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茶香重生:一店傾城

第15章 特色茶飲

茶香重生:一店傾城 一條努力的金魚 5045 2024-12-02 17:05:38

  在那熱鬧非凡的茶藝大賽尾聲之際,城中處處彌漫著茶香和墨香,。前兩天的茶具展示和詩詞歌賦比拼,,李婉他們茶館沒有參與,所以李婉讓小翠和小娟前往比賽現(xiàn)場攤位照應,。而她自己和小杰在茶館,,繼續(xù)鉆研荔枝玫瑰白茶和葡萄茉莉茶。

  小杰一臉專注,,手中忙碌不停,。“老板,,我把荔枝曬干,,再煮水。用荔枝水泡茶,,做出來的荔枝玫瑰白茶和用新鮮荔枝做出來的口感相差無異,,所以我們可以在荔枝季節(jié)的時候收集足量的荔枝,曬干,,等過季之后,,我們還有存貨做茶?!闭f罷,,小杰把兩杯荔枝玫瑰茶遞給了李婉。

  李婉抬手接過,,把兩杯茶都抿了一口,,隨后點了點頭“口感一樣確實相差無幾,。你這個想法也很好,到時候我們還可以分裝,,做成茶包,。把包裝再設計一下,還可以當成宋城的手信,,帶回家,。”

  “對了,,我今天帶了這個,。”李婉把自己帶回來的盒子拿出來,,輕輕打開“這是我在路邊的賣冰人那里買的,,你可以試試,把茶飲做成冰的,,你會發(fā)現(xiàn)新世界的大門,。”

  李婉把現(xiàn)代人做手打檸檬茶的方式教給了小杰,,讓他用這個方式做另外一個特色茶飲-葡萄茉莉茶,。

  小杰依著李婉所教的方法,將晶瑩剔透的葡萄,,白糖和敲碎的冰塊放入竹筒之中,,再拿起搟面杖一同搗碎。而后加入放涼后的茉莉花茶,,蓋上竹蓋,,上下?lián)u晃。不多時,,把那冰茶全倒到竹筒杯上,,再放下一片醒過的薄荷。

  李婉嫣然淺笑,,拿過一根竹簽,,攪拌了一下,遞給小杰“試一下”

  小杰趕忙接過杯子喝了一口,,剎那間,,他的眼中滿是驚嘆之色“老板,超級好喝啊,,比熱飲更好喝,,茶里帶著一絲絲的薄荷,連著碎冰一起喝下去,很清爽,,還能吃到果肉,,這個夏天喝超超級無敵滿足?!?p>  李婉微微頷首道“用這兩款茶飲參加比賽,應該沒有什么問題?,F(xiàn)在還有兩個問題沒解決,,第一,碎冰怎么保存,,第二,,杯子要怎么設計?!?p>  小杰興奮的說道“碎冰,,我可以向賣冰人請教,看看他是怎么保存的,?!?p>  李婉點頭稱是“行,你去跟賣冰人請請教,,順便買冰,,冰最好明天送到店里,我們在店里把冰敲碎再拿去現(xiàn)場,,這樣可以保持神秘感,。”

  小杰應下,,又道“那我去想想杯子的事,,看看怎么做?!?p>  這里喝茶幾乎都是用茶盞,,但是茶盞太小,不適用于冰茶,。李婉尋思著,,現(xiàn)在紙杯或者塑料杯這里自然是沒有,思來想去,,還是竹筒做杯最適合,。她便拿起毛筆,在宣紙上繪起圖案來,。隨后,,對小杰道“小杰,你繼續(xù)調試一下配方,我出去一下”李婉拿起圖紙走出了茶館,。

  李婉走到鎮(zhèn)上一家比較出名的竹品工藝館,,正好看到老師傅在位置上做雕花工藝。那老師傅手法嫻熟,,手中竹片在刀下似有生命一般,。李婉安靜的觀摩了起來。

  “師傅,,您的雕花工藝真的太精美了,,那朵牡丹花栩栩如生?!崩钔竦壤蠋煾蛋涯档せǖ裢?,抬起頭才發(fā)出贊嘆的聲音

  老師傅見是個年輕姑娘,微微一笑道“姑娘過獎了,,是有何事,?”

