因?yàn)橹胁宛^來了客人，讓李言可以暫時(shí)擺脫追問,。想其剛才的情景他大多少有些哭笑不得的感覺,，都已經(jīng)跑到韓國了居然還逃不開結(jié)婚的事情,。
感情“什么時(shí)候結(jié)婚”這件事已經(jīng)變成全球性的問題了,。
想著李言苦笑著搖了搖頭,，把注意力重新放到眼前的炸醬面上,。
炸醬面是中餐館的炸醬面,，和大多數(shù)餐館賣的炸醬面一樣,，用大量的甜醬汁作為調(diào)味,，配上醬蘿卜和泡菜。說好聽點(diǎn)是樣式統(tǒng)一不變,，不好聽的話就是沒有特色,，因?yàn)椴还苣闩艿侥且患业闹胁宛^,，都可以吃到同樣口味的炸醬面，幾乎沒有例外,。
就李言的角度來看,，炸醬面的味道幾乎沒有太多可以稱贊的地方，厚重的甜膩味幾乎占據(jù)了面條的所以味道,，還不如當(dāng)初姨夫樸國忠做的那碗海鮮面好吃,。
但李言有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是不怎么挑食,，所以雖然炸醬面的甜膩味道的確不怎么符合他的口味,，可還是硬著頭皮吃下去。夾上一塊醬蘿卜咬上一口,，李言倒是理解了為什么不管是在電視劇還是綜藝?yán)?，韓國人吃炸醬面都要配上幾塊醬蘿卜了。
感情他們也知道炸醬面的味道太膩來了,，所以才用蘿卜爽脆的口感來減輕炸醬面的油膩感,。
但是顯然，醬蘿卜起到的解膩?zhàn)饔闷鋵?shí)是有限的,，至少在李言看來是這樣,。至于原因，很簡(jiǎn)單因?yàn)檫@蘿卜也是甜的,，你用蘿卜的甜味去解炸醬面的甜膩,，最后留在口中的不還是甜嘛。
有不是吃甜品,，哪來這么多甜味可以值得回味的,。
嘴里嚼著醬蘿卜，李言心里默默吐槽了一句,。對(duì)于中餐館為什么用醬蘿卜做炸醬面的配菜,，他倒是清楚一些原因，還不是因?yàn)檎ㄡu面的價(jià)格便宜,，所以很難搭配貴的小菜,，只好用便宜的甜蘿卜來搭配了。
但是理解歸理解,，吃不慣還是吃不慣,。
“啊，這個(gè)時(shí)候如果有什么酸的東西解膩就好了,?！痹野闪艘幌掳l(fā)甜的嘴巴，李言看了一眼碗里還剩下一半的炸醬面,，隨口就這么說了一句,。
然后李言就愣住了,，眼睛直直的看著那小碟腌蘿卜，腦中原本模棱兩可的念頭變得越發(fā)清晰起來,。他覺得自己似乎已經(jīng)找到了可以幫姨媽的中餐館生意好起來的辦法,，至少是一個(gè)值得去嘗試的方法。
和炸醬面配的酸味食物當(dāng)然有,，在中餐館的外賣點(diǎn)餐里炸醬面和糖醋肉幾乎是孟不離焦焦不離孟的情況,。但李言想到的酸，顯然不是想到糖醋肉這么淺薄大眾料理,。
心里有了思量之后,，李言自然沒有心思再呆在餐館里吃著那膩人的炸醬面，起身便匆匆從餐館往外走去,。
王秀麗看著從自己身邊匆匆經(jīng)過的李言,，隨即愣了一下問道，“小言,，怎么了？”
“姨媽,，我出去一趟,。”李言和姨媽擦肩而過,，很是瀟灑的拋下這樣一句話,。話還沒說完人已經(jīng)從中餐館門口出去。
然而,，還沒等王秀麗反應(yīng)過來要說些什么的時(shí)候,，原本已經(jīng)消失在她視線里的李言又用一種不遜于剛才離開的速度倒退著跑了回來。圓圓的臉上還帶著掩飾不住的尷尬,，撓了撓腦袋干笑著問道,。
“那個(gè)，姨媽你知道附近最近的菜市場(chǎng)在哪里嗎?”
