蘇以薈所在的清平鎮(zhèn),，恰似江南水鄉(xiāng)溫婉畫卷里的一處墨彩，山水相依,，四季的更迭宛如絲竹雅樂,，悠悠然流轉(zhuǎn)不息。深秋的涼意仿若一層薄紗,，被風(fēng)輕輕抖落,，悄然裹緊了這片土地，霜花恰似細(xì)碎銀鉆,，在破曉前便躡手躡腳地鋪滿了那片蕉芋地,，編織出一片夢幻之境。

　　天色還沉浸在青灰的色調(diào)里,，蘇以薈便在雞鳴三遍那準(zhǔn)時(shí)的“鬧鈴”聲中,，從那吱呀作響的木床上翻身坐起。家中的棉被,，補(bǔ)丁摞著補(bǔ)丁,，恰似歲月書寫的故事集，卻也裹藏著一夜暖夢殘留的余溫,。她揉了揉惺忪睡眼,，麻利地套上那件洗得有些褪色的粗布棉衣，手指熟稔地穿梭在衣帶之間,，口中念念有詞：“今日這蕉芋,，瞅著霜打模樣，該是熟透咯,，可得多挖些才好,?！?p>　　簡單洗漱后，她挎上那只藤籃,，藤條被經(jīng)年累月的摩挲,，早已溜光水滑，宛如古舊的琴弦,，每一次觸碰都似在奏響世代傳承的勞作之曲,。迎著晨曦微光，大步邁向那片寄托著希望的蕉芋地,。

　　踏入田間,，滿目皆是被霜打過的蕉芋葉，它們耷拉著,，就像一群打盹的老人,，霜花俏皮地為它們鑲上了銀邊，在晨光下閃爍著晶瑩,。蘇以薈蹲下身子,，那眼神仿若隼鷹鎖定獵物一般犀利，仔細(xì)審視著每一株蕉芋,，嘴里小聲嘀咕著：“這株看著就壯實(shí),，根莖指定差不了?！闭f罷,，她手握那柄小鋤，刃口在晨曦中閃過一道寒光,，穩(wěn)穩(wěn)地刨開土塊,，土屑如同歡快的小精靈，紛揚(yáng)四散,，恰似這場農(nóng)忙“開幕禮”的彩花,。“咔嚓”一聲,，鋤頭精準(zhǔn)地啃進(jìn)土里,，粗壯的蕉芋終于露出了“廬山真面目”，裹著一層泥衣,，胖嘟嘟的模樣,，恰似剛睡醒還沒來得及洗漱的娃娃。蘇以薈咧嘴笑開了花,，眼角的細(xì)紋都透著喜悅：“好家伙,，可算尋著你啦！”

　　她干勁十足,，一鋤接一鋤,，不一會(huì)兒,，藤籃就被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，沉甸甸地壓彎了手臂,，額角的汗珠滾落而下,，與臉頰上的霜花相互交融，在朝陽的映照下熠熠生輝,?？商K以薈絲毫不停歇，目光依舊在蕉芋地里搜尋著,，她知道，這豐收的分量越足,，往后的日子就越有盼頭,。這時(shí)，長工胡大匆匆趕來,，他身形瘦削但筋骨強(qiáng)健,，是個(gè)憨厚老實(shí)的莊稼漢，在蘇家?guī)凸ひ延泻眯┠觐^,。胡大撓撓頭,，帶著歉意說道：“東家，起晚了些,，這就來幫忙啦,！”蘇以薈直起腰，抹了把汗,，笑著說：“不礙事,，快來，咱抓緊把這活兒干完,?！?p>　　兩人并肩勞作，胡大力氣大,，揮鋤有力,，一鋤頭下去便是一個(gè)“大家伙”出土，蘇以薈則在旁仔細(xì)拾掇,，把蕉芋上的泥土粗略清理,，分類裝進(jìn)藤籃，確保那些品相好,、個(gè)頭大的蕉芋不被損傷,。“東家,，今年這蕉芋長得可真好,，指定能做出上好的粉來,。”胡大咧著嘴,，臉上洋溢著質(zhì)樸的期待,。“是啊,，但愿老天保佑,，讓咱這辛苦能換來好收成、好價(jià)錢,?！碧K以薈應(yīng)和著，眼里滿是憧憬,。

