關(guān)家,。

　　廚房里,。

　　張彩荷的臉上寫滿了慈愛,，她拿出了家中存放已久的面粉，準(zhǔn)備教女兒關(guān)蕾怎樣和面,。

　　“他們家有壓面機(jī),，所以和面的時候要多放點(diǎn)堿面，一碗面大概就這么點(diǎn),?！睆埐屎勺チ它c(diǎn)堿面，給關(guān)蕾看,，“加堿面的目的是為了讓面條勁道,，不然下到鍋里容易斷?！?p>　　“那手搟面呢,？”

　　“手搟面可以不用放，或者稍微放一點(diǎn)點(diǎn)也行,，搟面的話比較麻煩,，你就用壓面機(jī)吧?！?p>...