  李婉將圖紙遞上,道“師傅,,我想請你幫個忙,。我想定做一批竹筒杯子,這是大概的圖案,,不知道您是否愿意接這個活兒,?”李婉拿出她事先準備好的圖紙,遞給了師傅看“我設想的杯子是這樣的,,中間刻《茶趣坊》,,兩個對角位分別畫上葡萄和茉莉花。另外,,這個杯子蓋,,您需要幫我刻一個手指粗細的圓孔,我用來搭配竹管,?!?p>  老師傅接過圖紙,仔細的端詳了一會,,心中閃過一抹贊賞“你這個設計很有創(chuàng)意,,應該可以做得出來,不過可能需要一些時間,。你想什么時候要,?”

  “我想先預定五個,用來參加兩天后的比賽,。之后還要定五十個,,以后茶館日常運營用,。”李婉心里盤算著,,說道

  “兩天五個應該沒問題,。五十個的話,我要好好算一下時間,。這樣,,這個杯子雕花的東西不多,我算你五文錢一個,,總兩百七十五,,我收兩百七十,怎么樣,?”老師傅捻著胡須說道

  “可以,這個價錢很公道,。那就麻煩你,,先幫我趕那五個出來,剩下的一個月后取,?!崩钔袼懔怂銜r間道

  “不用一個月,兩天后,,你先過來取五個,,剩下的二十天就可以取?!崩蠋煾党兄Z道

  “師傅,,麻煩你了,那我先告辭了,?!崩钔窀读隋X,微笑的和老師傅點了一下頭,,走出了店里,。

  轉眼間,時間就過去了兩天,,迎來了茶藝比賽最后的比賽日,。晨暉灑在熱鬧的中心廣場上,小杰和李婉早早就來到攤位上準備,。李婉懷中抱著一個托盤,,師傅雕好的竹筒杯放置在上面,用紅布蓋著,,相當神秘,。

  “小杰,,碎冰都準備好了嗎?”李婉問小杰

  “老板,,都準備好了,,我給錢租一天賣冰人的工具。這樣,,我們不需要額外準備工具,,等以后我們茶館需要大量冰塊的時候,我們再準備也不晚,?!毙〗芰瞄_攤位下面的簾子,給李婉看里面的保存冰的工具,。

  “小杰,,你真的很棒?!崩钔窨粗〗?,小翠和小娟,眸中滿是溫情,,不禁感慨道“有你們真好,。”

  “老板/小姐,,有你才是真的好,。”小翠他們異口同聲道,。

  “小姐,,跟著你,我們學習到很多東西,。以前我除了家里的瑣碎雜事,,其他什么都不懂,小姐,,你一樣一樣的教會我,,讓我知道,我其實還能做很多事,?!毙〈溲劭舴杭t,聲音帶著一絲絲哽咽,。

  “是的,,是的?!毙〗芎托【暌颤c著頭同意,。

  李婉淺笑嫣然,,輕拍著他們的肩膀“傻孩子,你們的努力和成長是我最大的驕傲,。我們一起經歷很多大小不一的問題,,每一次挑戰(zhàn)都讓我們變得更加團結和強大。這次的比賽只是我們旅程中的一小步,,無論結果如何,,我相信我們都有無限的潛力去實現(xiàn)更大的夢想。現(xiàn)在,,讓我們把所有的注意力都集中在即將到來的比賽上,。讓我們展示我們的好,享受這個過程,?!?p>  “是的,老板”小杰他們同聲說道,。

  李婉他們各司其職,,忙碌地做著賽前的準備。他們的攤位比較靠里面的位置,,準備的時間更加充裕。

  小杰在攤位里面,,緊張的搓著手,,雙眸緊緊盯著評委們的動向,好似生怕錯過什么,。李婉一邊留意著場上的動態(tài),,一邊觀察著評委們已經點評的攤位。只見別家攤位各顯神通,,準備得極為充分,,皆得到了評委的高度評價。

  眼看評委們逐漸靠近,,李婉他們朝小杰做了個加油打氣的姿勢,。小杰深吸一口氣,努力安撫自己緊張的心情,。

  不多時,,評委們終于來到李婉的攤位前,領頭之人先簡單介紹了一下茶趣坊,,而后問道“請問準備好了嗎,?如果準備好,就可以開始了,?!?p>  小杰點了一下頭,,小杰先是揭開了攤位上的紅布,映入眼簾的是一個雕了精美花紋,,插著竹管的竹筒,。評委們看著這樣別出心裁的竹筒,都好奇心爆棚的看著小杰接下來的動作,。

  小杰又在桌子下面拿出一個小木桶,,用勺子把一勺碎冰倒入一個大的竹筒里面,在里面分別放入葡萄,,白糖,,用一旁的搟面杖使勁搗鼓,之后再放入泡好的茶水,,蓋上蓋子搖勻,。之后分別倒入,五個帶著竹管的竹筒杯里,,在每個一個杯子放上一片薄荷,,再蓋上蓋子。