……
首爾這幾年的變化極大,，這種變化不單單是把城市名字從漢城改名叫首爾,，市內(nèi)高樓林立車水馬龍的繁榮景象，無不說明首爾已經(jīng)成為大都會(huì)的事實(shí),。然而對(duì)于這種變化,，李言也說不上什么好壞。
他畢竟不是韓國人,，首爾就算變到天上去了,，也和他沒有多大的關(guān)系，唯一和他有關(guān)聯(lián)的,，也只不過是因?yàn)槌鞘凶兓?，菜市?chǎng)的位置有些不好找了,。
“應(yīng)該就是這里了吧？”
就這樣,，李言循著姨媽告訴自己的地址在首爾市內(nèi)走了一陣子之后,，終于在附近見到了他一直苦苦尋找的小型菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)不算大,，兩邊的攤位也算不上太多,，頂多只能算是個(gè)小區(qū)市場(chǎng)。不過對(duì)于他來說卻已經(jīng)足夠了,。
找到菜市場(chǎng),，李言不再猶豫直接就認(rèn)準(zhǔn)一家攤位前擺放滿滿新鮮蔬菜的攤子走去。
蔬菜攤上賣的自然是各種新鮮的蔬菜,，擺在最起眼位置的自然是韓國的“國民蔬菜”大白菜了,。不過李言在首爾跑了這么久，想來也知道不可能是來買大白菜的,，“大媽,，這小紅蘿卜多少錢一斤？”
沒錯(cuò),，實(shí)際上李言在剛才吃炸醬面時(shí)想到解膩的小菜也是一種蘿卜料理,，不過不是吃起來口味偏甜的醬蘿卜，而是一道國內(nèi)常見的涼菜,，糖醋腌蘿卜,。
……
最近，常去中餐館的熟客發(fā)現(xiàn),，餐館出現(xiàn)了不小的變化,。不單單是店里多了一個(gè)圓臉的男店員，更在于平時(shí)點(diǎn)餐時(shí)和炸醬面一起上來那萬年不變的小菜醬蘿卜不見了,，取而代之的則是一小碟白蘿卜,。
嗯，按照店員的說法應(yīng)該叫做糖醋腌蘿卜,。
“老板,，炸醬面的腌蘿卜呢？,！”
“這碟白蘿卜是怎么一回事啊?”
不用說,，會(huì)問出這種問題的肯定是還不清楚中餐館變化的新客人，因?yàn)橹灰浅淼氖炜?，早就已?jīng)習(xí)慣了在點(diǎn)炸醬面的時(shí)候配上餐館自己腌制的糖醋腌蘿卜,，甚至有不少客人在吃過幾次之后感覺，比起平常味道偏甜的醬蘿卜。
還是這家中餐館所配送的糖醋腌蘿卜更好吃,，酸酸脆脆的和炸醬面一起吃下去,，開胃解膩，完全大發(fā),。
每到這個(gè)時(shí)候,，中餐館里那位圓臉的店員都會(huì)站出來，笑瞇瞇的向著不知情的客人解釋,，“這位客人,，這是我們中餐館特別腌制的糖醋腌蘿卜，不僅口感上比之前的醬蘿卜更爽脆,，而然和炸醬面一起搭配的口感更是一流,，請(qǐng)務(wù)必先嘗嘗……”
這個(gè)圓臉的店員，自然就是想出用糖醋腌蘿卜代替炸醬面里萬年不變醬蘿卜的李言了,。
這個(gè)想法說不上太好,，但就是因?yàn)椴黄鹧鬯苑炊鴽]有多少人注意到。
PS：新書期希望大家多多支持,，推薦收藏打賞,。