第9章鄰里之間的補(bǔ)償
隨著風(fēng)波平息,,原本圍繞周家的民眾如漸漸退去,。周老爺子默默佇立,,他的目光透過(guò)稀疏的民眾,,停留在李氏懷中那稚嫩的小孫兒身上,隨后他輕嘆一聲,,背影帶著幾分蒼涼,,漸行漸遠(yuǎn)。
周宴宴的臉上雖留有淤青的印記,,卻仍不忘要感激周禹,。她強(qiáng)忍疼痛,快步走出屋子,,朝著周禹的方向追去:“禹堂哥,,今日之事,多虧你了,?!?p> 周禹,一個(gè)年僅十四的少年,,雖然身材尚未健壯,,卻背著她穿過(guò)了那崎嶇的山路。
周禹轉(zhuǎn)過(guò)頭,,對(duì)上周宴宴的視線:“你無(wú)事便好,,快些休養(yǎng)吧。我要上山背回牧草,,先走一步了,。”
“牧草”二字一入耳,,周宴宴心中頓時(shí)一緊,,驚叫:“糟糕!我的背簍呢,!”
她猛然想起自己背簍中的魚(yú),,那是她辛苦捕來(lái)的成果,,若是丟失,那所有的努力都將付諸東流,。
此時(shí),,周禹道,“放寬心,,慕嬸已將你的背簍取回來(lái)了,,瞧,它就放在那,?!?p> 周宴宴面容閃過(guò)一絲喜色,她跑過(guò)去查看,。只見(jiàn)背簍內(nèi),幾條脫離水域,,且在烈日下暴曬多時(shí)的魚(yú),,顯得有些萎靡不振。從中挑選出三條,,遞給周禹,,“禹堂哥,這三條魚(yú),,你拿去吧,。”
周禹?yè)u搖頭,,推辭道:“你為了捕這些魚(yú)吃了不少苦頭,,你還是煮給二叔母補(bǔ)補(bǔ)身子吧。你的心意,,我已經(jīng)感受到了,。”言罷,,周禹轉(zhuǎn)身離開(kāi),。
周宴宴默然片刻,目光落在那些萎靡不振,、身形瘦小的魚(yú)品上,。她思忖著,與其送這些不夠肥大的魚(yú)給周禹,,不如明日,,再去捕些鮮活的給周禹。于是,,她迅速找來(lái)木桶,,注入清水,,然后將那些魚(yú)兒一一放入其中。然而,,由于長(zhǎng)時(shí)間的烈日炙烤,,這幾條魚(yú)早已失去了生機(jī)。
回到屋內(nèi),,只見(jiàn)慕嬸正逗弄著周冬瓜,,小家伙在炕上不安分地扭動(dòng)著小身子,想要掙扎著爬起,,卻因幼小的臂力不支,,而如同一只笨拙的八爪魚(yú),滑稽又可愛(ài),。慕嬸看著這一幕,,眼中滿是笑意,輕聲說(shuō)道:“這小家伙,,真是鬧騰得緊,,一刻也閑不下來(lái)?!?p> “自從這倆小家伙出生以來(lái),,我可老操心了?!崩钍习阎苄⌒≥p輕置于炕上,,任周小小與周冬瓜嬉戲。
木大叔為周父上了藥,,繃帶纏繞間,,他忍不住搖頭嘆息:“老周啊,往后可得長(zhǎng)點(diǎn)心,,看看這地上斑斑點(diǎn)點(diǎn)的血跡,。傷勢(shì)稍有好轉(zhuǎn),你又給弄裂了,,豈不是自找苦頭,?”
周父無(wú)言,只是頻頻向木大叔點(diǎn)頭致謝,。
木大叔提了一桶清水,,潑灑在地面上,血跡在水的沖刷下逐漸淡化,。他又拿起掃帚,,仔細(xì)地將地面殘留的痕跡清掃干凈,忙完一切后,,便離開(kāi)了,。慕嬸也緊隨其后,,她剛從山上的河邊匆匆趕回,衣物和木盆還留在原地,,只帶回了周宴宴的背簍,。
屋內(nèi)終于恢復(fù)了安靜,李氏與周父相對(duì)而坐,,氣氛略顯沉重,。周宴宴則忙著生火煮了兩個(gè)雞蛋,她躲在灶房,,對(duì)著銅鏡,,用雞蛋在臉頰輕輕敷著,緩解那紅腫,。
鏡中的她,,臉頰腫脹如同豬頭,周宴宴心中不禁對(duì)沈氏暗暗罵了幾百遍,。她輕輕撩起一縷秀發(fā),,擋住左臉頰的紅腫,試圖讓自己看起來(lái)不那么狼狽,。
周青仍在木桶旁擺弄著那些死魚(yú),,而周宴宴則手握菜刀,,開(kāi)始熟練地去鱗除內(nèi)臟,。她笑著對(duì)周青說(shuō):“小青,明兒個(gè)阿姊給你捉條活蹦亂跳的魚(yú)兒給你玩,?!?p> 周青專注著周宴宴的臉龐,那稚嫩的臉龐上寫(xiě)滿了擔(dān)憂,,他問(wèn):“阿姊,,你的臉頰還痛嗎?”
