“其他人呢,？”陸瑤光看向剩下的四人,。

“我們也一樣?！笔Ｏ碌乃娜水惪谕?。

“這樣,，你們六人都做一遍，我看看你們都是怎么做的,?！标懍幑庀肓艘幌拢f道,。

“行,。”六人異口同聲,。將自己的工具和食材都拿出來,，準(zhǔn)備開火做菜。

陸瑤光聚精會神的看著六人的做菜,，然后發(fā)現(xiàn)六人到底是哪個步驟出了問題,。

六個人非常快的切絲,，陸瑤光看到這里,，非常滿意的點點頭。愛麗絲他們六人現(xiàn)在切絲都非常的流利,。土豆切成絲之后,，用清水浸沒土豆絲，然后加入醋和鹽,，浸泡幾分鐘,。

緊接著，六人都拿了一個小碗,，在其中加入一勺鹽,、一勺糖,、適量生抽和醋，攪拌均勻,。

開火,，倒油，將辣椒煸一下,，然后加入剛才浸過的土豆絲,，大火爆炒。然后加入調(diào)好的醬汁,。接著就可以出鍋了,。

陸瑤光全程都非常認(rèn)真的觀看六人的動作和炒菜的步驟。

“小老師,，來,，嘗一下?！卑骊P(guān)火,，端起自己剛才做好的熗炒土豆絲，夾了一筷子,，湊到陸瑤光的嘴邊,。

陸瑤光順勢張嘴，將艾奇喂過來的土豆絲吃掉,。

“好吃嗎？”艾奇亮著晶晶眼,，滿臉期待的看著陸瑤光,。

“還行?！标懍幑鈱⑼炼菇z吞下,，給了艾奇一個中肯的評價。

“小老師,，來,，嘗嘗我做的土豆絲?！睈埯惤z也端起自己剛剛做好的土豆絲,，給陸瑤光夾了一筷子。

依舊張嘴吃掉愛麗絲做的土豆絲,，“不錯,。”比起艾奇的,，愛麗絲做的要清脆爽口很多,。

接著,，陸瑤光一一嘗試蕭筱、穆冷卓,、瑪麗,、軒轅冥做的熗炒土豆絲。

“你們六人都做的很不錯,?！逼穱L完了六人做的熗炒土豆絲，陸瑤光說了一下自己的看法,。

“你們剛才的做法,，我都觀察過了。具體的做菜流程,，都沒有問題,，你們主要的問題出在了醬汁的勾兌、土豆絲的浸泡和火候的掌握上還有欠缺,?！?p> “我現(xiàn)在分別說一下大家的問題和做的好的。艾奇的問題主要是火候掌握,，在火候掌握這一塊,，艾奇你比他們五人都差了一點，但是在醬汁的勾兌上面,，艾奇做的是最到位的,。”

“愛麗絲最大的問題也是火候的掌握,。其他兩點都做得很不錯,。穆冷卓和瑪麗的問題在于醬汁的勾兌，其中生抽和醋的比例都高了一些,，導(dǎo)致土豆的味道有些重了,。”

“蕭筱的問題在浸泡土豆絲那一塊,，你在浸泡的時候,，鹽加多了，所以你做出來的土豆絲味道也偏重,?！?p> “軒轅冥的問題在于辣椒加的有點多，而且干煸的有些過了,。在其他方面,，堪稱完美?！?p> 軒轅冥在他們六人中,，是最有天分的,，跟魯西相比，一點兒也不遜色,。

“你們根據(jù)我剛才說的問題,，回去繼續(xù)練習(xí)。今天,，我們換一個菜學(xué)習(xí),。”陸瑤光給六人都提出了改善意見之后,，立刻進(jìn)入到幾天的課程,。

“我先演示一遍?！标懍幑饽贸鰷?zhǔn)備好的食材,，從今天起，他們做的東西的主食材,，將從土豆變成另外一種了,。那就是陸瑤光非常喜歡的咕咕獸。

咕咕獸的肉質(zhì)非常的嫩,，跟以前吃過的豬肉的味道很接近,。再者，相對于其他昂貴肉食相比,，咕咕獸是最便宜的,。這個可是陸瑤光選擇咕咕獸的原因。

“今天,，我們做的不再是素菜了,，今天教大家做一道葷菜。那就是青椒炒肉,。”