　　忙活了大半晌,，太陽已然爬高，藤籃堆得像小山,，兩人滿載而歸,，腳步雖疲憊卻透著輕快，一路還商量著接下來制粉的工序要點(diǎn),。

　　坊中制粉

　　歸家途中,，鄰里的煙囪陸續(xù)升起裊裊炊煙，飯菜的香氣悠悠飄散在街巷,，勾得人肚子咕咕叫,。蘇以薈卻顧不上這些，腳步匆匆,，邁進(jìn)自家小院,。那小院不大，卻被收拾得規(guī)整有序,，墻角的柴薪碼放得整整齊齊,，灶臺(tái)上的大鍋早已洗刷得干干凈凈，仿佛都在靜靜候著這場即將開場的“變身大戲”,。

　　“嘩啦”一聲,，滿滿幾籃蕉芋被傾倒入木盆之中，蘇以薈挽起袖口,，露出被勞作磨礪得粗糙卻有力的小臂,，舀起一瓢水，便開始仔細(xì)清洗起來,，邊洗邊高聲喊道：“胡大,，起咯，今日活兒可多著呢,，麻溜點(diǎn),！”

　　胡大應(yīng)了一聲,，快步走到院子里，也挽起袖子準(zhǔn)備幫忙,?！皷|家，這蕉芋瞧著可真喜人吶,?！焙罂粗九枥锏慕队螅肿煨Φ?。

　　“是啊,，就盼著能制成好粉，賣出價(jià)錢,，咱這日子也能更舒坦些,。”蘇以薈手上動(dòng)作不停,，利落地去皮切絲，刀刃與案板碰撞,，發(fā)出“噠噠”聲響,，節(jié)奏明快得似喜慶的鼓點(diǎn)?！斑@蕉芋絲可得泡透咯,，把那澀味去得干干凈凈才成?！彼呎f著,，邊不停地?fù)Q水，幾遍之后,，水清澈得如同鏡子一般,，蕉芋絲乖巧地泡在水里，像是待命出征的士兵,。

　　大鍋里的水,，在柴火的舔舐下，很快就燒得咕嚕嚕翻滾起來,，好似一鍋沸騰的熱泉,，歡快地叫嚷著“開工啦”。蘇以薈手持竹筷,，瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),，將泡軟的蕉芋絲一股腦倒入鍋中，瞬間,，鍋里熱鬧非凡,，水花簇?fù)碇队蠼z,，肆意翻騰。她手中竹筷靈活翻動(dòng),，口中念念有詞：“都散開些,，別黏在一塊兒，好好受受熱,?！敝笾涟胪该髦H，她眼疾手快,，迅速將蕉芋絲撈起,，瀝干水分，而后穩(wěn)穩(wěn)地丟進(jìn)石臼之中,。

　　胡大早已候在石臼旁,，見蕉芋絲入臼，二話不說,，挽起袖子,，露出精瘦卻結(jié)實(shí)的臂膀，雙手緊握木杵,，大喝一聲：“東家,，看俺這力氣使得咋樣！”言罷,，木杵高高掄起,，而后重重砸下，“咚咚”聲響徹小院,，每一下都砸得扎實(shí)有力,，蕉芋在石臼中被反復(fù)舂搗，漸漸由絲絲縷縷變成了細(xì)膩的糊泥,。蘇以薈在一旁看著,，打趣道：“胡大，你這勁道,，使足咯,，咱這粉做出來，味道肯定差不了,，指定能叫人饞得慌,！”

