冬雪不顧疼痛,，從旁邊桌子上拿過食盒,，神秘兮兮的對程秀元說：“小姐,，您猜猜里面有什么,？”

　　程秀元哪里猜得到,，冬雪揭開食盒,，一個六寸左右的小蛋糕安靜的躺在里面,。

　　它被保護(hù)得很好,，沒有因為跌跌撞撞而給撞壞了,。

　　蛋糕外層抹了雪白的奶油,，頂上是白粉漸變的奶油裱花，周圍點綴著一些果干,，這個蛋糕在現(xiàn)代那些網(wǎng)紅蛋糕面前毫無亮點,，但放在古代，卻是極為稀奇的,。

　　冬雪解釋：“面包攤那小姑娘說這叫蛋糕,，是專門做給大小姐您的,，感謝您常照顧他們家的生意?！?p>　　“小姑娘說等他們店鋪開張了,，想請您去捧個場呢?！?p>　　冬雪小心翼翼的將蛋糕拿了出來,，它被裝在一個盤子里，精致得不像一份能入嘴的食物,，反而像是供人欣賞把玩的擺件一般,。

　　秋月到院里小廚房那取了勺子來，程秀元夜從未見過這樣精致的吃食,，也來了一些興趣,。

　　勺子一碰到蛋糕，程秀元腦海里就浮現(xiàn)出了一個字——軟,。

　　太軟了,，這蛋糕不知是怎么做的，和平常的那些糕啊餅啊的都不一樣,，軟得像棉花一樣,。

　　一塊蛋糕送入口中，程秀元立刻睜大了眼睛,。

　　這蛋糕真是好吃,，外面的奶油入口即化，里面夾裹著柔軟蓬松的蛋糕胚,，甜度拿捏的恰到好處,，一點也不膩口。

　　不知不覺,，半個蛋糕就沒了,，等回過神，程秀元看著那缺了一大塊的蛋糕,，難得愣了一下,。

　　程家雖然只龜縮在臨裕鎮(zhèn)，祖上卻曾發(fā)達(dá)過,，積攢下一些底蘊(yùn),，將宅子買在鎮(zhèn)上不過是為了清凈。

　　程秀元身為程家大小姐,，一切吃穿用度都是精挑細(xì)選的,，她見過太多好東西了，吃什么都是淺嘗輒止。

　　這是第一次,，因為某樣食物太過于美味,，而一口氣吃下了很多。

　　冬雪見她吃了那么多,，樂呵呵的笑了：“小姐,，好吃吧？”

　　程秀元放下勺子,，用手絹擦了擦嘴：“確實不同于一般的糕點,，等店鋪開張,，我們也去看看吧,。”

　　說著,，她把蛋糕推過去：“知道你饞了,，和秋月分了吧?！?p>　　冬雪樂開了花：“好,！”

　　且說冬雪拿回去的蛋糕是怎么做出來的？那可是廢了楚頤九牛二虎之力,，可麻煩了,。

　　做蛋糕要低筋的面粉，和一般做包子的面粉不同,，她實驗了好久,，才用小麥粉和玉米粉配出合適的面粉來。

　　蛋糕上的奶油也來之不易,，上坪村是典型的山陵地形,，這里養(yǎng)的都是黃牛，只用來犁地和拉貨,，村子周圍沒有草甸,，也就養(yǎng)不了奶牛。

　　沒有奶牛產(chǎn)出的牛奶就無法做出奶油,，還是王翠梅見楚頤一連幾天都在苦惱這件事,，就問她用羊奶可以不可以。

　　楚頤這才茅塞頓開,，改為用羊奶來做奶油,。

　　做奶油先要經(jīng)過打發(fā)和發(fā)酵，濾出羊奶里的脂肪,，形成奶渣,，然后控去水分，做出黃油來。

　　黃油再和羊奶混合攪打,，這才能做出輕盈的奶油,。

　　光是完成這兩步工作，楚頤都花費(fèi)了一整天,，這還是在征用了趙硯安做“人形打蛋器”的情況下才完成了,。

　　如果要是換成楚頤那小胳膊小腿，估計猴年馬月才能做出蛋糕來,。

　　相比步驟復(fù)雜的奶油,，烤蛋糕胚就比較簡單了，只是費(fèi)手而已,，做完蛋糕之后,，趙硯安提筆寫字時手都是抖的。

　　烤好的蛋糕胚抹上奶油,，再裱個花,，最終才做成了這個只有六寸，小得可憐的蛋糕,。

　　王翠梅是看著楚頤一步一步把蛋糕做好的,，當(dāng)時她就擔(dān)憂起來：“要這樣打半天，還要加上雞蛋羊奶才做得出來,，瑾娘,，這蛋糕真值得嗎？”

