第四章 試做臭豆腐
?。牐牫赃^早飯,,吳塵拿起菜籃,打算趁早去市集看看有沒有便宜而新鮮的蔬菜可以買,,剛剛跨出大門,,吳憂就從后面沖了出來,,“大姐,我和你一起去,,可以幫你拿東西,。”說著便搶過了菜籃,。
吳塵看了眼身高和她相仿的弟弟,,欣慰的笑了,“好吧,,不過不許調(diào)皮哦,。”然后便牽起弟弟手,,一同朝市集走去,。
快走到市集時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便聽到有小販在吆喝了,,各種吆喝聲齊聚一堂,,聽起來還真像一臺(tái)五花八門的戲。
“賣豆腐嘍,,又白又嫩的豆腐,,便宜賣嘍,快來買??!”質(zhì)樸又簡(jiǎn)單的吆喝聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)的傳來,。
豆腐?心念忽動(dòng),,便拉著吳憂往賣豆腐的攤上走去,,“大叔,這豆腐怎么賣的,?”吳塵稚嫩的童音響起,。
“小姑娘要買豆腐啊,兩個(gè)銅板一塊,,要是買得多了,,還有得便宜?!毙∝溞呛堑恼f,。
吳塵天真的笑著,一雙大眼疑惑的看著小販,,“大叔,,買多少才有便宜呢?又能便宜多少呢,?”
小販見這個(gè)小女孩長得十分討喜,,而且說話嘴又甜,心里一高興便笑著說道,,“小姑娘,,你要是買五塊的話,大叔我就算你四塊的錢,,給我八個(gè)銅板就好了,。”
“那我要十塊,,大叔收我十五個(gè)銅板好不好,?”吳塵心里暗自計(jì)算著,臉上卻笑得更加的甜蜜了,。
小販看看著穿著樸素,,面色泛黃的小姑娘,一咬牙便同意,,“好吧,。”
又順便買了些蔬菜,,吳塵便拉著吳憂往布莊走去,。
“大姐,咱們賣這么多豆腐做什么,?”他看著籃子里的豆腐,,實(shí)在不知道要是天天吃這個(gè)他會(huì)不會(huì)吐出來,。
“等會(huì)你就知道了,咱們不能指望爹爹的銀兩了,,所以咱們要自己想辦法弄點(diǎn)錢,,這樣生活才能更好些,過了年上學(xué)堂才能更順利,?!眳菈m笑著說。
“哦,?!彪m然不太明白大姐的意思,但是他知道他們要自己掙錢了,,一顆心也充滿了期待,也許他可以每頓飯都能吃到肉,,也許還可以做身新衣服穿呢,。
從布莊買了二尺白棉布,他們兩姐弟興匆匆的回到了相府,。早已等在府里的吳慮也跑出來,,見他們買了那么多的豆腐,十分的不解,,“大姐,,我們要天天吃這個(gè)嗎?”明亮的雙眼里有著失望,。
吳塵淡淡的一笑,,撫了下小丫頭的頭,柔聲說,,“不是了,,這個(gè)是要賣錢的,好了,,你去幫大姐把那個(gè)大木盆拿過來,。”
雖然小丫頭十分的不解,,但是還是按照吳塵的話去拿大木盆了,。
“憂兒,去幫大姐找塊大石頭來,,要重些的,,但是你要小心別砸到自己了?!眳菈m吩咐并囑咐道,。
“恩,。”吳憂聞言便向后面跑去,。
吳塵找來剪子將白棉布“咔嚓,,咔嚓”的剪成一條一條的小布?jí)K,放入盆里浸濕,。接著又將買回來的豆腐小心的切成一小塊一小塊的,,十塊豆腐,幾乎切了有大半盆,。然后把每塊豆腐都用濕布包緊,。
吳憂吳慮見狀,也開始幫起忙來,。三個(gè)人三雙手,,很快得豆腐都被包好了。
接著他們把包好的豆腐一片一片整齊堆在放在大木盆上的木板上,,然后用另一塊木板壓在上面,,同時(shí)又在木板上壓上一塊大石頭。
這些都做好后,,吳塵拍了拍手,,開心的笑了,“好了,,第一步總算是完成了,。”
“大姐,,我們到底要做什么呢,?”吳憂好奇的問。
吳塵神秘的一笑,,然后回道,,“咱們要做臭豆腐?!?p>
“那是什么東西,,很好吃嗎?”吳慮插嘴問道,。
“別著急嘛,,等你們吃了,不就知道了嘛,?!眳菈m用手輕勾吳慮的鼻子,笑著說。
“大姐,,干嘛弄得那么神秘啊,。”吳憂撅著嘴,,一副不高興的樣子,。
吳塵好心情的捏了下他撅起的小嘴,“就不告訴你,,讓你好奇死,,嘿嘿?!?p>
“哼,,不告訴就不告訴,反正總會(huì)知道的,,我就天天跟著你,。”吳憂沖著她一瞪眼,,然后賴皮的一笑,。
吳塵笑看著身前的弟弟妹妹,一股親情的滿足油然而生,,她會(huì)珍惜現(xiàn)在的一切,而創(chuàng)造出更美的未來,。
第二天,,吳塵讓吳憂找來一堆稻草,然后去掉了葉子,,只留下稻桿,。接著又找來了一個(gè)大木箱,先在木箱里鋪上一層厚厚的稻桿,,然后將用布包裹好的豆腐一層一層的放在上面,,放完后又在上面鋪了一層厚厚的稻桿。最后,,和三人之力將木箱抬放到了潮濕陰涼的地方,。
“第二步也好了,就等著它發(fā)酵了,?!眳菈m看著木箱笑著說。
“大姐,,什么叫發(fā)酵?。俊眳菓n瞪著大眼看著她,眼里是好奇,。
“恩,,就是豆腐變臭,長毛,?!眳菈m想了想說道。
“那還能吃嗎,?”吳慮有些擔(dān)憂的問,。
“那樣才好吃呢,等過幾天你們就知道了,。走,,該去背書了,這兩天光忙這個(gè)了,,你們兩個(gè)的書還沒背呢,。”說完,,便拉著吳憂吳慮往書房走去,。
兩個(gè)孩子對(duì)視一眼,很認(rèn)命的被拉著進(jìn)了書房,,誰讓他們的大姐是老大呢,。雖然大姐對(duì)他們很疼愛,但是嚴(yán)厲起來確實(shí)很嚇人,,而看書學(xué)知識(shí)在他們大姐的眼里是絕對(duì)不可馬虎的,。