2000年的陽春三月,，BJ的風(fēng)沙最長的一個(gè)月，一個(gè)月有20天都是黃天,，漫天飛舞的黃沙籠罩著這個(gè)繁華的大都市,，黃沙的眼里是永遠(yuǎn)沒有都市這個(gè)概念,，它只管肆無忌憚的發(fā)泄著自己的淫威,，只有那些生活在城市邊緣的人們體會最深,，他們對黃沙的發(fā)言權(quán)也最具有權(quán)威性,。

　　肖美麗早早的起床,，又是一個(gè)黃天,，壓的人呼吸都覺得困難。人們依然穿著厚厚的棉衣,，凍的瑟瑟發(fā)抖,，一只手拿著艷紅色塑料外皮的暖瓶，這種艷色與主人身上的衣服恰到好處的形成了鮮明的對比，深綠色的棉衣,，腦后有些蓬松的辮子,，最惹眼的當(dāng)屬那條睡衣褲子，單薄的就像夏天的井水,，腳下是一雙厚厚的狗頭棉鞋,，總有一種老話的無奈，七分暖三分寒,。這里是一個(gè)距離BJ大學(xué)最近的一個(gè)地方,，步行僅僅需要40分鐘就可以到達(dá)北大的小南門，這個(gè)院落是一個(gè)福建農(nóng)民承租的,，準(zhǔn)確的說是這個(gè)農(nóng)民手里有些錢,，租了這個(gè)地方的地皮，然后在這塊地皮上蓋起了大片大片的房子,，一間挨著一間,，一塊塊磚粘了石灰搭起了低矮的房子，兩排房子與房子之間的距離不足一米,，真要是出現(xiàn)火災(zāi),，逃生都困難，大家喜歡這里最主要的原因是它價(jià)格低廉,，一間10平米的房間只要280塊,，一張上下床，如果兩個(gè)人合租每人只要出140塊就可以,，價(jià)位剛剛符合初上班者,，還有一些在附近做小本生意的小商小販，賣煎餅果子的,、中關(guān)村賣電子配件的,、理發(fā)的、五馬倒六羊的總之這里就是大都市里的一組最小膠片,。

　　六郎莊京藍(lán)大學(xué)生公寓BJ這座繁華大都市的一個(gè)縮影，說到京藍(lán)兩個(gè)字,，當(dāng)時(shí)肖美麗認(rèn)為是老板刻意迎合低收入群體而建,，應(yīng)該是BJ的藍(lán)領(lǐng)階層之意。過了很多年后,，肖美麗因公參加一個(gè)國際教育學(xué)術(shù)交流會時(shí)剛好經(jīng)過那里,，只見一塊大石頭上赫然寫著“六郎莊”三個(gè)字，如果不是這塊石頭的標(biāo)記,，她根本就找不到曾經(jīng)的學(xué)生公寓的影子,，土路己經(jīng)換成了柏油路，路上隨處可見的垃圾己經(jīng)徹底的消失了，那里己經(jīng)是翠綠的草地,，一棵棵垂柳規(guī)矩的排列著,，很像幾何數(shù)學(xué)的矩陣。六郎莊這個(gè)頤和園東墻外的村子最早叫“牛欄莊”,，傳說北宋時(shí)楊六郎與遼兵交戰(zhàn)受傷,，曾在此養(yǎng)傷，并除掉村中一惡霸,，為紀(jì)念他,，村子改成“六郎莊”。這里還是BJ市第一道綠化隔離帶地區(qū),。所有的這一切己經(jīng)徹底的掩蓋了那些房子的印記,，沒有住過那里的人是無法想像到他曾經(jīng)的舉足輕重，她對那里有著一份特殊的情感,，或者說是一份特殊的記憶,，這個(gè)地方給了她對這座城市最初的印象，她在這座城市開始了初戀,，從對工作現(xiàn)狀的不滿到求學(xué)之路的攀升,，她最初的棲身之地，也給了她一個(gè)在BJ的奮發(fā)圖強(qiáng)的保障,。

　　肖美麗畢業(yè)于BJ一所重點(diǎn)大學(xué)的化學(xué)系,，她是一個(gè)很勤奮的學(xué)生，本碩連讀,，導(dǎo)師對她的印象就是很優(yōu)秀的學(xué)生,，陽光的性格，積極上進(jìn)的態(tài)度,，學(xué)校里她很棒,，可一旦她離開了學(xué)校，工作了她才真正理解差之毫厘,，距之千里的確切概念,。

