第三章:無(wú)人能抵抗的煎餅果子
顧影走到廚房,,慧眼的功能就顯現(xiàn)了。
眼睛看到面粉,,就看到面粉上面出現(xiàn)了描述,。
面粉:這是河套面粉,經(jīng)歷了充足的光照和較大的日夜溫差,,具有濃郁的麥香味(我的水妹妹呢,,水妹妹,快來(lái)蹂躪我,,把我揉進(jìn)你的身體里面,。)
雞蛋:這是一個(gè)母雞早上下的蛋,上面可能還預(yù)留這母雞的余溫(快,!敲開(kāi)我,!我趕著下一班)
小蔥:這是剛剛從地里拔的,看,!上面還帶著泥土的芬芳(不,!我的母親!我的大地母親,!我不愿意離開(kāi)你,,要是可以,請(qǐng)讓我的根回去吧,,我的身體,,就交給你們了)
甜面醬:這是已經(jīng)出廠了好幾個(gè)月的甜面醬,來(lái)自一個(gè)大廠,。(記?。∥沂翘鹈驷u,,別把海鮮醬弄混了)
海鮮醬:這是有真海鮮的海鮮醬,,和甜面醬來(lái)自從一個(gè)大廠。(我是海鮮醬,,別把我和甜面醬弄混哦,!不然,人家可是會(huì)生氣的)
生菜:這是剛剛斷氣的生菜(救救我救救我,!我還能搶救一下)
……
顧影看著眼睛不斷不出現(xiàn)的文字,,慢慢的閉上了眼睛。
顧影:好吵,!吵到我的眼睛了,。
她開(kāi)始懷疑這個(gè)慧眼它是不是正經(jīng)的眼睛了。
她努力的忽視那些文字,,將需要的東西都放在桌子上面,,先將醬調(diào)好,再調(diào)面糊,至于薄脆等會(huì)再炸,,里脊肉的話,,先用雞胸肉腌制好,等醬和糊都調(diào)好了,,就腌制差不多可以制作了,。
顧影先將豆瓣醬,甜面醬,,海鮮醬等醬料按照比例混合在一起,,然后再放清水。
然后起鍋燒油,,然后放入蔥姜蒜末翻炒爆出香味,,然后放入調(diào)好的醬汁,小火慢慢熬制,。
等差不多粘稠起泡就撈出放在干凈的瓶子里面,,辣醬也是上面的那個(gè)步驟,只是加了辣椒在里面,。
面糊的話,,就是白面,黃豆面,,鹽,,堿,水等比例的混合,,因?yàn)槟X海里面已經(jīng)有一個(gè)配方,,按照配方上的面糊,肯定是最美味的面糊,,不然怎么敢叫最美味的煎餅果子,。
薄脆先將面粉,雞蛋,,鹽攪拌均勻,,然后開(kāi)始醒發(fā)。
醒發(fā)的時(shí)候可以開(kāi)始處理里脊肉,,先切片,,然后用竹簽串好,因?yàn)榻裉觳怀鋈[攤,,所以就弄了一個(gè)雞胸肉,,也就沒(méi)有讓家里面的傭人幫忙。
將雞胸肉串號(hào),,炸一分左右撈出,,然后加上孜然和辣椒面,,里脊肉就弄好了。
薄脆的面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好了,,顧影又揉了幾下,然后一塊塊切好,,用搟面杖搟開(kāi)在油里反復(fù)炸到金黃色撈出,。
顧影將弄好的東西拿到廚房外面,來(lái)到了煎餅果子工具前面,,將東西一一放好,,然后開(kāi)始用碳加熱。
顧影用手在上面感受一下溫度,,感覺(jué)差不多了,,開(kāi)始糊面餅。
“李爺爺,,你要辣的還是不辣的,。”顧影看著旁邊欲言又止的李管家,。
“不辣的,。”李管家看著顧影有模有樣的樣子,,就想看看顧影能弄出什么,。
顧影攤出了一個(gè)又大又圓的煎餅,然后敲了一個(gè)雞蛋在上面,,均勻鋪開(kāi),。、
雞蛋:啊~我要去趕下一趟了~
顧影看到字幕,,手顫抖了一下,,這個(gè)雞蛋真戲精。
將煎餅翻面然后涂上不辣的醬料,,撒上蔥花和香菜,,放上生菜,里脊肉和薄脆卷好,,因?yàn)橛图堖€沒(méi)有買(mǎi),,就先放到盤(pán)子上給了李管家。
“李爺爺,,你嘗一下看看味道怎么樣,。”
李管家在攤面糊的時(shí)候就聞到誘人的香味了,,等拿到手,,吹了一下就吃了起來(lái)。
李管家感受著嘴里面薄脆的脆,里脊的嫩,,面糊的香,,還有特制醬料的甜味,在他嘴里面譜寫(xiě)著美味的樂(lè)章,。
“好吃,!”李管家沒(méi)有想到顧影能做出這么美味的煎餅果子。
想著,,李管家,,淚眼朦朧的看著顧影。
顧影:好吃哭了,?
