另一邊陸婆子照顧完植物人狀態(tài)的陸映深出來,，一眼看見余瑤在盯著豬腸子盤算，便開口：“豬腸子這東西,，以前我都不吃,。”

　　余瑤不解：“為什么不吃,？”

　　干煸肥腸,，火爆肥腸，鹵大腸……多好吃呀,。

　　陸婆子對此十分坦然：“我不會做,，也受不了那個味道?！?p>　　不會做,？

　　余瑤無言以對，這個答案還挺坦誠：“娘,，豬腸子的味道怎么了,？”

　　陸婆子告訴余瑤：“豬腸子臭，在咱們這里便宜得很,，沒幾個人愛吃,，也就是家里精窮的人實在饞得狠了，想打打牙祭才會買回去,，畢竟光是那股子洗不掉的臭味和腥膻味,，就沒幾個人受得了?！?p>　　余瑤哦了一聲,，了然。

　　臭味去不掉,，看來是這個時代的人不太會清理豬大腸的緣故,，至于腥膻味就是另一個問題了,。

　　余瑤瞇起眼睛盤算一下：“娘，那我今日就先用豬腸子做個菜吃吧,?！?p>　　看不出來，這細皮嫩肉的丫頭還是個會過日子的,。

　　陸婆子沉默了下,，半信半疑看了余瑤一會兒：“你怎么做菜我不管，只一條,，一會兒要扔豬腸子的時候記得叫我,，我給后頭老范他們家送過去當飼料?！?p>　　余瑤莞爾：“知道了,，娘，您老人家瞧好吧,?！?p>　　陸婆子點點頭，走了,。

　　送走陸婆子,，余瑤開始處理豬肉。

　　她將蔥姜豬肝和鹽巴一起放到鍋里,，清水沒過豬肝，開始拿鹽水煮豬肝,。

　　趁著煮豬肝的功夫,，余瑤開始清理豬大腸。

　　清理了片刻,，里頭的“餡料”消失無蹤,，余瑤擦擦額頭上的汗珠子，松了口氣,。

　　要處理好豬大腸,，清理“餡料”只是一個開始，接下來還得將豬大腸的腥味兒一起給去除了才行,。

　　要想去除腥味,，辦法其實很多，在現(xiàn)代的時候余瑤會用高溫刷洗,，也會用肥皂和硫磺皂進行清理,。

　　古代顯然沒有肥皂也沒有硫磺皂，既然如此,，余瑤就得換個法子,。

　　她來到灶臺底下扒拉扒拉,，取出一大捧草木灰，滿意地點點頭,。

　　這,，就是處理豬大腸的關(guān)鍵了。

　　余瑤將草木灰拿到盛著豬大腸的盆子旁邊,，低頭開始搓洗,。

　　在古代，草木灰能發(fā)揮的作用跟肥皂差不多,，只要加點水,，就成了既能洗衣服也能洗手的“灰水”。

　　有了灰水,，余瑤三下五除二將豬大腸都處理得干干凈凈,，總算是松了口氣。

　　另一邊豬肝也煮好了,，余瑤將豬肝拿出來放在旁邊晾著,，等切片蘸點蒜泥醬油醋之類的，便是一頓葷腥,。

　　至于清理好的肥腸,，余瑤做了個小炒肥腸，同樣的也是用了蔥姜去腥增香,。

　　小小的灶房里一屋子都是香氣,，余瑤低頭看看一鍋肥滋滋的豬大腸，感覺自己口水都要流下來了——只可惜這里沒有郫縣豆瓣,，要是有,，炒進豬大腸里可得有多香！

　　陸婆子從外頭回來,，一眼看見余瑤已經(jīng)將肥腸下鍋了,，有些意外：“這豬腸子，當真能吃,？”

　　“娘,，您怎么不信我呢?！庇喱幰贿叧床艘贿呅?，“您先嘗嘗，再說好吃不好吃嘛,?！?p>　　陸婆子不自然地嗯了一聲：“行，我知道了,?！?p>　　余瑤放下鍋鏟,，回頭指了指切好的鹽水豬肝：“娘，您試試這個,?！?p>　　“白水煮的？這……”

　　陸婆子不無疑惑地看了余瑤一眼,，這東西能好吃嗎,。

　　不過想想先前余瑤做席面的事情，陸婆子又沉默下來,，將疑惑壓進心底,，拿筷子夾了一片豬肝入口。

　　豬肝一進嘴,，陸婆子便僵了下,。

　　這豬肝和她想的不一樣，一點都不腥,，不但不腥,，還有一種糯而又潤，一入口便分外令人滿足的味道,。

　　【叮,，積分加一?！?p>　　余瑤聽著腦子里的系統(tǒng)播報,，故意問陸婆子：“娘，您喜歡這豬肝嗎,？”

　　“咳咳,！”陸婆子不自然地放下筷子，“還行吧,。”

　　余瑤笑開了花兒：“您要是喜歡,，以后我常做,。”

　　陸婆子捂著嘴,，咳嗽了聲掩飾尷尬：“倒也不必這么麻煩,，我又不是什么饞人，只是……”說著說著,，陸婆子忽然停頓了下,，有些沉默。

　　余瑤問：“只是什么,？”

　　“罷了,，沒什么,。”陸婆子飛快轉(zhuǎn)過頭去,，語氣淡了下來,，“你先忙吧?！?p>　　話音剛落,，陸婆子便轉(zhuǎn)身進了堂屋，沉默地坐下來,。

　　余瑤遠遠看了陸婆子的身影一眼,，心下了然幾分。

　　看來,，陸婆子心里還是在琢磨著陸映深的事,。

　　這事兒跟余瑤沒什么關(guān)系，她選擇繼續(xù)悶頭做飯,。

　　片刻后豬大腸調(diào)理好了,，余瑤將豬大腸出了鍋，連著剛燜好不久的兩碗麥飯一起端進堂屋去,。

　　見陸婆子神色怏怏的,，余瑤將筷子塞到陸婆子手里，笑道：“娘,，您來嘗嘗我的手藝,。”

　　陸婆子沉默地看了她一眼,，低頭吃飯,。

　　一頓飯沉默吃完，陸婆子拿了碗筷去主動清洗干凈,。

　　而余瑤這邊,，則是開始琢磨著怎么做那五斤精瘦肉。

　　五斤精肉說起來不多,，但也是精打細算就能吃上一段時日的東西,，余瑤瞇起眼睛琢磨了許久，始終都想不到什么兩全其美的答案,。

　　要說煙熏臘肉吧,，免不了要煙熏火燎，但若是腌咸肉怕也不成,，余瑤回想一下自己以前看過的小說,，上面不都說古代的鹽巴是個金貴物、稀罕物，不是隨隨便便就能消費的東西來著,？

　　余瑤還在冥思苦想,，一旁陸婆子洗完碗回來，看見余瑤這皺皺巴巴的臉,，不由奇怪：“你又怎么了,。”

　　余瑤回過神,，笑道：“娘,，我在想該怎么處理這肉的事兒呢?！?p>　　陸婆子哦了一聲：“想不出來也沒關(guān)系,，還和我們以前一樣，做成肉粥慢慢吃就是了,?！?p>　　“……”余瑤黑線，主動忽略了陸婆子提出的建議,，“娘,，您能不能幫我搭個爐子？”

　　陸婆子點點頭：“行是行,，但你搭爐子干什么,？”

　　余瑤解釋：“我想往爐子里熏點肉，畢竟鹽巴也挺貴的,，咱們也不好腌肉,。”

　　陸婆子又用那種很奇怪的眼神看著余瑤：“誰跟你說的鹽巴很貴,？”