　　剛開始上班，慢慢梳理工作頭緒,，本想著安心于工作,，可她的單位招聘是要化學(xué)專業(yè)的學(xué)生，但是她從事的可不是化學(xué)專業(yè),，跟化學(xué)聯(lián)系的地方少之又少,，說的確切些就是風(fēng)馬牛不相及，她的頂頭上司,，還要時(shí)不時(shí)給她施壓,，工作進(jìn)展太慢,，你要快速進(jìn)入工作角色，她甚至懷疑負(fù)責(zé)招聘的人是不是大腦進(jìn)水了,，招人也應(yīng)該對口,，不對口也要給時(shí)間，是對化學(xué)不滿,，還是對她不滿,，她郁悶了！

　　這一天,，她沮喪的下班了,，等了幾輛公交車也沒上去，人太多了,，大家都是趕往六郎莊附近的打工者,，那里的民房很多，多的就像螞蟻的洞穴,，價(jià)錢剛好符合打工者的收入,，難怪?jǐn)D不進(jìn)去呢。每一輛車的車門總會出現(xiàn)一張張緊貼在玻璃上的幾張變形的臉,，齜牙咧嘴的形象特像人鬼情未了里的一個(gè)片斷,，她是在大學(xué)里的錄像廳里看到過人鬼情未了，她覺得電影里的那份感情濃的就像巧克力,，她甚至想自己會不會有這樣的感情……大約在半個(gè)小時(shí)后,，肖美麗終于有機(jī)會趕在人流的前排，再加上身后的一雙強(qiáng)有力的手推動下,，她終于上車了,，她慶幸自己上車了，但她一想到貼在車門上的臉,，就覺得好笑,，應(yīng)該是甜蜜的苦澀。

　　“六郎莊到了,，請您下車,！”售票員對這種種情況也很無耐，她們只有聽之任之,，只有在這一站喊站名聲音最洪亮,，但有時(shí)擴(kuò)音器壞了，她那聲嘶力竭的喊聲還是讓聽不到的人被迫坐到終點(diǎn)站,，然后再換乘同一路但反方向的車原路返回，回來時(shí)人就不多了,，大多數(shù)時(shí)候是能有坐位的,，但時(shí)間一定是在晚上8點(diǎn)以后,，因?yàn)槟翘朔祷剀嚪浅ｋy等，按理應(yīng)該是每10分鐘一趟,，可是常常半個(gè)小時(shí)才來一趟,，最長的一次是一個(gè)小時(shí)才來車，肖美麗就遇到過這種事,。因?yàn)榈秸疽惠v才發(fā)出一輛,，路上人多、擁擠一站耽誤幾分鐘,，如果把所有站停留的時(shí)間綜合起來,，這個(gè)發(fā)車的時(shí)間，絕對是遙遙無期,。

　　終于下車了,，肖美麗長長的舒了一口氣，天己經(jīng)黑了,，灰蒙的天空稀疏的幾顆星星,，這一站停靠在柏油路上,，可是她要去的地方剛好是一片平房,，路的左手邊是一棟棟高樓大廈，燈火輝煌,；路的右手邊則是一大片荒地,，荒地的中央蓋起了一大片平房，低矮的亮光,，訴說著別樣的情懷,。路左是中關(guān)村某棟某號樓，路右邊是灰土臉的農(nóng)村,，左邊城里右邊農(nóng)村,，一條馬路成了城里與農(nóng)村的分界線。肖美麗甚至想這是不是城市規(guī)劃刻意所為,，讓城里人看看農(nóng)村的相貌,，讓農(nóng)村人了解城里人的張揚(yáng)，近在咫尺但卻兩重天,，她的家雖說在一個(gè)小縣城,，但是也沒有土路，適者生存,，人總是懷舊就成了進(jìn)步的障礙,，她只是瞬間閃過這一念頭，而后就是快速走過這條100米的土路,，畢竟是黑暗的,，坑坑洼洼,，一個(gè)不小心就會被腳下的石頭拌倒。

　　還好,，她的前面剛好有幾個(gè)北大讀自考的學(xué)生,，說說笑笑，她的腳步輕松了許多,，跟著她們,，她的膽子也變大了一些，路邊一個(gè)賣香蕉的婦女,，響亮的叫賣聲吸引了學(xué)生們的目光,。她們聽說一塊錢一斤，就買了三斤,，肖美麗看到她們挑選,，也過來挑了幾根，那是國產(chǎn)的小芝麻蕉,，個(gè)頭很小,，但是味道很甜，肖美麗離開六郎莊后就再也沒買到過這樣的香蕉,，這種香蕉是屬于這個(gè)地方的獨(dú)特產(chǎn)品,。

　　木板上的“六郎莊大學(xué)生公寓”進(jìn)入視野，說到這個(gè)大門,，與農(nóng)村過年貼的對聯(lián)很相似,，首先它是由兩個(gè)不足兩米的磚垛子構(gòu)成，在這兩個(gè)磚垛子的上面擺一個(gè)寬50厘米左右的木板,，木板上燙出幾個(gè)黑字來,，就成了現(xiàn)在的樣子。進(jìn)了院子后,，那幾個(gè)讀自考的學(xué)生就各自回了宿舍,，肖美麗還沒有來的及看清她們的臉，她們就迅速的消失在了房子之間,。

