城,，為家中郎君謀求前程，為家中兒女謀求婚姻,、學(xué)業(yè)等,。
三房的柳氏,，也想去,。
那可是首善之地、繁華之所啊,。
柳氏自詡出身高貴,，卻從未走出過河?xùn)|。
如今有機(jī)會(huì)去京城,，她自是無比歡喜,。
但，衛(wèi)三郎卻不想,。
他是幼子,，還是遺腹子。
一落地就沒有了父親,，但長(zhǎng)兄卻十分能干,。
不記事的年紀(jì)，衛(wèi)三郎吃了些苦,，待到他記事了,，長(zhǎng)兄已經(jīng)成了小軍官,。
家里有屋又有田，還買了奴婢,，雇了佃農(nóng),。
衛(wèi)三郎就是地主家的小少爺，吃穿用度在鄉(xiāng)下,，都是極好的,。
太夫人呢，作為老太太,，本就喜歡小兒子,。
再加上小兒子可憐，一出生就沒了父親,，她愈發(fā)的疼惜,、寵溺。
衛(wèi)三郎便養(yǎng)成了“娘寶”的性子,，聽阿母的話,，全心全意的依賴阿母。
他就是個(gè)長(zhǎng)不大的孩子,。
哪怕成了親,，自己做了父親，他還是習(xí)慣跟在阿母身邊,。
且,，衛(wèi)三郎也不傻。
他知道,，在衛(wèi)家,，最有出息的是大哥，而大哥又必須孝順阿母,。
所以,，他只要永遠(yuǎn)都是阿母的小心肝兒，他就永遠(yuǎn)不缺榮華富貴,。
又所以,，阿母在哪兒，他就在哪兒,，他絕不會(huì)離開阿母半步,！
柳氏：……再惱怒也不成，她到底是衛(wèi)家媳婦,，要遵從“三從四德”,。
不過，轉(zhuǎn)念又一想,，雷國公,、世子父子兩個(gè)都不在,，二郎也走了，那衛(wèi)氏鄔堡就只剩下了他們?nèi)俊?p> 那,，衛(wèi)氏鄔堡的主人,，豈不就是她家郎君？
衛(wèi)赟＆大夫人：……又一個(gè)白日做夢(mèng)的,！
衛(wèi)家大房的男丁都不在,，大夫人還在啊。
她留在衛(wèi)氏鄔堡,，不只是要伺候婆母,，還要為兒子守好家業(yè)。
一個(gè)三叔,，哦不,，確切來說，是一個(gè)三嬸兒,，還沒有資格染指,！
……
衛(wèi)赟安排好鄔堡的一切，便帶著大房的家眷和二房全家,，返回京城,。
臨行前，衛(wèi)赟又送給龍歲歲一些臨別禮物——
金條,、銀錠子,，還有一堆的金瓜子、銀裸子,，以及一盒盒的珍珠,、玉石、瑪瑙等等,。
金燦燦,、亮閃閃,，龍歲歲的一顆龍心啊,，瞬間就炸開了煙花。
衛(wèi)赟：……
他上次果然沒有看錯(cuò),，他這位未過門的小娘子,，就喜歡黃白之物。
這,，莫非就是所謂的“大俗即大雅”,？