　　糊泥制好后，裝入粗麻布袋,，蘇以薈將布袋口仔細(xì)扎緊,，高懸于院中的木梁之下，汁水淅淅瀝瀝地落下，好似雨打芭蕉,，滴滴答答地落入下方早已備好的大盆之中,。她還不時(shí)伸手輕揉布袋，嘴里念叨著：“乖些,，快把水瀝干咯,，咱們的好日子可就快來嘍?！?p>　　恰逢日光穿透云層,，慷慨地灑下暖芒，暖烘烘地照在竹匾里攤著的大粉團(tuán)上,，仿佛一雙溫柔的大手,，輕輕催促著蕉芋粉完成最后的“凝萃”。不多時(shí),，原本濕黏的粉團(tuán)在日光與微風(fēng)的輕撫下,，慢慢轉(zhuǎn)變得干爽起來，細(xì)如瑞雪的蕉芋粉在竹匾上堆起了一座“銀白小山”,，微風(fēng)拂過,，輕揚(yáng)起細(xì)微粉末，滿院皆是那馥郁的希望芬芳,。蘇以薈抓起一把粉,，捻了捻，又湊近聞了聞,，臉上露出滿意的笑容：“這粉，又細(xì)又香,，口感肯定爽滑勁道,，拿去酒樓，準(zhǔn)能出彩,?！焙笠矞愡^來，嗅著粉香,，點(diǎn)頭道：“東家,，這下可算成啦，咱沒白忙活,！”

　　樓前驚味

　　清平鎮(zhèn)的集市,，向來是人潮涌動(dòng)，喧鬧得似洶涌澎湃的潮水,，一波接著一波,。鎮(zhèn)中那“醉香樓”，宛如集市里最璀璨的明珠,，朱紅的大門常年敞開,，雕梁畫棟間飄逸出陣陣令人垂涎三尺的佳肴香氣,，在這清平鎮(zhèn)的食界，那可是當(dāng)之無愧的“霸主”,。

　　蘇以薈懷揣著精心包好的一小包蕉芋粉,，心卻像揣了只活蹦亂跳、調(diào)皮搗蛋的小鹿,，七上八下,，忐忑不安地邁進(jìn)了酒樓的后廚。剛一踏入,，熱浪裹挾著濃烈的油煙便如同一團(tuán)“迷障”撲面而來,，幫廚們手忙腳亂地穿梭其中，鍋碗瓢盆相互碰撞,，叮當(dāng)作響,，吆喝聲此起彼伏，整個(gè)后廚仿若一個(gè)熱氣騰騰,、硝煙彌漫的戰(zhàn)場,。

　　掌勺大廚劉福，身形圓滾,，大肚腩挺得好似懷胎數(shù)月,，臉上油光锃亮，那圍裙更是被油漬浸得斑駁不堪,，活脫脫像一幅“油彩地圖”,。此刻，他正扯著大嗓門,，對著爐灶旁的幫廚罵罵咧咧地指揮著,，一轉(zhuǎn)頭瞧見蘇以薈這身著樸素、一臉怯生生的模樣,，眉頭瞬間擰成了一團(tuán)麻花,，滿臉不耐煩地吼道：“哪來的村婦，在這兒瞎晃悠啥,，沒見正忙著呢,，凈添亂！”

　　蘇以薈被這一吼,，嚇得心都顫了顫,，但一想到今日來意，還是趕忙強(qiáng)擠出一絲笑容,，雙手遞上那包蕉芋粉,，陪著小心說道：“師傅，您消消氣，俺是城外蘇家的,，今兒個(gè)冒昧來,，是想給您瞧瞧這蕉芋粉，這可是好物,，求您賞臉試試,，能做出別樣新菜嘞?！?p>　　劉福乜斜著眼,，瞅了只包其貌不揚(yáng)的蕉芋粉，撇嘴嗤笑道：“就這土里吧唧的玩意兒,？能成啥氣候,，別在這兒耽誤我工夫?！?p>　　蘇以薈一聽,，急得眼眶都紅了，聲音也不自覺拔高了幾分,，急切說道：“師傅,，咱莊稼人實(shí)打?qū)嵉模淮蛘N語吶,，這蕉芋粉真有滋味,，您就給個(gè)機(jī)會(huì)唄?！?p>　　或許是被她的懇切打動(dòng),，又或許是瞧著她可憐兮兮的模樣，劉福不耐煩地?cái)[了擺手,，算是應(yīng)允了,。蘇以薈見此，忙不迭地走到閑置的爐灶前,，深吸一口氣，穩(wěn)了穩(wěn)心神,，伸手舀起一勺油,，倒入熱鍋中，熱油瞬間“滋滋”作響,，像是奏響了一曲激昂的前奏,。