周宴宴輕輕一笑,,搖了搖頭,,“不痛了,別擔(dān)心,。一會(huì)兒我給你燉一鍋鮮美的魚(yú)湯給你嘗嘗哦,。”
“太棒了,!”周青裂開(kāi)嘴笑,,那笑容中露出了兩顆黑洞洞的爛牙,眼中閃爍著期待,,隨后又低頭玩得不亦樂(lè)乎,。
夕陽(yáng)漸沉,,有兩位農(nóng)婦相繼來(lái)到她家,手中各自拎著物品,。其中一位農(nóng)婦,,手中拎著兩個(gè)籃子,一籃裝著兩根新鮮的胡蘿卜和兩根玉米,,另一籃則是滿滿的雞蛋,。
另一位農(nóng)婦也不遑多讓,她手里提著半籃雞蛋和兩斤粗糧,。
周宴宴并未多做推脫,,而是坦然接受了。
這些是她應(yīng)得的,。
不久,,陳偉也匆匆趕來(lái),手中提著一籃子雞蛋和二兩銀子,。這二兩銀子對(duì)于他這樣的農(nóng)民漢子來(lái)講,,幾乎是傾其所有。
然而,,周宴宴只收下了其中的一兩,,然后面無(wú)表情地將剩下的碎銀子還給陳偉:“這些足夠了,你以后,,也不必再來(lái)了,。”
陳偉愣在原地,,心中涌起一股說(shuō)不出的滋味,。
黃昏時(shí)分,周宴宴開(kāi)始用他們送過(guò)來(lái)的食材做飯,。她拿了一根玉米,,將其剝成一粒粒,然后放入木碗中,。再打了兩個(gè)雞蛋,,倒入碗中,用筷子攪拌,,再調(diào)入適量的鹽巴,,將蛋液調(diào)和得適當(dāng)。
接著洗凈了姜和蔥,,將姜切成細(xì)膩的末,,蔥切成段,放到一旁備用。
隨后,,她又拿出一根胡蘿卜,,削去外皮,切成細(xì)絲,,放入滾水中焯熟,,撈出后瀝干水分。
炒鍋中,,她倒入適量的菜油,,待油溫適中,先將姜末和蔥段放入,,瞬間爆香,,再倒入一點(diǎn)胡蘿卜絲翻炒,使其充分吸收油香,,變成胡蘿卜油,。多余的油瀝去,只留下那精華的胡蘿卜油,。
最后再倒入半盤(pán)蘿卜絲以及雞蛋液和玉米粒,,用鏟子翻炒,讓它們均勻混合,。
就這樣,,一盤(pán)色香味俱佳的胡蘿卜玉米粒炒雞蛋便出鍋了。這道菜既健康又富含營(yíng)養(yǎng),,為家人提供了必要的維生素,。
由于家中調(diào)料緊缺,周宴宴只能僅放粗鹽和菜油,。還剩下最后一個(gè)胡蘿卜,,她打算做一道胡蘿卜魚(yú)湯,。她將胡蘿卜切塊放入盤(pán)子,,接著她把魚(yú)頭切開(kāi),均勻涂抹粗鹽,,腌制10分鐘,。
隨后,鍋熱倒入菜油,,再將腌制好的魚(yú)頭放入鍋中,,小火慢煎。待魚(yú)頭一面煎至金黃,,再翻轉(zhuǎn),,將另一面也煎至恰到好處。當(dāng)兩面均呈現(xiàn)誘人的色澤時(shí),注入一大碗清水,,讓湯底逐漸沸騰,。大約一分鐘后,放入切好的胡蘿卜塊,。
待胡蘿卜塊稍微變軟,,加入適量粗鹽,撒上蔥花便可出鍋,。
此外,,她還蒸了兩條清蒸魚(yú)。魚(yú)肉鮮嫩,,蒸制時(shí)間恰到好處,,約10分鐘后撒上蔥花便可出鍋。
今晚的這頓晚餐,,對(duì)于周宴宴來(lái)說(shuō),,是她穿越至此以來(lái)伙食最為豐盛的一天吧。