“好,，若是雪吟做的好了，還請(qǐng)掌柜的記得剛剛答應(yīng)雪吟的承諾”

　　說(shuō)罷,，雪吟大步朝廚房走去,。

　　到了廚房也是呆了，不愧是鎮(zhèn)上第一大酒樓的廚房,，樣樣俱全,，柴米油鹽醬醋茶樣樣都整齊的擺放在了案板上。

　　雪吟擼起袖子打了一盆水,，拿了剪刀,，將豬大腸一一的放在盆里面。

　　“掌柜的,，不知可否拿些面粉和鹽巴給我,？”

　　“好咧，姑娘需要什么我便讓人去拿就行了”那掌柜的爽朗的答應(yīng)了,。

　　雪吟先將盆里面的幾根豬大腸用筷子攪了攪,，因?yàn)樽龅纳伲运屓四玫囊簿蜎](méi)幾根,。

　　很快面粉和鹽巴就送到了雪吟的面前,，乖乖，可真是豪啊，一盆面粉和一碗鹽巴,，這要是放在窮苦人家得吃多久呀,！

　　雪吟先將豬大腸用清水沖去粘液之后，又將鹽和面粉撒在腸內(nèi)腸外,，反復(fù)揉搓了一會(huì)兒,，這中間換了好幾盆清水，最后又打了清水將豬大腸沖洗干凈,。

　　一團(tuán)人圍在雪吟旁邊，兩眼不移的盯著,，連廚房里面的主廚聽(tīng)說(shuō)有人有方法處理豬大腸和豬肝,，趕忙出來(lái)圍著看。

　　“掌柜的,，麻煩你再去燒鍋熱水”

　　“好咧好咧”

　　雪吟將已經(jīng)洗好的豬大腸放入還在滾動(dòng)的沸水中,，用筷子在鍋里面攪了攪，最后撈起來(lái)刮去污物,。

　　“掌柜的,，你這可有淘米水呀？用淘米水可以將豬大腸的異味去地更干凈些”

　　“孫仁啊,，你快去淘些米將淘米水端給這位姑娘”

　　呃,，這么久了還不知道這位姑娘的名字！

　　“不知這位姑娘芳名,？”那掌柜陪著笑臉道,。

　　“唐雪吟”雪吟冷冷的回了一句之后，見(jiàn)淘米水送來(lái)了,，又將豬大腸放入淘米水中清洗了下,。

　　“掌柜的，麻煩你讓人幫我準(zhǔn)備些干辣椒,、干花椒

　　蒜,、大蔥、姜,、酒,、醬油、糖,、豆瓣醬,、香葉、八角,、醋,、鹽、土豆絲，并且在燒一鍋熱水”

　　說(shuō)罷,，雪吟將已經(jīng)清洗好的豬大腸放入冷水鍋中,。

　　“好的”

　　雪吟說(shuō)完，圍著雪吟的那群人在掌柜的指揮下立即行動(dòng)了起來(lái),。

　　這邊的所有調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,。

　　將鍋中的豬大腸撈起來(lái)瀝干，放在砧板上切成一小塊一小塊的,，而后放入新的一鍋熱水中,，重新燒一鍋水，放肥腸,、鹽,、姜片、料酒,、八角,、香葉、酒,，煮半個(gè)時(shí)辰,，因?yàn)榫圃诠糯凭珴舛仁呛芨叩模匝┮髦环帕艘恍”木啤?p>　　“滋拉一聲”雪吟將姜,、大蒜,、干花椒、干辣椒,、豆瓣炒出香味辣味（辣椒的顏色變深）,，加入肥腸炒干水分，炒的過(guò)程中又加入醬油,、糖,、醋，起鍋時(shí),，雪吟將備好的土豆絲和蔥段放入鍋中,，又加了少些冷油在鍋中之后猛炒了一下。

　　眾人都圍攏到了鍋臺(tái)邊,，就連廚房外面做事的伙計(jì),，都被這飄出去的香味吸引了過(guò)來(lái)。

　　廚房里面圍著的人,，比剛才還要多,。

　　作為被眾人圍攏的焦點(diǎn)，雪吟往那一碗肥腸上,，淋了幾滴濃香的芝麻油,。

　　她拿起一雙筷子,，遞給掌柜的：“掌柜的，你嘗嘗看,，嘗嘗我做的如何,？”

　　掌柜接過(guò)筷子，高興的夾了一塊肥腸往嘴里面送,，閉上了眼睛,，輕輕咀嚼起來(lái)……

　　雪吟歪著腦袋，笑瞇瞇看著掌柜那張瘦瘦的臉上豐富的表情變化,。

　　她的唇角,，微微勾起滿意而又自信的弧度！

　　“掌柜的,，不知您嘗到雪吟做的肥腸之后,，覺(jué)得味道怎么樣啊,？”

　　旁邊的伙計(jì)們一個(gè)個(gè)饞水都被勾得打濕了胸前的衣襟，紛紛湊過(guò)來(lái)聞,。

　　那掌柜緩緩睜開(kāi)了眼睛,，那眼神，瞅著雪吟,，泛出商人一般的光芒,！

　　他朝雪吟豎起了個(gè)大拇指，“唐姑娘,，你這肥腸做的可真是又香又好吃?。　?p>　　雪吟勾起了嘴角,，開(kāi)心露出一個(gè)微笑,。

　　她又拿了幾雙筷子，遞給旁邊那些盯的雙眼冒光的伙計(jì)們,，招呼著：“大家伙兒都來(lái)嘗嘗,！”眾人一擁而上。