第70章 希望能夠采納
徐國坤插話道:“那食材的來源可靠嗎,?有沒有出現過質量不過關的情況,?”
廚娘點頭道:“我們采購的食材都是經過嚴格挑選的,,質量絕對有保障,。而且,,我們每天都有專人負責檢查食材,,確保食品安全,?!?p> 胡佳宏又問:“那烹飪制作方面,,有沒有什么特別的講究?”
廚娘笑著回答:“當然有,。我們食堂的廚師都是經過選拔和培訓的,,烹飪技藝精湛。我們根據學子的口味和營養(yǎng)需求,,制定了多種菜譜,,力求讓學子們吃得好、吃得飽,?!?p> 徐國坤好奇地問:“那分發(fā)環(huán)節(jié)呢?如何確保每個學子都能吃到熱騰騰的飯菜,?”
廚娘解釋道:“我們采用分時段分批次的方式分發(fā)飯菜,。每個學子的餐盤都是提前準備好的,我們會在規(guī)定的時間內,,將熱騰騰的飯菜分發(fā)給學子們,。這樣既能保證飯菜的溫度,又能避免擁擠,?!?p> 胡佳宏點頭稱贊:“你們的工作做得非常細致,值得表揚,。不過,,我想知道,食堂的運營成本是多少,?”
廚娘算了算,,回答道:“食堂的運營成本主要包括食材費用、人工費用和燃料費用,。每個月大約需要一百兩銀子,?!?p> 徐國坤驚訝地問:“一百兩銀子,?那學子的飯食費用是多少?”
廚娘回答:“每個學子的飯食費用是每月五兩銀子,,包括早餐,、午餐和晚餐?!?p> 胡佳宏算了算,,道:“這樣一來,食堂的利潤空間還是很大的,。你們有沒有考慮過降低成本,,提高利潤,?”
廚娘猶豫了一下,說:“其實我們一直在努力降低成本,,比如優(yōu)化菜譜,、減少浪費等。但食堂的運營成本已經很低了,,再降低成本恐怕會影響飯菜的質量,。”
徐國坤點頭表示理解,,又問:“那食堂的衛(wèi)生情況如何,?”
廚娘自豪地說:“我們食堂的衛(wèi)生情況非常好。我們每天都會對食堂進行清掃和消毒,,確保就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生,。”
胡佳宏滿意地說:“很好,,看來你們的工作確實做得很好,。不過,我還是想了解一下,,學子們對食堂的滿意度如何,?”
廚娘回答:“大部分學子對食堂的滿意度都很高,他們覺得飯菜味道好,,分量足,。但也有少數學子覺得飯菜口味單一,希望能增加一些菜式,?!?p> 徐國坤提議:“那你們可以考慮增加一些菜式,滿足不同學子的口味需求,?!?p> 廚娘點頭答應:“我們會盡量滿足學子們的需求,讓他們在國子監(jiān)吃得更好,?!?p> 談話結束后,徐國坤和胡佳宏走出了食堂,,對這里的情況有了更深的了解,。
胡佳宏道:“廚娘,我們今天的探訪就到這里,,感謝你的耐心解答,。我們會將了解到的情況,如實報告給監(jiān)中師長,,希望能對食堂的運營有所幫助,?!?p> 廚娘道:“兩位監(jiān)生客氣了,祝你們學業(yè)有成,?!?p> 徐國坤和胡佳宏告別廚娘,離開了食堂,。他們沿著監(jiān)中的長廊,,一邊走,一邊思考著如何改善食堂的運營情況,。
胡佳宏道:“國坤,,我覺得食堂的運營雖然存在一些問題,但廚娘她們已經做得很好了,。我們只需要提出一些合理的建議,,相信食堂的運營會更加完善?!?p> 徐國坤點頭道:“是的,,我們不能要求食堂十全十美,但我們可以盡自己的一份力,,讓食堂變得更好,。接下來,我們就要著手整理今天的調研成果,,向監(jiān)中師長匯報,。”
徐國坤和胡佳宏一路走去,,長廊兩側的燈籠悠悠地搖曳著,,映照在他們臉上,忽明忽暗,。國子監(jiān)內靜悄悄的,,學生們或已回房讀書,或已進入夢鄉(xiāng),。夜色中,,他們兩人的身影顯得格外孤獨。
“佳宏,,你覺得我們應該從哪里入手,?”徐國坤打破了長久的沉默,。
胡佳宏思索片刻,,回答道:“我覺得首先應該改善食堂的衛(wèi)生條件。我觀察到,,食堂內的衛(wèi)生狀況并不理想,,這對學生的健康是有害的,。而且,一個干凈整潔的食堂,,也能讓學生們更有食欲,。”
徐國坤深以為然,,點頭道:“你說得對,,我會把這一點作為首要的建議。其次,,我覺得食堂的菜品種類應該更加豐富,,不能總是那幾樣菜,這樣時間長了,,學生們就會感到厭煩,。”
兩人一邊討論,,一邊走到了國子監(jiān)的藏書閣,。他們決定在這里整理今天的調研成果。
藏書閣內,,燈光昏黃,,四周靜悄悄的。他們找了一張干凈的桌子,,坐下開始整理資料,。
“國坤,你看這個,,我覺得這個可以作為我們建議的一部分,。”胡佳宏遞給徐國坤一張紙條,。
徐國坤接過紙條,,上面寫著:“增加食堂菜品的種類,引入各地特色美食,,讓學生們品嘗到不同地域的美食,。”
“嗯,,這個建議很好,。我們還可以建議食堂定期舉辦美食節(jié),讓學生們參與到美食的制作過程中,,這樣既能增加他們的生活樂趣,,也能提高他們對食堂的滿意度?!毙靽ぱa充道,。
兩人你一言我一語,,將建議一一列出。這時,,藏書閣的門被輕輕推開,,一位老者走了進來。
“徐國坤,、胡佳宏,,你們在這里啊?!崩险咝χ蛘泻?。
徐國坤和胡佳宏抬頭一看,原來是錢博士,。
“錢博士,,您來了?!眱扇苏酒饋?,向錢博士行了一禮。
錢博士走到他們身邊,,看著桌上的資料,,好奇地問:“你們這是在做什么?”
徐國坤將他們今天的調研情況以及提出的建議簡單地說了一下,。
錢博士聽后,,點頭稱贊道:“你們做得很好,關心國子監(jiān)的食堂運營,,體現了你們的責任心,。我會把你們的建議轉達給祭酒大人,希望他們能夠采納,?!?p> 徐國坤和胡佳宏聽后,臉上露出了喜悅的笑容,。
“謝謝錢博士,,我們會繼續(xù)努力,為改善國子監(jiān)的食堂運營貢獻自己的力量,?!焙押暾f。
錢博士笑了笑,,說:“你們都是好孩子,,我很欣慰。不過,你們也要注意,,改善食堂運營不是一朝一夕的事情,要有耐心和毅力,?!?p> 徐國坤和胡佳宏齊聲回答我們明白了,錢博士,?!?p> 在錢博士的指導下,他們繼續(xù)整理和完善建議,。