第三章 擺攤
肉鋪掌柜笑瞇瞇的回道:“姑娘識(shí)貨,,這是今早現(xiàn)殺的豬肉,,一斤十八文,如果姑娘要的多,,我可以再便宜個(gè)一文。”
姜念點(diǎn)點(diǎn)頭,,視線被案板旁邊的大棒骨吸引,這大棒骨被剃的锃光瓦亮,,只剩一點(diǎn)肉沫沫掛在上面,。
掌柜的見她對(duì)棒骨感興趣,,立馬道:“這骨頭不值幾個(gè)錢,但用來(lái)燉湯味道是極好的,,如果姑娘想要,,就給你算兩文錢一斤?!?p> 姜念抿了抿唇,,道:“我要兩斤五花肉,這些棒骨給我一文錢一斤,,您看成不,?要是成往后我還在你這買?!?p> 掌柜的愣了一下,,隨后在腦子里算起賬來(lái)。
五花肉十八文一斤,,兩斤三十六文,,棒骨有個(gè)五斤,但是平時(shí)也沒人買這東西,,就算賣一文也比爛在店里強(qiáng),。
掌柜的笑瞇瞇地答應(yīng)了,林淮安立馬數(shù)出41文遞過去,。
倆人趕著驢車慢悠悠的回家了,,今早林老太給的70文全都花沒了,因?yàn)榻钣仲I了點(diǎn)糖和香料,,可把她心疼壞了,。
驢車緩緩的進(jìn)了村,村口大槐樹下圍了幾個(gè)老太太,,她們一直盯著姜念的背影瞧,,像是非要瞧出點(diǎn)什么一樣。
“你們瞧見那個(gè)小丫頭了沒,?我聽說(shuō)這是林老大給他兒子買的童養(yǎng)媳,。”
“這么瘦,,哪像有福氣的樣?。空娌恢懒掷洗笳ο氲?,那林家老太婆也不管管,!”
“管有什么用?這丫頭應(yīng)該是最便宜的,,他家哪還有余錢挑挑揀揀,?”
“說(shuō)的也是,。”
村里人的議論聲,,姜念并不在意,。
下午吃過飯后,姜念去找了林老太,,開門見山道:“奶奶,,我想做點(diǎn)吃食拿去鎮(zhèn)上賣,補(bǔ)貼家用,,您看行嗎,??!?p> 林老太微微一怔:“你的手藝肯定行,,但是你想賣什么吃食?”
“我今天去鎮(zhèn)上看了,,那些人無(wú)非就是包子餅之類的,,我打算做點(diǎn)鎮(zhèn)上沒有的?!苯钸t疑了一會(huì),,繼續(xù)道:“等明天我做幾份給家里嘗嘗,您再拿主意,?!?p> “只是需要一個(gè)木桶,用來(lái)保溫,,您看…”
林老太大手一揮:“這有啥,,我找你爹給你打一個(gè)就是?!?p> 姜念笑得眉眼彎彎:“謝謝奶奶,。”
得到答復(fù),,姜念便去院子里搗鼓她的番薯淀粉了,。
現(xiàn)在天氣比較干,,估計(jì)曬一天,,淀粉水里的水分就能蒸發(fā)了。
經(jīng)過幾天的深思熟慮,,姜念決定做饃夾菜夾肉,。
她快步走向廚房,炒了個(gè)土豆絲,,又做了紅燒肉,。
姜念給他們一人夾了一個(gè)饃:“這是我打算拿去鎮(zhèn)上賣的,,你們快嘗嘗合不合大眾口味?!?p> 林老太夾起一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里,,頓時(shí)眼前一亮:“好吃!”
“這是豬肉嗎,?咋一點(diǎn)腥味都沒有,?”林老大吃了一嘴油:“那這個(gè)是什么?咋還有肉味,?”
姜念解釋道:“這是肉燜子,,是我昨天晚上做的,里面放了不到半斤肉,,就做出來(lái)這么一大盆,,成本低的很,你們覺得這個(gè)能賣嗎,?”
“肯定能?。 绷只窗沧炖锶脻M滿的,,“這個(gè)肉味足,,還便宜,肯定有不少人買賬,!”
“爹,,我大概定了一下價(jià)格,夾素菜的3文錢,,加燜子的就是4文,,加紅燒肉的算他7文怎么樣?”
