第6章 帶蓋子的桶
許卿夢(mèng)看蘿卜又大又水靈,,買了不少白蘿卜,還買了白菜,,又看到一家還有小青菜,,看著還可以,就買了些,。
又看到賣豆腐的,,買了些,還買了一些粉條,,香菇,,木耳這些干貨也誒少買,
然后又買了些蔥姜蒜之類的調(diào)味料,,七七八八的也是沒(méi)少花,。
許卿夢(mèng)還想買幾個(gè)大木桶,來(lái)到雜貨鋪,,不過(guò)都只有大木盆,,沒(méi)有她想要的那種深的口不要太大的木桶,許卿夢(mèng)還有些失望,。
她又不死心地問(wèn)了問(wèn)店小二,,店小二說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種桶。
可能老天還是眷顧她的,,店里的掌柜剛好從外面走了回來(lái),,聽(tīng)到許卿夢(mèng)要買大鐵桶。
“你要買大木桶嘛,?我店里確實(shí)有,,你可以跟我來(lái)看看,是不是你想要的,?!闭乒竦膸еS卿夢(mèng)來(lái)到了后院。
“這個(gè)店小二是剛來(lái)的,,所以對(duì)店里還不太了解,,之前我們也是賣過(guò)大木桶的,
但是實(shí)在沒(méi)人買,,我就把這賣不掉的木桶收起來(lái)了,,可能還有好幾個(gè)呢,你先看看,?!?p> 掌柜的打開(kāi)了一間屋子的門,讓許卿夢(mèng)進(jìn)去看,,“就是4個(gè),,你看看,而且它上面還有蓋子?!?p> 許卿夢(mèng)打開(kāi)蓋子看了看,,這木桶雖說(shuō)沒(méi)有現(xiàn)代早餐店里那種不銹鋼保溫桶好,但是時(shí)代在這放著呢,,她也不可能變出不銹鋼的,
好在這木桶上配有蓋子,,勉強(qiáng)也能夠使用,。
“這桶之前賣的還是很貴的,我算你們100文一個(gè),?!?p> “100文是不是貴了些呀,這四個(gè)我都要了,,你看能不能在便宜點(diǎn),?”
“這…………”
許卿夢(mèng)看掌柜的有些猶豫,便覺(jué)得有戲,,便又開(kāi)口道,,
“掌柜的,你這種木桶我全給你收了,,你這放著也占地方不是,,三百文賣給我們吧?!?p> “這三百文太低了,,一個(gè)還沒(méi)到80文?!?p> 掌柜的也是真想把桶賣出去,,猶豫了一會(huì),“算了,,三百文給你打包帶走,,小二,過(guò)來(lái)把這個(gè)木桶搬到外面去,?!?p> 雖說(shuō)這個(gè)價(jià)錢對(duì)掌柜的來(lái)說(shuō),又些虧,,可是這桶都放一年了,,實(shí)在沒(méi)人問(wèn),便宜賣了就賣了吧,,總比一直放在這里落灰的強(qiáng),。
“掌柜的,你人真好?!蹦苁∫恍┦且恍?,許卿夢(mèng)還是心情很不錯(cuò)的。
“掌柜的,,你們家有那種大蒸屜嘛,?”
“有,跟我來(lái),?!?p> 許卿夢(mèng)帶著小云笙跟著掌柜的來(lái)到店里,走到了擺放蒸屜的地方,,各種大小的都有,,
許卿夢(mèng)買了5層,算下來(lái),,一層大概能放三四十個(gè),,五層一次也能蒸個(gè)2兩百個(gè)左右,這樣還能省柴火,,
畢竟這住在街上,,這柴火也是需要自己買的。
許卿夢(mèng)這大手筆把小云笙嚇得夠嗆,,畢竟以前她爹爹還在的時(shí)候,,從沒(méi)買過(guò)這么多肉,還買了好些東西,。
“嫂子,,我們晚上真的吃肉嘛?”
許卿夢(mèng)捏了捏她的鼻子,,手感滑嫩,,“晚上我們吃肉包子好不好?”
