第112章 學(xué)問之路長且艱
周秀才聽罷,,眼中閃過一絲贊賞與欣慰,,他輕輕揮了揮手,,“去吧,,學(xué)問之路長且艱,就讓我們從最基本的三字經(jīng)開始,,一步一個腳印地走,。”
說完,,他便悠然自得地重新靠回椅背上,,閉目天仙,臉上洋溢著一種看淡名利的淡泊之態(tài),。
當(dāng)張老二與徐莉云從熙熙攘攘的集市歸來,,預(yù)備接小幼娘回家時,只見那小小的人影已熟練地從書架上抽出三字經(jīng),,口中還念念有詞,,竟是將書中內(nèi)容倒背如流。
而此時的她,,正細(xì)嚼慢咽地享用著晚餐,。
為了表彰小幼娘這一天的勤勉不倦,周秀才罕見地下廚,,親手為她烹制了餃子,,并細(xì)心溫?zé)崃他u菜,雖然餃子因手藝生疏而不免破皮,,鹵菜也差點(diǎn)因火候掌握不當(dāng)而失去風(fēng)味,,但在小幼娘看來,這一切都是秀才叔對她關(guān)愛的體現(xiàn),。
她吃得津津有味,,眼中的滿足與幸福,讓在一旁默默觀察的周秀才心中涌起一股暖流,,手上的燙痕似乎也因此不再那么灼痛,。
餐畢,小白虎也心滿意足地舔舐著嘴角,兩個小家伙便在張家人的引領(lǐng)下,,一路嬉笑回到家中,。
緊接著的幾日里,張家的草屋幾乎成了村里的中心,,充滿了前所未有的歡聲笑語。
張老二因?yàn)樵缦扰c百草堂約定春節(jié)期間暫停售藥,,于是最后一波的藥丸提前運(yùn)抵縣城,,為他們的年關(guān)騰出了時間與空間。
張三娃拉著幼娘的手,,兄妹倆四處奔走,,以幫忙書寫春聯(lián)為由,不僅傳播了文化,,也收獲了不少認(rèn)可與銅板,。
每一筆雖小,但匯聚起來卻也顯得頗為可觀,,為這個春節(jié)增添了幾分實(shí)在的喜悅,。
而張四娃精心調(diào)制的鹵味一出鍋,那濃郁的香氣立刻勾起了村人們的食欲,。
除夕將近,,人們經(jīng)歷了雪災(zāi)與匪患的雙重打擊,對于好不容易積攢下來的一點(diǎn)銀兩,,自然愿意在這難得的時刻慷慨一把,,品嘗久違的奢侈。
要知道,,在這個時節(jié),,鮮美的肉類并非輕易可得。
其昂貴的價格,,加上往返鎮(zhèn)上的舟車勞頓,,即便有幸買到,也不過是一些殘缺的邊角,,如何能登上年夜飯這樣重要的場合,?
因此,當(dāng)張四娃提出售賣自家的鹵味時,,村民們仿佛看到了一頓豐盛年夜飯的曙光,,紛紛眼前一亮,心中那份對張家上回宴席上鹵味的懷念與向往瞬間被點(diǎn)燃,。
他們暗想,,若能在自家的團(tuán)圓桌上擺放這樣一盤色澤鮮艷、香氣撲鼻的鹵肉,,豈不是既解了饞,,又增添了面子,,給全家?guī)硪环輼s耀?
就這樣,,張家草屋前迅速排起了長隊(duì),,購買鹵味的鄉(xiāng)親絡(luò)繹不絕。
今年風(fēng)調(diào)雨順,,村里的收成頗豐,,大伙兒的腰包也鼓了起來,愿意在這樣的節(jié)日里大方一把,,好好享受生活,。
張四娃的鹵鍋幾乎剛一沸騰就被一搶而空,后續(xù)的顧客更是迫不及待地催促他繼續(xù)加量,,特別是要求多加肉塊,!
