姜暖之烙了軟軟的雞蛋餅,。

　　和好的面糊糊里打了兩個雞蛋，又加了些油和蔥花,，調(diào)了味道之后，盛出一勺,，在熱鐵鍋邊上撒上一圈,。

　　定型后，橫豎劃上兩鏟子,，均勻的分成四份,，每一份都是小扇子的形狀。兩面煎到金黃,，就可出鍋了,。

　　家中還有不少土豆，將土豆切成細(xì)絲,，蔥蒜爆香,，加肉醬炒了。給孩子們卷餅子吃,。

　　配的蘿卜丁是王嬸子給送來的腌蘿卜,，姜暖之洗干凈，加蔥蒜給拌了,。酸甜開胃...