  “評委老師,,您們好,,我的作品葡萄冰茉莉已經完成,請評委們品嘗,?!毙〗艹u委們鞠了一躬,朗聲道,。

  小杰的每一個動作都顯得那么自信和專業(yè),。評委們被這獨特的制作過程所吸引,非常期待,,紛紛拿起拿起了面前的竹筒杯,,吸了一口。

  李婉站在一旁,,面帶微笑,,對小杰的表現(xiàn)非常滿意。她看著評委們的表情,,每個都露出了驚嘆的表情,,他們低聲的交流著。

  “你們是怎么想到冰茶這個概念的,,還有這個杯子的設計,?”其中一個評委開口問道。

  李婉聽到評委的提問,,走上前一步,,微笑的回答道“各位評委老師好,,我們這個冰茶的概念其實是來源于我們鎮(zhèn)子上的賣冰人,有一天,,他剛好在我們茶館門口路過吆喝,。我們就想,炎熱的夏天,,很多人都會買冰條吃,,可以解暑,但是冰條是沒有任何味道的,。那我們把茶和冰條結合,,不就更完美了嗎,可以吃到解暑的冰,,也可以喝到解渴的茶,,所以我們嘗試將茶飲和冰條結合起來,再加上新鮮水果,,創(chuàng)造出了這款葡萄冰茉莉,。”

  她稍作停頓,,又接著說道“至于這個竹筒杯的設計,,我們覺得我們冰茶是傳統(tǒng)茶飲的突破,那裝這個突破的杯子,,我們覺得也要突破,,這樣能夠給客人帶來雙層突破的飲茶體驗。另外,,我們希望能夠讓來我們鎮(zhèn)子游玩的客人可以一邊游玩,,一邊享受我們的茶飲,。所以我就設計出便于攜帶的包裝,,讓他們在感受美麗的風景的同時,也能品味到我們的茶,?!崩钔袂逦年U述了冰茶和竹筒杯的創(chuàng)意來源。

  “你們這個想法非常有趣,,確實能為客人帶來新的體驗,。希望你們還能研發(fā)出更多新的作品,讓我們有更多新奇的體驗,?!痹u委們滿意的點點頭。

  隨后,,小杰神色從容地走上前,,手中捧著托盤,,上面放著一壺精心調配的荔枝玫瑰飲,還有幾個瓷白的瓷杯,,茶湯在精致的瓷杯中宛如一抹緋紅的紅霞,,散發(fā)著誘人的香氣。她恭敬的遞給評委們,,說道“這是我們另外一款新茶飲,,荔枝玫瑰紅茶,請各位品嘗,?!?p>  評委們輕抿一口,只覺得那荔枝的清甜和玫瑰的馥郁在舌尖散開,,茶的清香瑞后縈繞于喉間,,紛紛點頭稱贊“不錯,此茶香獨特,,滋味美妙,。”

  經過兩款創(chuàng)新的茶飲,,評委們對茶趣坊留下了深刻的印象,。

  李婉上前,盈盈一拜,,謙虛的說道“非常感謝評委們的認可和支持,。我們會繼續(xù)努力,推動茶文化的傳承與創(chuàng)新,?!?p>  待評委們準備放下竹筒離開的時候,李婉微笑著輕聲說道“評委們,,你們可以拿著走,,可以提前感受一下外帶的服務?!痹u委們聽后紛紛笑出了聲,,連聲說好,就拿著竹筒杯走到下一個攤位去了,。

  看著評委們走遠,,小杰他們都松了一口氣。原本以為評委身后的人群也會跟著評委走,,然而,,好大一批人都留在他們攤位前面,對冰茶和荔枝玫瑰茶好奇不已。小翠和小娟,,連忙走上前去,,熱情的招呼著客人們,協(xié)助小杰沖泡那兩款新品茶飲,。

  李婉望著攤位前熙熙攘攘的人群,,心中滿是欣慰。這幾日的辛勞在這一刻皆化作濃濃的成就感,。那一盞盞茶飲,,如同他們播下的種子,如今已在眾人心中生根發(fā)芽,。

  隨著比賽尾聲,,廣場中央的舞臺又響起了敲鑼的聲音,人群都往中間靠攏,。舞臺之上,,紅幔輕垂,主持人一襲錦袍,,聲音清朗“各位鄉(xiāng)親們,,在這四天里,我們共同見證了一場場精彩絕倫的茶藝展示,。來自各家茶館的茶藝師們,,用他們精湛的技藝和無限的創(chuàng)造力,為我們帶來了一杯杯令人難忘的茶飲?,F(xiàn)在我們要開始宣布每一個項目的獲獎者,,點到名字的茶館,請盡快到臺子上面來,?!?p>  臺下之人皆屏氣凝神,空中彌漫著緊張的氣息,?!暗谝粋€項目,傳統(tǒng)茶藝,。獲獎的茶館分別是茶趣坊,,古茶堂和陶怡居,,請三位茶館的代表上臺,。”