　　她小心翼翼地將蕉芋粉調(diào)水成漿，眼神專注而堅(jiān)定,，口中輕聲低語,，似在給自己打氣，又似在與手中粉漿叮囑：“寶啊，今日可全靠你爭氣,，好好顯顯身手,。”粉漿緩緩倒入鍋中,，在熱油的擁抱下,，轉(zhuǎn)瞬凝出一張薄餅，她手中鏟子輕翻慢攪,，不多時(shí),，薄餅上便烙出了微黃的焦斑，絲絲縷縷的香氣開始在空氣中悄然彌漫開來,。

　　緊接著,，她將薄餅切絲，放入沸水鍋中焯燙,，蕉芋粉絲在水中歡快地翻滾了幾下后,，被迅速撈起瀝干，放入大碗之中,。而后,，蔥姜蒜碎如同天降奇兵，“嘩啦”一下紛紛“齊上陣”,，香醋沿著碗壁細(xì)細(xì)淋下,，瞬間，“刺啦”一聲,，酸香之氣撲鼻而來,，激得周圍幾個(gè)幫廚都忍不住吸了吸鼻子。再添上一勺酒樓秘制的醬料,，那色澤瞬間變得鮮亮奪目,，恰似被點(diǎn)化的“平凡仙子”，煥發(fā)出迷人光彩,。最后,，蘇以薈舀起一勺熱油，高高揚(yáng)起,，“嘩啦”澆下,，只聽“轟”的一聲，香味仿若煙火在夜空中轟然炸開,，濃郁得化不開,，瞬間彌漫了整個(gè)后廚，引得幫廚們紛紛圍攏過來,，一個(gè)個(gè)眼睛瞪得溜圓,，滿是驚嘆與饞意,。

　　劉福原本還抱著看笑話的心態(tài)，漫不經(jīng)心地在一旁冷眼旁觀,，可這香味就像一雙無形卻有力的大手,，直直地勾了他的魂去。他忙不迭地湊上前,，伸手夾起一筷蕉芋粉絲,，放入口中，剛一咀嚼,，那爽滑勁道的口感瞬間在舌尖上“蹦跶”起來,，酸香與醬香巧妙交織，恰似一對默契十足的舞者,，在味蕾間翩然起舞,，開胃解膩的滋味妙不可言。他眼睛驟睜,，瞪得如同銅鈴一般,，滿臉驚色，脫口而出：“好家伙,，這啥味兒,，簡直絕了，妙哉妙哉,！”言罷,，激動(dòng)地拍著大腿，當(dāng)即拍板訂下了首批蕉芋粉,，還興奮地嚷嚷著：“明日就給我上菜單,，就沖這味兒，定叫食客搶破頭,！”

　　一旁的幫廚小李咂咂嘴,，滿臉羨慕地說：“大廚，這味兒太獨(dú)特了,，咱酒樓還沒出過這般爽口的菜呢,，以后可有的忙咯！”另一個(gè)幫廚老張也附和道：“是啊,，這爽滑勁兒,，嚼起來嘎吱嘎吱的，又香又開胃,，客人肯定喜歡?！碧K以薈聽著眾人夸贊,，心里像吃了蜜一樣甜,，臉上綻出燦爛笑容：“多謝師傅們抬愛，俺們鄉(xiāng)下人就盼著能得到城里行家認(rèn)可呢,?！眲⒏４笫忠粨]，說道：“你這村婦,，倒是有眼力見兒,，帶來這好物，往后可別斷了供應(yīng),，好處少不了你,。”蘇以薈連聲道謝,，滿心歡喜地出了酒樓,，腳步輕快得似要飛起來。

