第24章 雞湯
次日晨曦初破,,是徐莉云輕柔的聲音將沉浸在夢(mèng)境中的小幼娘喚醒,。
她揉著惺忪睡眼,,從溫暖的被窩中探出身,,只見大伯夫婦早已起身勞作,,熱水沸騰,,水缸里注滿了清冽的井水,。
張老二接過為小女兒梳理發(fā)絲的差事,,這幾天的練習(xí)雖未能使他的技藝突飛猛進(jìn),,但編出的小辮子比起往日來已經(jīng)更為結(jié)實(shí),,不易松散了。
小幼娘在父親的陪伴下,,心情格外歡愉,。
這時(shí),張四娃悄悄湊近小幼娘身邊,,帶著幾分神秘地低語:“幼娘,,今天想不想嘗嘗肉的滋味?”
話音剛落,,小幼娘眼中的睡意瞬間消散,,取而代之的是對(duì)哥哥滿滿的崇拜與期待。
張四娃見狀,,心中頗為得意,,輕輕玩弄著妹妹的辮梢,笑道:“娘親剛剛收拾了昨晚咱們?cè)诹肿永锸暗降囊半u,,哥哥準(zhǔn)備為你做一道土豆燉雞,,如何,?”
正在刷牙的小幼娘忙不迭地點(diǎn)頭,頻率快得像是小雞啄米,。
雖然早餐食用如此油膩的食物并不太適宜,,但在這樣一個(gè)節(jié)儉的家庭里,能夠享用到肉類實(shí)屬難得,。
至于雞蛋,,在張四娃眼中只能算是素食,況且今日父親和小妹要前往探望周秀才,,兩手空空顯然不合禮數(shù),。
于是,他決定早早燉好雞肉,,挑選一碗最為鮮美的送給周秀才,,以表心意。
一想到那香氣撲鼻的土豆燉雞,,小幼娘加快了洗漱的速度,,迫不及待地跟隨著張四娃步入廚房。
盡管張老二和張三娃也試圖跟著小幼娘學(xué)習(xí)生火的技巧,,但這種看似簡單的技能,,沒有長時(shí)間的練習(xí)是不可能精通的。
張四娃常掛在嘴邊的話便是:“你們那拙劣的生火技術(shù),,根本配不上我高超的烹飪藝術(shù),!”
迄今為止,唯獨(dú)小幼娘能夠與張四娃在火候的掌握上默契配合,,無論是猛火快炒,,還是溫火慢燉,甚至是那難以捉摸的中火,,都能被她調(diào)控得精準(zhǔn)無誤,。
張四娃輕輕拾起張五丫精心打磨得如同明鏡般閃亮的菜刀,那一刻,,他的眼神猛地銳利起來,。
只見他手腕輕轉(zhuǎn),三兩下間,,整塊雞肉便被剁成了均勻的小塊,。
隨后,他不慌不忙地往燒熱的鐵鍋中倒入油,,將事先準(zhǔn)備好的各式調(diào)料一一撒入,。
翻炒的動(dòng)作流暢而有力,每一下翻動(dòng)都恰到好處地?cái)嚢柚巢?,烹飪的香氣隨動(dòng)作的節(jié)奏逐漸彌漫開來,。
鍋中的水汽與油香混合,,咕嘟咕嘟地沸騰著,一股無法抗拒的濃郁香氣順著微弱的鍋蓋縫隙緩緩溢出,,挑逗著每一個(gè)人的味蕾,。
張家的早餐桌上,還未來得及用餐的家人們一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛,,嘴角不禁分泌出了渴望的唾液,。
而這股香氣,更是穿越墻壁,,飄到了鄰里之間,,讓正嚼著平淡無奇飯菜的鄰居們突然覺得手中的食物失去了味道。
在張家大院的柴房里,,張大娃夫婦因貪早忙碌而疲憊不堪,,但這縷香氣卻讓他們精神一振。
尤其是張大娃,,哭喊著要嘗一口那肉的滋味,。
老兩口躲在屋內(nèi),彼此交換了眼神,,張老太太悄悄拉過大兒子,,在耳邊低語,,計(jì)劃著等二兒子一家離開后,,利用那些雞湯簡單地下點(diǎn)面條。
張老大聞言,,二話不說,,迫不及待地跑回柴房,與妻子胡翠梅分享,,兩人光是想象那場景,,嘴角就不自覺地上揚(yáng)。
香氣愈發(fā)濃烈,,時(shí)不時(shí)就有家人探頭進(jìn)來詢問:“可以吃了嗎,?”
