第八章 樂江府第一酒樓
“可是……”楊淑翠想著昨日從來沒有吃過的雞蛋面的鮮香,還有今日這韭菜餅子的軟糯。
這可是沒有誰家能做出來的,!
就算是去城里的一個小館子,稍微上手能做上飯,,也是不錯的,。
見她仍然猶豫不決,蘇曼曼給她細細分析了她們家的情況:“你看,,倆崽現(xiàn)在病著,,需要買藥。
而且他們要是大了,,到時候到了去書院的年紀……
還有行遠,,難道娘舍得看他一輩子呆在田地里?
我記得行遠當初在書院可是學習成績第一名,,如果行遠能夠繼續(xù)科考的話……”
聽到這里,,楊淑翠的心里一顫,當初要不是老頭子意外墜山身亡,,說不定行遠現(xiàn)在都是舉人了也說不定?。?p> 楊淑翠一狠心,,說道:“那就去吧,。”
決定好后,,楊淑翠拿出了自己編竹籃賣了后掙得文錢,。
她取了五文錢交給蘇曼曼,告訴她,,進城門需要2文錢,,剩下的錢,她自己拿著備用,。
“曼曼啊,,你先去看看,,要是實在找不到活計也沒關系,咱家還能賣竹籃子掙錢,?!?p> “行,娘,,我就先拿著了,,你中午再熬一鍋白面粥,不用省著了,,給崽吃點好的好好補補,。”
看到楊淑翠點頭答應,,蘇曼曼轉身在廚房拿上一個干凈的竹籃,。
她給里面放了兩個餅子餓的時候吃,又拿了個白布將竹籃蓋上,。
楊淑翠送她到家門口,,她揮手讓楊淑翠進去看著點崽。
臨水村距離樂江府有一個小時的路程,。
她走了將近一個半時辰才到了城門口,,沒辦法,原身好吃懶做,,一看就不是經常鍛煉的,。
走得慢也很正常。
上交了兩文錢,,蘇曼曼走進了城里,,準備先四處逛逛。
接近晌午,,又是大夏天的,,這時候街上沒有什么人,而且這還是吃飯的時間,。
蘇曼曼發(fā)現(xiàn)這里酒樓還很多,,競爭很激烈。
說明這個朝代很是重視飲食發(fā)展的,!
有的酒樓人聲嘈雜,很是熱鬧,,而有的酒樓一片安靜,,基本沒什么人進。
就在蘇曼曼路過一家規(guī)模不錯的酒樓的時候,,里面?zhèn)鱽砹藸幊车穆曇簟?p> “就這,?你們這炒肉怎么做的,,一股子豬騷味,這怎么吃,?”
“對,!你們自己聞聞這味道,一股子腥臭味,!”
“你們還號稱是樂江府第一酒樓,,做的炒肉就這么難吃?”
“你們要是做不出我滿意的肉,,那我今天就砸了你們這香滿樓,!”
其中一名書生很是囂張,但是管家卻不敢說二話,,冷汗直冒,,只能一味的道歉。
這書生可是城里縣丞的兒子,,平日囂張慣了,,說得話他是真的做!
蘇曼曼秉持著看熱鬧不嫌事大的態(tài)度,,走到這酒樓門口向里面張望,。
本來熱鬧的酒樓這時候居然鴉雀無聲,而找事的就是幾個書生打扮的年輕男子,。
掌柜打扮的一老爺這時候著急的抹著頭上的汗,,連聲解釋:“這位客官,這炒肉是我們這里新出的菜品,。
新出來的肯定是有不足之處的,,后面我們會進行改進。
這......你們看這樣行不行,,我將飯錢補償給你們,,然后免費再贈送你們一頓飯怎么樣?”
但是這三個書生明顯是來找事的,,不接受這管事的補償,,一味說道:“這可不行,我們來你這里就是專門來吃你這炒肉的,。
你現(xiàn)在一句,,菜品是新出的有不足就打發(fā)了我們?”