面對這突如其來的火爆,張四娃心中自然是樂開了花,,但同時也不愿頻繁地奔波于鎮(zhèn)上,。
于是,他干脆從村里擅長飼養(yǎng)家禽的鄰居那里,,直接購置了幾頭豬,,外加一群雞鴨及一筐筐新鮮雞蛋,一股腦兒地清洗,、處理,,然后悉數(shù)投入那翻滾的鹵水之中,讓那香味愈發(fā)濃郁,,幾乎彌漫了整個村子,。
那口陳年鹵鍋在炊煙裊裊中連續(xù)燃燒了好幾個日夜,木柴在爐膛內(nèi)噼啪作響,,火苗舔舐著鍋底,,升騰起一股股煙霧。
虧得家中五娘每日不辭辛勞,,踏著清晨的露珠上山,,一擔(dān)擔(dān)地背回干柴,確保這灶火得以持續(xù)燃燒,,未有片刻熄滅,。
時光流轉(zhuǎn),當(dāng)最后一縷陽光也被夜幕吞噬,,整個小村落都被一種難以抗拒的鹵香所包圍,,那香氣醇厚而不膩,絲絲入扣地滲透進(jìn)每一寸空氣,就連那些上山打柴歸來的村民,,也不由自主地放慢了腳步,,繞道經(jīng)過張家那簡陋的草屋,生怕被那勾魂攝魄的香氣絆住了歸家的腳步,。
轉(zhuǎn)瞬間,,除夕的晨曦悄然降臨。
張四娃揉著惺忪睡眼,,在雞鳴聲中掀開被褥,,帶著一絲不茍的認(rèn)真,開始售賣那些經(jīng)過長時間熬煮,,色澤誘人、香氣撲鼻的鹵味,。
他手法熟練,,不多時,剩下的鹵味便銷售一空,,自然也為自家留下了一份,,準(zhǔn)備作為年夜飯上的佳肴。
機(jī)敏伶俐的小幼娘,,剛聽到院子里的輕微響動,,便麻利地從溫暖的被窩中一躍而起,與兄弟姐妹們默契配合,,穿梭于屋內(nèi)屋外,,拂塵掃垢,擦窗抹桌,。
張家的傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為,,正月初一初二不宜打掃,以免掃走了來年的福氣,,因此除夕的大掃除顯得尤為重要,,每一塊磚石,每一寸地面,,都要擦拭得光潔如新,,以此祈求新一年的吉祥如意。
午后的陽光斜照在張家斑駁的門楣上,,張老二選定了黃歷上標(biāo)注的吉時,,領(lǐng)著一群孩子,小心翼翼地張貼春聯(lián),。
那春聯(lián)上的字,,源自張家三娃之手,黑色的墨跡在鮮紅的紙上跳躍,宛如龍蛇飛舞,,字跡金光閃爍,。
與此同時,兩位神情威猛,、衣甲鮮明的門神畫像也被端正地貼在門框兩側(cè),,它們怒目圓睜,手持兵器,,仿佛真有神靈降臨,,為這一方小小的天地帶來安寧與庇護(hù)。
廚房內(nèi),,張四娃正忙碌地將鹵制得恰到好處的肉品細(xì)細(xì)切成薄片,,準(zhǔn)備放入蒸籠。
在這團(tuán)圓的日子里,,怎能少得了象征和睦團(tuán)聚的餃子,?
他手指靈活,面皮在掌心翻飛,,一轉(zhuǎn)眼,,一只只飽滿而美觀的餃子便列隊(duì)整齊地躺在案板上。
一旁的徐莉云看得目不暇接,,試圖模仿兒子的手法,,卻不料包出的餃子?xùn)|倒西歪,不成樣子,。
張四娃見狀,,提議母親去指揮幼娘和其他孩子掛燈籠,自己則能獨(dú)力完成餃子的制作,。
徐莉云輕嘆一聲,,握緊了因嘗試包餃子而略微酸痛的手指,退到了一邊,。
沒了“好心辦壞事”的母親參與,,張四娃效率倍增,不到一個時辰便包好了上百只餃子,,其間還不忘巧妙地將幾枚幼娘清洗干凈的銅錢藏入其中,。
此時,院落中,,張老二正和孩子們熱烈討論著新購燈籠的最佳懸掛點(diǎn),。