“價(jià)錢倒是挺公道的,,爹支持你去試試,。”林老大道,。
“那我需要到鎮(zhèn)上買點(diǎn)東西…”姜念眼巴巴的看著林老太,。
林老太沒好氣的點(diǎn)了點(diǎn)她額頭:“你個(gè)丫頭,就知道惦記我那兩文錢,?!闭f(shuō)著,她進(jìn)屋拿出來(lái)一個(gè)瓦罐,,從里面數(shù)出來(lái)一百文遞給她,,“家里就剩一百二十文了,這一百文給你,,剩下的我攢起來(lái),?!?p> 林淮安笑著替她接過,“奶奶,,還是你好,。”
林老大眼巴巴的看著那個(gè)罐子,,被林老太瞪了一眼后,,尷尬的撓了撓頭。
姜念心里惦記著買賣,,所以一晚上沒睡著,,第二天起了個(gè)大早。
她急匆匆的跑去廚房,,將準(zhǔn)備好的配菜炒了一遍,,又把東西全都搬上驢車,和林老大道別后就去了鎮(zhèn)上,。
現(xiàn)在已經(jīng)到了深秋,,天亮的比較晚,許多工人都是在攤子上吃過后才去上工,。
“老劉,,你咋來(lái)吃飯了?你們食肆不是包吃嗎,?”一個(gè)伙計(jì)問,。
“唉,別提了,,你是不知道我們掌柜有多扣,。”被叫老劉的中年男人搖搖頭,,“早上就給一碗粟米粥,,我一上午忙上忙下的,就吃那點(diǎn)東西,,我還活不活了,?”
“嘖!”石頭撇撇嘴:“要是不愿意管飯就直接說(shuō)不管,,這不是折騰人嗎,?”
“就是啊,!”
兩人正說(shuō)著,,不遠(yuǎn)處就傳來(lái)一陣清脆悅耳的叫賣聲:“肉夾饃,,肉夾菜??!瞧一瞧看一看,先嘗后買,,免費(fèi)品嘗,!”
“不要錢!”
老劉和石頭互相對(duì)視一眼,,挑了挑眉,。
這東西聽都沒聽說(shuō)過,能好吃嗎,?
但是免費(fèi)吃…
不一會(huì)的工夫,,就有幾個(gè)人好奇的走了過去。
姜念把竹簽插在燜子上,,“饃夾菜3文錢,,夾燜子4文,夾肉是7文,,都是一整塊肉,,量大實(shí)惠?!?p> 說(shuō)著,,她把裝肉的瓦罐打開,熱氣順著罐口曼延,,露出罐子里色澤鮮亮的鹵肉,。
幾個(gè)人急忙湊上前,就為了多聞聞味道,。
肉?。∵@可是肉,!他們都許久沒吃了,!
”你說(shuō)的夾燜子是什么?”一個(gè)壯漢強(qiáng)忍著別開眼,,問道,。
姜念拿起一根竹簽,上面是指甲蓋大小的燜子,,“要不要嘗嘗看,?免費(fèi)的?!?p> 聽到是免費(fèi)的,,幾個(gè)人拿起竹簽就塞進(jìn)嘴里,嘗著那股肉味,眼睛瞬間亮了,。
“不錯(cuò)不錯(cuò),,我咋還嘗著有肉味?難道是肉做的,?”
“確實(shí),,我嘗到里面的肉了!”
“這到底是咋做的???口感獨(dú)特,不比五花肉差,?!?p> 姜念眉眼彎彎的解釋:“這是祖?zhèn)鞯呐浞剑际羌恿巳獾?,客官要不要?lái)一個(gè),?”
壯漢一聽里面確實(shí)有肉,立馬數(shù)了四文錢給她:“給我來(lái)一個(gè),?!?p> 姜念爽快的應(yīng)下,掀開布包拿出一個(gè)饃,,刷上秘制醬料,,夾了滿滿的燜子。
一口咬下去滿嘴留香,,壯漢三兩下就吃完了,,意猶未盡的舔了舔嘴唇:“好吃!”
有了這幾個(gè)人的“表演”,,不少人都圍了上來(lái),,得知最便宜的也才三文錢,加了肉的燜子也才四文錢,,紛紛要買一個(gè)回去嘗嘗,。
短短半個(gè)時(shí)辰,姜念的燜子就全部賣完了,。
甚至不斷的有人問她燜子還有沒有,,聽說(shuō)都賣光了就囑咐她下次多帶點(diǎn)。
現(xiàn)在已經(jīng)到了上工的時(shí)間,,姜念便收拾東西準(zhǔn)備回家,。
突然,一個(gè)穿著藍(lán)色衣袍的男子從姜念身邊路過,,而后又不可置信的退了回來(lái),。
“成毅兄?”其他同伴疑惑的望向他。