就連平時(shí)沉默寡言的張三娃,也被這股誘惑所動(dòng),,罕見地開口催促:“成了嗎,?”
最終,張四娃在眾人的期盼下,,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,,示意大家可以準(zhǔn)備碗筷。
而今早,,他并未準(zhǔn)備其它早餐,,只是在鍋邊貼了一圈面餅,。
此刻,這些餅子已被燉雞的湯汁徹底浸潤,,呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤,,外酥里嫩,引得眾人口水直咽,。
飯桌上,,那鍋土豆燉雞成為了絕對(duì)的主角,不僅湯汁濃郁,,雞肉鮮嫩,,連同張四娃原本以為會(huì)有所剩余的餅子,也被眾人蘸著湯汁一掃而空,。
張四娃暗自慶幸自己的先見之明,,早在開餐前便為周秀才預(yù)留了一份,否則,,這份本該作為禮物的心意,,恐怕難以送出。
這一餐,,六個(gè)人吃得滿足至極,,肚子滾圓,之后每個(gè)人都癱坐在椅子上,,消食好一陣子才緩過神來,。
張老二收拾停當(dāng),吩咐老大幫忙清洗碗碟,,自己則小心翼翼地捧著那專門為周秀才保留的土豆燉雞,,預(yù)備領(lǐng)著女兒去拜訪。
徐莉云決定獨(dú)自去大秀山漫步,,想著同她的女兒們那般,,能在山林間偶遇什么好運(yùn)氣,哪怕是撿到一只野雞,,也算是意外的收獲,。
而張四娃與張五丫,對(duì)于大秀山也充滿了好奇與向往,,于是欣然跟隨徐莉云的腳步,。
反觀張三娃,原打算獨(dú)自享受家中難得的寧靜,,卻在小幼娘軟磨硬泡下,,不得不一同前往周秀才的住處。
周秀才并非張家村土生土長的,能在這樣一個(gè)對(duì)外來者充滿戒備的村莊中穩(wěn)穩(wěn)立足,,一方面依靠著他秀才的身份所帶來的尊重,,另一方面,則是因?yàn)樗救诵愿裰械哪欠莶环?,以及距離感,,讓他在村民間樹立起了一種獨(dú)特的地位。
張老二內(nèi)心波瀾起伏,,在未謀面之前,,對(duì)周秀才的形象已是浮想聯(lián)翩,種種揣摩交織心頭,。
然而,,當(dāng)這位傳說中的秀才真真切切出現(xiàn)在他眼前之際,張老二不由得瞠目結(jié)舌,。
映入眼簾的,,是一位年紀(jì)看似不足三十,身姿挺拔,,眉宇間流露著超凡脫俗氣度的青年,。
他正沉浸在書卷之中,不時(shí)有風(fēng)吹動(dòng)紙頁,,帶起一陣沙沙作響,。
張老二一行人的腳步聲漸行漸近,打破了這份靜謐,。
周秀才緩緩抬起那張俊逸的臉龐,,目光掠過張老二與張三娃,最終落在小幼娘身上,,眼中閃過一抹無奈和寵溺:“怎么,,小幼娘,,你又不聽話了,?不是跟你約定好了,《三字經(jīng)》未熟背不得打擾我嗎,?”
小幼娘抿著嘴,,表情嚴(yán)肅而又稚嫩,認(rèn)真地解釋道:“是爹爹堅(jiān)持要來看望周秀才叔叔,,并且讓我?guī)隙Y物表示心意,。”