第12章 質(zhì)疑
雖然發(fā)愁,,飯還得吃,。
宋回泠開始淘米做飯,,別看賀家窮,,可田里結(jié)的米那是真好,,米粒短胖,,圓潤飽滿,色澤潔白,,很像侗族的香禾糯,。
香禾糯做出來的米飯軟軟糯糯,食而不膩,,噴香無比,,夸張點的說法叫“一畝稻花十里香,一家蒸飯滿寨香”,,這種米味道雖好,,但在現(xiàn)代卻是瀕危農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),因其采用稻魚鴨共生的自然耕種模式,,相較現(xiàn)代化農(nóng)耕,,效率低下,不加以保護,,很容易就被淘汰,。
宋回泠前世借著工作出差便利,有幸在貴州從江縣的侗族老鄉(xiāng)家中吃過一頓,,從那以后便念念不忘,,沒想到穿書后倒是能頓頓吃上了。
這還得感謝作者寫書時沒考究歷史背景,,處處都經(jīng)不起推敲的細節(jié)構(gòu)成了大致令人滿意的架空世界,,黔中不是貴州,但卻隱隱帶著貴州的影子,。
宋回泠剛把米淘好,,楊氏就絮絮叨叨走進來從她手中奪過溲箕:“回泠,沒人讓你做飯,,你這是在干什么,?快回屋歇著!”
“娘,,適當(dāng)活動抻抻筋骨有益于強健身體,,你放心,我一定量力而行,,絕不逞能,。”宋回泠剛給楊氏解釋完,,一抬眼就瞥見賀斬杵在門口,,他神情欲言又止,明顯想說什么,,但與她四目相對那刻,,竟一言不發(fā)走開了,。
賀斬離開沒多久又折回廚房,,他走到宋回泠跟前,,沉吟片刻,緩緩開口:“還是我來弄吧,,你真想抻展給我打下手就行,。”
宋回泠正在清洗豬大骨,,聞言,,抬頭望去,賀斬眼底的懷疑都快溢出來了,,那神情仿佛在說:“你這種官家小姐都會做飯,?”
她那該死的好勝心騰一下上來了:“你可別小瞧我,我的廚藝絕對能讓你眼前一亮,?!?p> 對方懷疑之色更甚,挽起衣袖便要攬活,。
“唉,。”突然,,宋回泠輕嘆了口氣,,賀斬手上動作頓時停下,斂眸看去,,宋回泠垂頭,,神色低落,只聽她無精打采道,,“說來不怕你笑話,,我雖是官家小姐,但從小無爹無娘,,全蒙外祖父照料,,可我身弱,懂事起就擔(dān)心總有一日會被嫌棄,,便絞盡腦汁討好家中長輩,,是以習(xí)得一手好廚藝,我真沒你想的那么高高在上不食人間煙火,?!?p> 宋回泠說的是實話,原主除了是個戀愛腦,,還真是沒得挑,,身弱也不能掩蓋她的光芒,廚藝精湛,學(xué)識淵博,,琴棋書畫也樣樣精通,,能讓狀元郎謝允綏心心掛念,毫不在意她人婦身份的女子,,必定不可能只有容貌姣好這么個膚淺的優(yōu)點,。
宋回泠說這么多只是想讓自己親自下廚這一行為變得合理,畢竟楊氏和賀斬做的東西總是差點意思,。
誰料她說完,,賀斬的神色不僅沒有絲毫松動,反而愈加嚴肅,,她心中頓時沒底,,賀斬該不會還在懷疑吧?
就在她被賀斬盯得渾身不自在時,,卻突然聽他一板一眼道:“在賀家,,你不必討好任何人,你便是你自己,?!?p> 嗡地一下,宋回泠感覺靈魂像被什么擊中了,,她失神望著賀斬,,久久無言。
這些話從未有人與她說過,,她從小接受的教育便是要謙虛,、忍耐、順從,,不可避免地形成了輕微的討好人格,,這一點是她慢慢長大意識到后,才主動去改變的,。
不知為何,,她覺得心臟發(fā)澀,喉嚨也酸酸的,,偏過頭,,眉眼低垂,斂住情緒,,故作輕快道:“我明明是在討好自己的胃,。”
壓下酸澀的情緒,,宋回泠又感到無比困惑,,能說出這樣的話,,這還是書中城府深沉,容易記仇,,心狠手辣的變態(tài)反派嗎,?該不會是她穿書引起的蝴蝶效應(yīng),讓賀斬崩人設(shè)了吧,?
