“怎么樣，好吃嗎？”另一個(gè)大哥有點(diǎn)著急的問,，這餅聞著就香,。

　　“再給我來一份,！兄弟你快嘗嘗這餅,，醬味濃郁，餅涼了也一點(diǎn)不硬,，反而還有些松軟,！”先買餅的這大哥把餅遞過去。

　　這大哥嘗了一口后也馬上就要了兩份,。

　　兩人就著水袋的水吃完了兩份餅,，一人開口道：“妹子，你這餅也太好吃了,，我就著水都吃的這么香,，還不干巴，真是太香了,，你每天都在這嗎,？”

　　裴月之回道：“我今天頭一天來，以后也會(huì)在這,，不過我也未必每天都在,。”

　　兩人走后,，本以為賣不出去這最后幾份了,，竟也被陸陸續(xù)續(xù)買光了。

　　這第一天擺攤,，效果倒是不錯(cuò),，全部都賣出去了，摸著口袋的銅板,，心里這才踏實(shí)下來,。

　　餅全賣出去了，這也意味著這里的人都能接受她做的食物,，也為她未來的生活,，增添了不少保障。

　　三十份餅,，一共賣了一百五十文，買面粉花了六十文,，荷葉還沒用完不算,，這利潤(rùn)就有整整九十文。

　　有了收入,，這日子算是越來越有盼頭了,。

　　裴月之跟趙大爺?shù)懒藙e之后就去了糧食鋪,，買了十斤面粉。第一天這三十份餅賣的不算很快,，所以也不敢做太多,，還是做和今天一樣的量更穩(wěn)妥。

　　想了想又買了十斤糙米,，家里米快沒有了,，雖然精米好吃，但是現(xiàn)在的條件還不太夠吃精米,。

　　家里沒有油了,，烙餅把僅剩的油都用完了，今天怎么也得買點(diǎn)豬板油,。

　　豬板油十二文一斤,，裴月之買了兩斤，這也能出不少油了,。

　　剛?cè)胭~一百五十文,，就花出去了一百四十四文，這錢也太不禁花了,，算上坐車來回兩文錢,，就拿回去四文錢！

　　家里什么都沒有,，所以這一開始的投入自然大了一些,，不過后面都能賺回來，也就不那么舍不得了,。

　　拿四文錢買了四塊小甜糕,，看著甜滋滋的，家里的孩子們應(yīng)該能喜歡,。

　　現(xiàn)在就剩下回家的車費(fèi)了,，背著沉甸甸的背簍，心里也挺踏實(shí)的,。

　　踏實(shí)歸踏實(shí),，真有點(diǎn)背不動(dòng)啊，裴月之找了個(gè)沒人的地方,，偷偷的把東西全收進(jìn)空間里,，等到家門口再放回去就是了。

　　緊趕慢趕的,，終于趕上了回村的牛車,，剛到家門口把東西從空間放回背簍，柳圓圓就帶著仨孩子從前院過來了。

　　“月月,，我們娘四個(gè)等的你好苦啊,。”柳圓圓看見裴月之就開始隨地大小演,。

　　裴月之笑著卸下背簍,，有些好笑的說道：“帶孩子們進(jìn)屋，我給你們帶吃的了,?！?p>　　柳圓圓一聽見有好吃的，領(lǐng)著范暮就進(jìn)屋,，范朝和李念安也緊隨其后,。看樣子他們幾個(gè)相處的還怪好的,。

　　把面袋子和米袋子都放進(jìn)廚房,，翻了翻菜筐里的洋蔥和大蒜，嗯,，還有挺多的,，估計(jì)還夠用個(gè)兩三回。

　　豬板油先放到案板上,，裴月之就帶著點(diǎn)心進(jìn)屋了,。

　　屋里四個(gè)人都一臉期待的看著裴月之，還沒等她開口,，這四個(gè)人先一連串問上了,。

　　柳圓圓：“怎么樣月月，賣的還行嗎,？”

