小米上鍋蒸熟，放入各種調(diào)味料攪勻。

　　等到放涼,，打入一個雞蛋,，再放入面粉和少量的淀粉,，抓拌均勻,，揉成一個面團。

　　醒發(fā)一刻鐘之后,，搟成一張大面片,，在面片上戳滿小孔，再切成麻將塊大小的四方塊,，下油鍋炸,。

　　兩遍炸完撈到盆里，再撒各種料粉裹均勻,，鍋巴就做好了,。

　　鍋巴干香酥脆，料粉麻辣過癮,，沒有吃過膨化食品的林家人很快被鍋巴征服,，一個接一個吃的停不下來。

　　“你...