　　名傳市井

　　“醉香樓”為了推出“蕉芋銀絲拌”這道新菜,，特意在門口高懸起鮮艷的紅綢,，金字招牌在日光下熠熠生輝，仿佛在向世人宣告一場美食盛宴的開啟,。果不其然,，恰似驚雷在平靜街巷炸響，短短幾日間,，食客們聞香而動(dòng),，蜂擁而至，門檻都險(xiǎn)些被踏破,。

　　達(dá)官顯貴們身著綾羅綢緞,，手搖著精致折扇，邁著四方步悠悠走進(jìn)雅間,。待“蕉芋銀絲拌”端上桌,，他們先是被那細(xì)如銀絲、瑩潤透亮的賣相所吸引,，輕捻起一筷放入口中,，細(xì)細(xì)品味，只覺那爽滑之感在舌尖流淌,，獨(dú)蘊(yùn)著山野間質(zhì)樸又清新的靈氣,，不由得捻須贊道：“此味爽滑，別具一格,，真乃人間至味,，妙極！”言罷,，還不忘囑咐身旁管家多購些,，預(yù)備著送予親朋好友,，一同分享這難得的美味。

　　文人墨客們本就好尋新奇滋味,，聽聞“醉香樓”有此佳肴,，自是相約而來，齊聚一堂,。酒過三巡,，菜過五味，當(dāng)“蕉芋銀絲拌”登場,，眾人瞬間被其香氣所俘,。夾一筷入口，先是被那勁道口感所驚艷,，再品,，酸香余味悠悠縈繞舌尖，靈感頓如泉涌,，當(dāng)即揮毫潑墨,，贊其“恰似鄉(xiāng)野藏珍饈，一朝登堂韻萬千,，仿若謫仙落凡塵,，舌尖妙味永流傳”，讓蕉芋粉的聲名自此添了幾分文雅墨香,，在文人雅士的圈子里口口相傳,。

　　市井百姓們雖囊中羞澀，平日里省吃儉用,，但被這股子熱鬧勁兒和眾人的夸贊所吸引,，也都紛紛攢下銅板，想著來此一試這傳說中的美味,。待到真嘗上一口,，那爽滑勁道的粉絲、濃郁開胃的滋味,，瞬間讓他們眉開眼笑,，咂嘴稱快：“哎呀媽呀，就為這一口爽滑,，這銅板花得可太值當(dāng)啦,！”眾人邊吃邊聊，一時(shí)間,，“蕉芋銀絲拌”成了清平鎮(zhèn)街頭巷尾熱議的話題,，人人都以嘗過此菜為榮。

　　隨著名聲大噪,，訂單如雪片般紛至沓來,，蘇家那原本寧靜質(zhì)樸的小院,，如今車馬喧囂，熱鬧非凡,，求購蕉芋粉的人排成了長龍，蜿蜒在街巷之中,。為了滿足需求,，小院作坊幾經(jīng)擴(kuò)建，搖身一變成了頗具規(guī)模的作坊,，雇工們來來往往,，忙碌穿梭，切菜聲,、舂搗聲,、歡笑聲交織成一曲激昂的“致富樂章”。

　　蕉芋粉沿著寬闊的商路,，或車載,、或舟運(yùn)，一路遠(yuǎn)銷四方,。歲末算賬之時(shí),，銀錢滿滿當(dāng)當(dāng)堆滿了匣子，蘇以薈望著滿院忙碌景象,，眼眶不禁濕潤了,，心中滿是感慨：“咱這日子，真像春日繁花,，一下子就燦爛開咯,。”

　　此后,，清平鎮(zhèn)的蕉芋粉在歲月長河中穩(wěn)穩(wěn)扎根,，以獨(dú)特風(fēng)味續(xù)寫著屬于它的傳奇，成為小鎮(zhèn)一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿朗趁?，將蘇家的堅(jiān)韌與勤勉,，以及這一方水土的煙火氣息，凝進(jìn)每一縷粉香之中,，悠悠飄向遠(yuǎn)方,，傳頌四方。