李管家:小姐之前過(guò)了什么苦日子,,連煎餅果子都會(huì)了。
顧影不清楚李管家在腦海里面腦補(bǔ)了一出大戲,,甚至還想到了她窮的在垃圾站撿垃圾,。
“你們要吃嗎?”顧影看著周?chē)谘士谒膸讉€(gè)女傭人,。
顧家不是那種不把下人當(dāng)人的家族,,因?yàn)轭櫦乙彩前资制鸺业模瑥男〗虒?dǎo)顧影,,要尊重人,,哪怕是傭人。
有幾個(gè)傭人還是看著顧影長(zhǎng)大的,,就像顧影的姐姐一樣,,另一方面,顧家的薪水也是很可觀的,。
有這么一家薪水可觀,,又尊重人的主家,顧家很少出現(xiàn)傭人辭職的事情,。
所以人聽(tīng)到顧影怎么說(shuō),,都到攤子面前來(lái)了一套煎餅果子。
等劉燕玲之前聽(tīng)到李管家要給顧影請(qǐng)心理醫(yī)生的時(shí)候,,因?yàn)轭櫽俺霈F(xiàn)了什么問(wèn)題,,連個(gè)人展都補(bǔ)辦了趕緊回到家里面,就看到人手一個(gè)煎餅果子在啃,。
她甚至覺(jué)得是不是走錯(cuò)路了,,又重新回去再走了一遍,發(fā)現(xiàn)還是眼前的場(chǎng)景,。
“媽,,你回來(lái)了,,快!來(lái)吃我攤的煎餅果子,?!?p> 顧影一下子就看到在門(mén)口懷疑人生的劉燕玲,將她拉到攤子前面,,飛快的攤了一個(gè)給她,,等劉燕玲反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,嘴上已經(jīng)開(kāi)始咬煎餅果子了,。
劉燕玲發(fā)誓這是她吃過(guò)最好吃的煎餅果子,雖然她也沒(méi)有吃過(guò)多少個(gè),。
等顧父,,顧霖回到家的時(shí)候,一打開(kāi)門(mén)就看到劉燕玲看到過(guò)的場(chǎng)景,,開(kāi)始懷疑是不是今天文件看多了,,眼睛開(kāi)始出現(xiàn)幻覺(jué)了。
然后,,顧霖也被顧影塞了一個(gè)煎餅果子,。
等今天弄的食材做完的之后,顧影將工具都清洗干凈放到干凈的空位上面,。
“小影,,你這是?”等劉燕玲吃飽坐在沙發(fā)上,,開(kāi)始詢問(wèn)顧影怎么做的原因,。
“媽,我想出現(xiàn)體驗(yàn)一下人生,?!鳖櫽氨е鴦⒀嗔岬母觳病?p> “你還想體驗(yàn)人生呢,,你之前不是想去娛樂(lè)圈體驗(yàn)人生,,還發(fā)生了這樣的事情,你讓媽怎么放心,?!眲⒀嗔嵯氲剿结t(yī)院看著臉色蒼白的顧影就站也站不住。
就差點(diǎn),,她就失去顧影了,。
“媽!我都長(zhǎng)大了,,我會(huì)照顧好自己的,,上次那只是個(gè)意外,。”顧影抱著劉燕撒嬌,。
“不行,!”劉燕玲再次拒絕。
“你想去就去吧,?!痹谝慌猿聊念櫫亻_(kāi)口。
“謝謝爸,!我先去休息了,,晚安!”顧影得到顧霖的答應(yīng),,開(kāi)心的抱了顧彥一下,,然后回到房間里面。
“老公,,你……”劉燕玲不知道為什么顧霖會(huì)同意,,他之前聽(tīng)到消息的時(shí)候,整個(gè)人都昏過(guò)去了,。
“小影,,不是溫室里面的花朵,等我們走了之后,,你還能保護(hù)她嗎,?”顧霖也很擔(dān)心顧影,但是他更怕,,他和劉燕玲走了之后,,顧影不能保護(hù)好她。
“我知道了,!”