  小翠聽到茶趣坊,,撲上去抱著李婉,,高呼道?!靶〗?,我們得獎了耶,。”李婉身形微微一晃,,旋即穩(wěn)住,,拍了拍小翠肩膀,笑道“是的,,我們得獎,,你和小娟趕緊上去?!毖援?,溫柔地擁抱兩人,催促她們上臺

  小翠和小娟手挽手,,登上那眾人矚目的舞臺,。縣令大人站于臺上,,笑容滿面,,手中獎品在陽光之下熠熠生輝。等領獎人都上了舞臺,,縣令大人便將獎品遞給了他們,。臺下的人皆鼓掌歡呼,那掌聲如雷鳴般響徹廣場,。

  “接下來,,我們頒發(fā)優(yōu)秀茶具制作人,他們分別是,。,。。,。,。?!敝鞒秩苏f著獲獎名單,。

  李婉站在臺下,目光突然定住,,她看見明向陽介紹給她認識的老陶藝師緩緩登上了舞臺,。緊接著,主持人道出老師傅的不凡來歷,,竟然是前皇宮御用陶藝師,。李婉心中滿是驚訝與榮幸,曾與這么一位身懷絕技且背景顯赫的老師傅有過交流,這是多么幸運的一件事,??吹嚼蠋煾担飨蜿柧驮诶钔竦哪X海里一閃而過,。這比賽今天都要結束,,但貌似今天,她都沒有遇見明向陽,。

  “老板,,最后一個獎了?!毙〗艿脑捜缫惠p鈴,,打破了李婉的思緒。她忙收斂心神,,抬眸看著臺上的主持人,。

  “這次比賽的特色茶飲,有許多都讓評委們都耳目一新,,在我們評委激烈的討論下,,獲獎的茶館是茶趣坊。茶趣坊的冰茶和外帶服務,,讓我們的評委留下了極其深刻的印象,,有請茶趣坊的代表上臺?!敝鞒秩寺曇敉钢矏?。

  “老板,我們成功了,!”小杰興奮的李婉身邊轉圈圈,,小翠他們也非常激動。

  “小杰,,趕緊上去,。”李婉抑制著激動對小杰說,。

  小杰搖了搖頭,,一本正經的說道“老板,這次殊榮是你的,。雖然向大家展示的人是我,,但這些都是你教我的,所以應該由你上臺,?!?p>  李婉拗不過小杰,只得穿過人群,,走上了舞臺,。她今天穿著一件淡粉色的襦裙,裙擺隨著她的步伐輕輕搖曳,,仿佛一朵盛開的桃花,。

  “我們茶趣坊的老板,真是年輕有為,。短短時間就把茶趣坊打造成鎮(zhèn)子上一家極具特色的茶館,,還推出了各種新奇有趣的活動。接下來,,歡迎我們的頒獎嘉賓,,商貨務的諸司使-明大人為我們的獲獎者頒獎?!敝鞒秩私榻B了一下明向陽的職位和做過的事,。

  李婉愣愣的看著明向陽走上臺。明向陽身姿挺拔,,一襲玄色錦袍,,繡著暗金色花紋,透著一種桀驁不馴的氣質,。他嘴角帶著一抹淡淡的微笑,。把手中精致的茶具遞給了李婉。然而,,李婉還是愣愣的看著她,。

  明向陽微笑著,用只有他們兩個的聲音說道“婉兒,,恭喜你,。”

  李婉突然回過神來,,微笑著,,伸手接下了明向陽的獎品,朝臺下鞠了一躬,,就下臺了,。

  “再次恭喜茶趣坊”明向陽接過主持人的話繼續(xù)說道“雖然比賽已經結束,但我們對茶文化的探索和追求永遠不會停止,。讓我們這幾天美好的回憶,,繼續(xù)在茶的世界里尋找更多的靈感和可能。最后,,我宣布,,本屆茶藝比賽正式落下帷幕,。”

  等明向陽說完,,臺下響起了雷鳴般的掌聲和歡呼聲,。

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