　　這個(gè)學(xué)生公寓有六七十間房子,，一堵磚墻把房子緊緊包裹在里面，在院子的前后排中間有一個(gè)公用電話室,，還賣一些零食飲料,，有人打電話找人，他們就會幫你叫,，每次只要給一毛錢,，很便宜也不耽誤事情。

　　肖美麗在院門口新開的小飯店里吃了一碗面條,，她很久沒給家里打電話了,，于是就來到電話商店,，排隊(duì)打電話的有5個(gè)人,，不包括肖美麗,。每到晚上，電話商店里就很熱鬧,，有催要貨款的,，還有追帳的，再就是給家里報(bào)平安的,，還有戀愛中的年輕男女,，光看臉上的神采，就知道戀愛的進(jìn)程如何,，但也有絕望的,，在這里你能看到很多人的人生起起落落，閱盡人間百態(tài),。

　　“您是學(xué)什么專業(yè)的,？”那邊電話商店的老板問。

　　“我主攻兒童營養(yǎng)……”戴著寬邊眼鏡的男人半倚靠的坐在鄰近桌子的椅子上,，身型顯胖,，再加上那副眼鏡。

　　“干什么的,？”老板疑惑的看著他,，他還是第一次聽說這個(gè)專業(yè)。

　　“就是研究兒童營養(yǎng)搭配的,，BJ的肥胖兒童太多了……越是家里條件好的,，營養(yǎng)過盛現(xiàn)像越嚴(yán)重……在香港就控制的就很好……”他在侃侃而談，肖美麗百無聊賴也就暫且一聽,，權(quán)當(dāng)打發(fā)時(shí)間,。

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)起源以1900年發(fā)現(xiàn)碳水化合物開始，并逐漸成為一門專業(yè)的學(xué)科,。中國很早就有營養(yǎng)學(xué)的意識理念,，例如餃子制作原料和蒸煮法在保證多種營養(yǎng)齊全不流失同時(shí)符合色香味內(nèi)涵的中國飲食文化。

　　膳食營養(yǎng)是人類生存的基礎(chǔ),，也是形成人口素質(zhì)遺傳,、營養(yǎng)、訓(xùn)練三要素的重要組成部分,。著名學(xué)者RobertFoge教授的研究證明,，北歐工業(yè)革命極盛時(shí)期經(jīng)濟(jì)長期增長的一半以上歸因于人群體格發(fā)育的巨大變化，他為此獲諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎,。營養(yǎng)過盛不僅意味著抗病能力差,、骨骼不能正常發(fā)育,，肌肉虛胖不強(qiáng)壯，感覺不靈敏,，而且還意味著阻礙在其大腦半球部分由神經(jīng)細(xì)胞聯(lián)接成的億萬個(gè)微神經(jīng)環(huán)路所控制的學(xué)習(xí)活動不能正常工作,，而且還容易引起免疫力下降。

　　“不光BJ,，全國各地都有……北大還有這個(gè)專業(yè),？”年輕的老板接過剛打完電話的中年人遞過來的錢，放進(jìn)了那個(gè)油漬很重的小紙箱里,。

　　“有?。槭裁礇]有呢,？”寬邊眼鏡對他的孤陋寡聞有些忍無可忍,。

　　“工作好找嗎？”他可不樂觀他的就業(yè)形式,。

　　“一般,，不如香港受重視……”寬邊眼鏡說到這里有些失落，他或許也想扎根這座城市,，只是前景不樂觀,。那個(gè)時(shí)候營養(yǎng)學(xué)不如現(xiàn)下火熱，人們只是對他有一個(gè)初步的了解,，還沒引起足夠的重視,。

　　“你是香港人嗎？”老板對他多次提起香港,，直覺告訴他,，這個(gè)人有可能是那里的人。

　　“對的,，對呀,！”寬邊眼鏡點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　肖美麗忍不住多看了幾眼這個(gè)胖子,，他小時(shí)候一定也是營養(yǎng)過盛的杰作,，他自己肯定不自知……正想著己經(jīng)輪到她了，她打過電話后,，那個(gè)寬邊眼鏡還在那里熱火朝天的說著時(shí)下的形式,，以及發(fā)展方向。寬邊眼眼鏡在后來還為所有曾經(jīng)住在那里的人做出了很大的貢獻(xiàn),。

　　肖美麗的母親叮囑她要注意保暖,，小心感冒了……兒行千里母擔(dān)憂，母行千里兒不愁。肖美麗的耳邊還在回想媽媽的話,，但睡意也漸漸來襲,，很快就進(jìn)入了美妙的夢鄉(xiāng)。