　　范朝：“娘累不累,，辛苦娘了?！?p>　　范暮：“娘您餓不餓,，哥哥給您留了粥，還有小土豆咸菜呢,?！?p>　　李念安：“裴姨喝水，我給您倒水,?！?p>　　雖然這四人吵吵的，但是這一刻真的有觸動(dòng)到裴月之,，前世她就是孤兒,，只有柳圓圓這么一個(gè)朋友，現(xiàn)在不一樣了，還多了三個(gè)會(huì)關(guān)心人的小孩子,，最重要的是不哭不鬧。

　　“你們四個(gè)一起問我,，我怎么回答呀,。”裴月之邊說邊把點(diǎn)心一人分一塊,。

　　“餅全部賣出去了,，不是很累，但是確實(shí)餓了,，喝了水就去吃飯,。”

　　裴月之邊喝水邊跟他們講今天的事,，說到餅全賣出去了,，大家都很開心很激動(dòng)，聽到這利潤(rùn)達(dá)到了九十文,，柳圓圓更是激動(dòng)的不行,。

　　小孩子不是特別懂利潤(rùn)，只知道是賺到錢了,，還買了豬板油,，可以吃到香香的油渣了。

　　裴月之簡(jiǎn)單了喝了碗粥,，順便把飯蒸上,，就開始熬豬油。

　　先把豬板油切成均勻的塊,，涼水下鍋先焯一下,，可以加一些白醋白酒，不用等水開鍋,，感覺快要開了的時(shí)候,，就可以撈出來了。

　　重新洗鍋后再把板油倒回去,，加上一些水,，大概和板油齊平，再加一點(diǎn)白酒,，去腥氣,。

　　湯開始變成奶白色，就是開始出油了,，裴月之趕緊撤出一些柴,，讓火勢(shì)小些。

　　下一階段湯色會(huì)更清一些，這時(shí)候鍋內(nèi)的液體就是油大于水,，需要更小火一些,，然后再往鍋里放一些生姜片，增香去腥,。

　　不用一直攪拌,，慢慢熬就可以。

　　待水分完全蒸發(fā),，油渣的顏色金黃,，這時(shí)候就可以把油舀出來，再熬就過火了,，豬油就會(huì)發(fā)黃,，現(xiàn)在就盛出來，豬油的顏色雪白雪白的,。

　　無油無水的一個(gè)大罐子,，里面撒上一些黃豆，一點(diǎn)鹽,，有助于防腐,。

　　吃的慢的就可以這樣防腐，當(dāng)然油少的消耗得快的,，也不用做這一步,。

　　豬油怕光照，避光儲(chǔ)藏保質(zhì)期更久,，不然時(shí)間久了會(huì)發(fā)臭,。

　　剩下的豬油渣，裴月之又熬了一會(huì)兒,，這些油渣也可以出挺多的油,，只不過有些過火，顏色會(huì)更黃一些,，就單獨(dú)放在一個(gè)小器皿里了,。

　　平時(shí)做菜就先用這個(gè)了。

　　“圓圓,，你家有雞蛋嗎,？”裴月之朝著廚房外面喊。

　　柳圓圓聽到叫自己,，趕緊過來：“有有有,，有五六個(gè)吧，我去拿,?！?p>　　今天熬了豬油,，打算做一份豬油渣拌飯，這幾個(gè)孩子平時(shí)不怎么沾葷腥,，簡(jiǎn)單的豬油渣拌飯,，他們應(yīng)該也會(huì)愛吃。

　　鍋里還剩下一點(diǎn)底油,，正好煎了五個(gè)雞蛋,。

　　把飯都盛出來一碗一碗的，放上一點(diǎn)豬油,，每碗一個(gè)煎蛋，豬油渣切的碎碎的,，撒上去,，還有醬油和蔥花，這樣一份簡(jiǎn)單的豬油渣拌飯就做好了,。

　　雖然簡(jiǎn)單,，但是味道絕對(duì)沒的說，就是換成香噴噴的白米飯就好了,。

　　三個(gè)孩子都沒有吃過這樣的拌飯,，大口大口吃的很香，柳圓圓這個(gè)貪吃鬼,，也是吃的很滿足,。

　　“如果能每天都吃米飯就好了?！毙》赌阂荒槤M足的說,。

　　家庭條件的原因，煮了稠一點(diǎn)的粥,，孩子就很滿足了,，更別提吃到香噴噴的米飯了。

　　裴月之下定了決心,，一定要讓日子越來越好,。