蘇曼曼正看得津津有味,。
她知曉古代雖然有給肉去腥的法子,,但是這個朝代去腥法子根本沒有現(xiàn)代的去腥法子好,還是會留有腥臭,。
突然,,一道機械聲音出現(xiàn)在她的腦海,。
“滴,成功幫助王管事解決問題,,將解鎖花椒油,、蠔油、老抽,、陳醋,。”
蘇曼曼正激動又出新任務,,結果一小廝看到她在門口,,過來趕她。
“看什么看,?你一個鄉(xiāng)野農婦,,也能來我們第一酒樓吃飯?
快走快走,?!?p> 這時候酒樓出事,干活的伙計剛剛也被這些個書生破頭大罵了一頓,,這時候心情也是搞糟透頂,。
又看到穿著麻布衣裳的蘇曼曼,除了對她好看的臉蛋有著點驚羨,,但是眼神里的嫌棄連掩藏都不掩藏,。
蘇曼曼一點也不怪這小廝的話,看著里面的熱鬧,。
她對著小廝說道:“你去找你們管事,,告訴他我能幫他解決這個麻煩?!?p> 小廝一聽,,眼里滿是不屑:“就你?一個村婦,,能怎么解決,?做出更好吃的炒肉?”
“對,?!碧K曼曼點頭。
小廝明顯不信她,,覺得她在信口雌黃,,隨即準備繼續(xù)趕她。
“文鳴,,怎么回事,?門口這是誰啊,?”管事這時候正急的滿頭大汗,。
最近酒樓剛出了新菜品,本來人來人往,,客人絡繹不絕,。
自家的這盤子炒肉雖然帶著一點腥味,但是好歹也是自家廚子研究了很久才想出的個去腥的法子,。
它里面的肉油香還是能夠得到達官貴人的喜愛,。
這時候要是任由這幾個書生在這里鬧事,說不定,,自家的招牌就被砸了,,再不會來客人了。
“管事,,我能做出一道美味的炒肉,,幫你解決問題?!碧K曼曼自信的說道,。
誰知她說完,眾人便哄堂大笑:“就你,?鄉(xiāng)野農婦,?”
蘇曼曼點頭,道,,“我有秘傳手藝,,能去掉這肉里的腥味?!?p> 隨后,,她從竹籃子里摸出來她早上做得韭菜雞蛋餅,遞給了管事:“你嘗嘗,,我做的,。”
管事接過她的餅子,,這時候餅已經沒有了熱氣,,香味都收斂了起來。
他驚訝道:“從沒見過這么軟和的餅子,,就是不知道味道怎么樣,。”
隨即,,他在眾目睽睽下放入了口中,。
“!!!”他面露驚訝的表情,。
眾人著急的問道:“怎么樣,到底怎么樣,?王管事,,你倒是說話啊?!?p> “好吃,!太好吃了!
這餅子里的韭菜,,怎么帶著甘甜的香味,?還有為什么里面還有點酥麻的感覺,明明沒有什么調料能帶來這種酥麻,!
這酥麻怎么這么勾人口水呢,?
沒吃到過這么好吃的餅子?!惫芗?guī)状罂诰蛯炞映粤藗€干凈,。
聽著管家的評價,眾人吃驚的望著蘇曼曼,。
蘇曼曼知曉這個朝代應該是還沒有用花椒作為做菜的調料的時候,,所以花椒提味過的餡餅才會這么受歡迎。
鬧事的書生見到這王管家的表情,,連忙開口:“那還等什么,?趕緊去給我們做一道炒肉上上來!”
書生幾人平日里對吃食就很是挑剔,,尤其喜愛肉食,,可是無論誰家做的肉菜,都帶著腥臭,,今日實在受不了了,,才開始鬧事。
所以香滿樓也算是倒霉撞這少爺?shù)臉尶诹恕?