有賀斬這番話,,宋回泠對他的戒備放下許多,敢使喚他了,。
使喚他在廚房打完下手,又讓他趁著天沒完全黑,,去寨外背些黃土回來,。
打下手賀斬能理解,可背黃土是幾個意思,?他站著不動,,勢要宋回泠給個解釋。
關(guān)系拉近不少,,宋回泠和賀斬的相處便也隨意了幾分,,她推著賀斬就往外趕:“你去就是了,東西沒做出來,,我不知道怎么與你解釋,,過兩日你回家來看看便知?!?p> 賀斬眸色微動,,宋回泠之前看他的眼神明顯有幾分老鼠瞧見貓的意思,可這才多久,,她就變得這么大膽,,他轉(zhuǎn)過頭,目光銳利的掃了她一眼,,就見她臉上笑意一僵,,兀地捏拳收回手,眼神閃躲著看向別處,。
笑容不會消失,,只會轉(zhuǎn)移,宋回泠余光明顯瞥見賀斬唇角浮起一絲冷笑,,似是很滿意她突然變慫的反應(yīng),。
賀斬轉(zhuǎn)身離開,消失在她的視線里,,宋回泠好不容易放下的戒備又重新拉起,,她總算理解了賀斬那句“在賀家不必討好任何人”是什么意思了,,分明是暗示她不要靠近他,不要接近他,,不要做無謂的討好,。
呸!害她白感動,,就說反派人設(shè)不會這么輕易崩塌,。
賀斬背了幾趟土回來,宋回泠才開始正式做菜,,晚飯很簡單,,就是普通的清水燙,將豬瘦肉切片,,和豌豆尖,、花生菜下鍋燙熟便可入口,好吃的關(guān)鍵在于高湯和蘸水,。
豬大骨慢燉一個時辰,,已熬成濃稠奶白的骨頭湯,撒上蔥花點綴,,鮮香瞬間撲鼻而來,。
賀斬對宋回泠廚藝的質(zhì)疑,在喝到骨頭湯那刻全被打消,,濃郁的骨頭香與清水完全交融,,醇厚的口感讓他一口接一口喝個不停。
楊氏也是一喝一個不吱聲,,骨頭湯她也會熬,,可就是沒有兒媳婦熬的味足。
宋回泠想著她是病人,,非常無恥地給自己又多盛了兩碗骨頭湯,,賀斬和楊氏見識過她真正的飯量,一碗喝完雖然意猶未盡,,但也克制著不與她爭搶,,轉(zhuǎn)而去夾鍋中肉菜。
賀斬瞥了眼旁邊的小碗,,里面裝著用柴火辣椒面做成的蘸水,,雖生活在黔中,他卻不喜吃辣,,可夾起肉片那刻,,他還是鬼使神差般蘸了點碗中蘸水,將蘸了辣椒水的肉片就著米飯扒進嘴中,。
咀嚼幾下后,,激烈的辣味便猶如一團烈火,,在嘴里燃燒起來,無比酸爽的感覺直擊天靈蓋,,可卻讓人欲罷不能,,蘸水里一股濃郁的木姜子油香味,讓這片肉變得無比下飯,,他額頭不覺滲出一層薄汗,,卻不妨礙他又連扒了好幾口飯。
他阿娘之前做的蘸水他不是沒嘗過,,但估計調(diào)料和辣椒配比不對,,他除了覺著辣沒多大感受,可宋回泠調(diào)的蘸水香得可以直接拌飯吃,。
賀斬和楊氏只顧悶頭吃飯,,一碗接一碗,比往日食量大上許多,,宋回泠眼睛死死盯著碗里蘸水,卻不曾動過一筷,。
賀斬察覺到她的異常,,停筷問道:“你怎么不吃,?”