　　楚頤將蛋糕小心放好,，笑著對王翠梅說：“娘,，這蛋糕雖然費(fèi)時費(fèi)力，卻是我們把生意做大的一塊敲門磚哪,?！?p>　　敲的哪里的門，自然是程府上程大小姐的門啦,。

　　這都是趙硯安分析過的,。

　　上一次他們家的面包之所以能風(fēng)靡整個小鎮(zhèn)，都是因為有程大小姐的帶領(lǐng),，富家小姐之間才流行起用面包做茶點的吃法,。

　　這個流行直接把他們家的客流量拉高了一個度，程大小姐就是他們家的貴人,，若是這次店鋪開張能請到她去捧場,，必然能在小姐圈子里再掀起一股蛋糕風(fēng)。

　　故而,，做這小小的六寸蛋糕雖然費(fèi)時費(fèi)力又費(fèi)材料,，但楚頤覺得這都是值得的，日后生意好了，必然能百倍千倍的賺回來,。

　　招攬像程秀元這樣的老顧客,，是楚頤為店鋪開張所做的第一手準(zhǔn)備。

　　而第二手準(zhǔn)備,，則是大肆宣傳,。

　　“好麗來”開業(yè)當(dāng)天，他們特意花銀子請了一支舞獅隊,，讓他們一路從平樂街那邊舞到自家店鋪面前,。

　　古代人沒什么娛樂，就很是愛看熱鬧,，聽見外邊敲鑼打鼓的,，誰會忍得住不把頭伸出來看兩眼？

　　楚頤早就交代好了,，要是有人問舞獅隊的人在干什么,，就說是“好麗來點心鋪”開張了。

　　這一招可是經(jīng)過現(xiàn)代銷售檢驗的,，就連看慣各種熱鬧的現(xiàn)代人，遇到哪里的店鋪開業(yè)宣傳,，絕對都會湊上去看兩眼的,。

　　楚頤要的就是這個效果，通過舞獅的宣傳,，將人流引到她這里來,。

　　平樂街旁邊這條街橫平豎直，很是規(guī)整,，因此叫了個“四方街”的名兒,，這條街上也有做買賣的店鋪，因為位置偏了一點,，客流量自然比不上平樂街的鋪子,。

　　原先楚頤他們收拾鋪子，兩邊做生意的都在明里暗里的打聽,，新來的這家人是做什么生意的,，生怕萬一做重了，和自家搶客人,。

　　聽說是開點心鋪的,，其他人都放下心來，祥和齋的伙計臉色卻當(dāng)場就黑了下來,。

　　他們祥和齋做的就是糕點生意,，這好麗來不就是來和他們搶客人的嗎？

　　祥和齋的伙計站在人后仔細(xì)打量了一下這間窄小的鋪子，然后就一溜煙跑回店里給掌柜的回話去了,。

　　這事暫且不提,，且說點心鋪開業(yè)那一天，鑼鼓喧天,，好不熱鬧,，點心鋪外面站著一個年長些的女子，身后還跟著兩個半大的孩子,。

　　點心鋪門頭的牌匾還蓋著一塊紅布,，圍觀的人們紛紛猜測，那年長的女子應(yīng)當(dāng)就是鋪子里的掌柜,，這牌匾上的紅布應(yīng)當(dāng)由她揭下,。

　　鞭炮一放，站到紅布下面的卻是女子身后一身紅色襖子的女孩,。

　　因為這女孩身量較矮,，腳下還墊了個凳子，另一個俊俏的小郎君仔細(xì)幫她扶著,。

　　這揭紅布的自然就是楚頤了,，開張揭牌是一件非常重要的事，原本影該讓王翠梅來的,，王翠梅卻非要讓楚頤來,。

　　她覺得家里能有今日的成果，能買下這樣一間鋪子,，瑾娘功勞是最大的,，就該去揭紅布。

　　楚頤笑著說：“娘,，哪有小孩子去揭紅布的,？”

　　王翠梅伸出指頭點了點她的腦瓜：“那咱們這還很少有女人做買賣呢，你娘我不是就做了,？就這么定了,，到時候你去揭紅布?！?p>　　楚頤嘴上答應(yīng)得不情不愿,，心里卻甜滋滋的，她娘一點都不偏心呢,，心里總想著她,。

　　而且楚頤發(fā)現(xiàn)，王翠梅自從做了生意以后,，見識是越來越廣闊了,，思想也越來越開放了,。