要知道,，正常情況下，蔬菜的進(jìn)購(gòu)成本,，只占飯店收入的百分之十左右,，比如說(shuō)一盤(pán)賣(mài)八元的土豆絲,，其原材料只是兩個(gè)土豆,，成本價(jià)也就一元左右。

　　而莊夢(mèng)蝶一張口,，就要占有朱旭陽(yáng)飯店總利潤(rùn)的百分之四十,，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜的進(jìn)購(gòu)成本，因此,，朱旭陽(yáng)毫不猶豫地?fù)u頭拒絕,。

　　“別著急拒絕啊，你聽(tīng)我詳細(xì)說(shuō)下,?！鼻f夢(mèng)蝶道，現(xiàn)在輪到她說(shuō)服朱旭陽(yáng)了,，兩人的角色發(fā)生了改變,，莊夢(mèng)蝶成了求合作的一方。

　　“我的蔬菜和普通菜販的蔬菜不同,，這都是高品質(zhì)的蔬菜,，無(wú)論是蔬菜的賣(mài)相還是口感都完勝一般蔬菜，可以作為你飯店的招牌菜,，幫你飯店打響名氣,，為你飯店吸引源源不斷的客流，你的飯店將起死回生,?！鼻f夢(mèng)蝶侃侃而談。

　　朱旭陽(yáng)聆聽(tīng)的過(guò)程中,，時(shí)而點(diǎn)頭,，時(shí)而搖頭，他認(rèn)同莊夢(mèng)蝶的部分說(shuō)法,。

　　他沉吟了一下,，道：“雖然你說(shuō)的可能是真的，你的蔬菜確實(shí)能讓我賺錢(qián),，但是,，你要的分成太高了，如果按照你的分成來(lái),，我就不賺什么錢(qián)了,。”

　　“你錯(cuò)了,?！鼻f夢(mèng)蝶道：“跟我合作后，你肯定能賺更多的錢(qián)，因?yàn)槲也粌H為你提供蔬菜,，還為你的飯店提供運(yùn)營(yíng)的新思路,，你覺(jué)得你飯店的衰落，僅僅是因?yàn)槟愀舯陲埖甑膼阂獯驂簡(jiǎn)?？?p>　　“難道不是嗎,？”朱旭陽(yáng)問(wèn)。

　　莊夢(mèng)蝶道：“隔壁飯店的打壓只是表層原因,，真正的原因是,，你在飯店的運(yùn)營(yíng)思路上出現(xiàn)了問(wèn)題，說(shuō)白了,，你是站在廚師的角度運(yùn)營(yíng)飯店的,，并沒(méi)有站在經(jīng)營(yíng)者的角度考慮飯店的運(yùn)營(yíng),?！?p>　　“哦？,！你接著說(shuō),。”朱旭陽(yáng)皺著眉頭道,。

　　顯然,，莊夢(mèng)蝶的話(huà)引起了他的反思。

　　“要想運(yùn)營(yíng)好一個(gè)飯店,，不僅要做好菜,，還需要良好的環(huán)境，窗明幾凈,，讓顧客心情愉悅，此外還需要有別的飯店沒(méi)有的招牌菜,，做到人無(wú)我有,，人有我精的地步，確保你的飯店是獨(dú)一無(wú)二的,，顧客們想到某一種菜的時(shí)候，第一個(gè)想到的就是你的飯店……”

　　聽(tīng)著莊夢(mèng)蝶的言論,，朱旭陽(yáng)頓時(shí)有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)。

　　不過(guò),，當(dāng)他打量莊夢(mèng)蝶青澀的面孔,，稚嫩的身軀時(shí)，就用懷疑的語(yǔ)氣說(shuō)：“你說(shuō)的是真的嗎，你都能做到嗎,，還是你只是從書(shū)上看到這幾個(gè)理論,，來(lái)我這里顯擺的，我讀書(shū)少,，你不要騙我哦?！敝煨耜?yáng)之所以有這樣的懷疑,，是因?yàn)榍f夢(mèng)蝶的中學(xué)生身份實(shí)在讓他難以信服她說(shuō)的話(huà)。

　　“別看我年齡小,，年齡小不代表我做不到,，甘羅十二歲還做宰相呢，我剛才說(shuō)的那些我都能做到,，如果你不放心的話(huà)，咱們可以試驗(yàn)五天,，這五天內(nèi),，你按照我的思路做，五天后咱們核算下你飯店賺了多少錢(qián),，如果賺的錢(qián)你你之前最賺錢(qián)的時(shí)候還賺錢(qián),，那么就說(shuō)明我說(shuō)的是正確的，咱們就按照我說(shuō)的合作方式合作,，我拿飯店百分之四十的利潤(rùn)，如果沒(méi)你之前賺錢(qián)多,，我一分錢(qián)不要,，免費(fèi)向你提供蔬菜?！鼻f夢(mèng)蝶道,。

　　朱旭陽(yáng)道：“你說(shuō)的是真的？我飯店最賺錢(qián)的時(shí)候,，一天賺兩千多呢,。”

　　莊夢(mèng)蝶肯定地點(diǎn)頭：“必須是真的,?！?p>　　“好吧，那咱們就實(shí)驗(yàn)幾天,?！敝煨耜?yáng)道，他的飯店已經(jīng)到窮途末路了，反正他自己已經(jīng)無(wú)力救飯店了,，還不如按照莊夢(mèng)蝶說(shuō)的放手一搏呢,。

　　莊夢(mèng)蝶聞言笑了笑，向朱旭陽(yáng)伸出手：“合作愉快,?！?p>　　朱旭陽(yáng)和她握了握手：”合作愉快?！?p>　　接下來(lái)朱旭陽(yáng)就按照莊夢(mèng)蝶所說(shuō)的改造飯店,，首先把飯店的衛(wèi)生從里之外全部收拾了一遍，做到窗明幾凈,，給人身心愉悅的感覺(jué),。

　　飯店的外部環(huán)境達(dá)到莊夢(mèng)蝶的滿(mǎn)意后，莊夢(mèng)蝶又向朱旭陽(yáng)提出新的要求,，減少飯店的菜品,，從今以后，飯店內(nèi)只能出現(xiàn)兩種菜品,，一個(gè)是西紅柿,，一個(gè)是黃瓜。

　　朱旭陽(yáng)覺(jué)得這個(gè)做法很不靠譜,，要知道每個(gè)人的口味不一樣,，飯店至少應(yīng)該做到葷素搭配。

　　如果按照莊夢(mèng)蝶說(shuō)的做,，那就不叫飯店了,，改叫素齋堂吧。

　　莊夢(mèng)蝶告訴朱旭陽(yáng)別著急下結(jié)論,，先按照她說(shuō)的方式做就行,。

　　她讓朱旭陽(yáng)別用西紅柿做菜，只做西紅柿水晶包,，黃瓜做成小菜腌黃瓜,，將它們作為飯店的招牌菜,，用它們拯救飯店,。