“好呀,,好呀,,爹爹走了,我都好久沒(méi)吃過(guò)包子了,?!毙≡企祥_(kāi)心道。
許卿夢(mèng)聽(tīng)了,,這兩小家伙還小,,正是愛(ài)吃的時(shí)候,顧宏鑫去世后,,何氏天天出去打臨工,,根本來(lái)不及給兩孩子做好吃的,。
許卿夢(mèng)來(lái)到柜臺(tái)前結(jié)賬,一共花了800文
“姑娘,,你們有馬車?yán)厝ヂ???p> “啊,?我們沒(méi)有,。”
許卿夢(mèng)光顧著買,,倒是忘了怎么弄回去了,。
“地方不遠(yuǎn),我們可以送貨,,遠(yuǎn)了的話就得加錢了?!?p> “不遠(yuǎn)不遠(yuǎn),,我們就在東街巷尾?!?p> “那不遠(yuǎn),,我叫小二給你送過(guò)去?!?p> “那就太感謝掌柜的了,。”
許卿夢(mèng)他們從鋪?zhàn)永锍鰜?lái),,便直接回家了,。
兩個(gè)人到家后,許卿夢(mèng)看時(shí)間不早了,,就先把面發(fā)上,,畢竟現(xiàn)在天氣有些涼,許卿夢(mèng)為了增加發(fā)面的速度,,就讓云笙燒些熱水,,
待水稍微有些溫度,就把柴火退掉了,,許卿夢(mèng)將揉好的面連盆一起放在鍋蓋上,。
接著,許卿夢(mèng)就開(kāi)始準(zhǔn)備餡料了,。
許卿夢(mèng)把蘿卜切片上鍋蒸熟,,放涼后,動(dòng)手切碎,,又把那塊肥瘦相間的肉剁碎和切好的蘿卜拌好,,就是蘿卜肉餡了,。
瘦肉切成了末,泡軟的粉絲切碎,,又加入了些香菇提鮮,,又加了一勺豬油拌勻,粉絲香菇肉沫餡就好了,。
白菜洗凈,,用開(kāi)水燙幾分鐘,擰出水分,,切成碎末,,加入一勺豬油和豆腐拌勻,這樣白菜豆腐的就好了,。
三種餡料就準(zhǔn)備好了,,許卿夢(mèng)看還剩了些切碎的白菜,然后就切了些蔥花提香,,又打了幾個(gè)雞蛋進(jìn)去,,
舀了兩勺白面,又加入了一些水和鹽進(jìn)去拌成了粘稠的糊糊狀,,放置一旁,,
許卿夢(mèng)剛準(zhǔn)備好,何氏剛好把藥抓回來(lái)了,。
“這餡兒好香啊,,這旁邊的是啥?!?p> “這個(gè)打算做一些餅子,,等會(huì)娘嘗嘗?!?p> 何氏搬了個(gè)爐子開(kāi)始給顧云逸熬藥,。
許卿夢(mèng)面沒(méi)有和多少,每個(gè)餡料的包了五個(gè),,等會(huì)還要攤餅子,,
許卿夢(mèng)的手很巧,捏出來(lái)得到包子都一樣大,,褶子也是既均勻又整齊,。
何氏在一旁看著,心里更是感嘆,,兒媳婦雖說(shuō)有些胖,,可這手藝真的是好的不得了。
許卿夢(mèng)又往鍋里放了豬油,,油溫上來(lái)之后,,她開(kāi)始用勺子舀白菜糊糊攤進(jìn)去烙制,,看到一面金黃后,又翻了個(gè)面繼續(xù)烙制,,很快香味就出來(lái)了,。
云笙和云墨眼睛都亮了,云笙下意識(shí)的還吞了吞口水,。
“云笙,,云墨,你倆先吃個(gè)餅,,等會(huì)還有包子,。”
倆孩子迫不及待的就去拿餅子,,
“你倆慢點(diǎn),,燙?!痹S卿夢(mèng)急忙招呼,,
“你倆個(gè)小饞貓?!焙问险f(shuō)道。
“嫂子,,這個(gè)餅子好好吃,,最好吃了?!毙≡企鲜掷锬弥粋€(gè)餅,,說(shuō)道。
不多時(shí),,蘿卜燉骨頭湯的香味還有包子的香味飄滿了整個(gè)院子,,顧家的晚飯就好了。
許卿夢(mèng)揭開(kāi)鍋蓋,,豬骨的醇香撲鼻而來(lái),,云墨和云笙都坐不住了,站起來(lái)跪在凳子上,,身子忍不住往前趴,。
“干嘛呢,坐好,!”何氏敲了敲桌子,。
兩小家伙嚇得趕緊坐好,但是眼睛還是直愣愣的看向許卿夢(mèng),。
許卿夢(mèng)首先盛了一碗蘿卜骨頭湯遞給了何氏,,又給云笙和云墨一人盛了一小碗,,云墨小嘴慢慢靠近碗沿,小口小口的喝著,。
云笙則是那種大大咧咧的,,直接一口下去,燙的她直接蹦了起來(lái),。