張明遠(yuǎn)嘗一口那油麥菜,，晚上的油麥菜不是那么新鮮了，但是綠葉蔬菜吃起來還是很爽口的,，廚師努力保持了蔬菜的營養(yǎng)的同時,，又追求了口感，張明遠(yuǎn)覺得這道油麥菜挺好吃的,，不由多吃了兩口,。

　　至于鴿子湯，非常的清淡爽口,，里面還放了幾顆紅色的枸杞和紅棗,，清談滋補很適合孕婦享用，張明遠(yuǎn)卻是不很喜歡,，因為味道太寡淡了,，雖然鮮美但是他吃不慣。

　　至于那道梅菜扣肉,，肉看起來很大塊,，但是肥而不膩酥而不爛，咬一口油水都出來了非常的香,，里面用來蒸的梅菜也很特別,，也不知道這里的廚師是怎么弄得，張明遠(yuǎn)硬是沒有吃出梅菜的味道,。

　　“這道菜做的真好,，肉香梅菜也不錯，這廚師手藝真好,！”

　　張明遠(yuǎn)是由衷的夸獎了一句,，他和唐勇李軍的心情不一樣，因為唐勇的老婆得救了,，張明遠(yuǎn)也沒有心結(jié)了,，所以他的心情不錯，加上也餓急了,，這會吃什么東西都香,。

　　這道梅菜扣肉就很合他的胃口。

　　“那是,，我們餐廳這道梅菜扣肉是很有名氣的,，味道非常的棒！”

　　李軍聽到張明遠(yuǎn)夸獎這道菜,，心里也很喜歡,，臉上忍不住也露出了笑容，而一邊的唐勇臉色卻是不好看,，他想了一下,，情緒有點低落的說：“我老婆也是喜歡這道菜，所以這次來餐廳特意點的這盤菜，而且吃了很多,，她很喜歡吃這梅菜,，說做的都沒有梅菜的味道?！?p>　　唐勇看了一眼那黑黑的梅菜,，想起中午的時候還和老婆說著話，當(dāng)時老婆還非常的開心,，沒想到現(xiàn)在落得這樣一個結(jié)果,，現(xiàn)在老婆還在醫(yī)院里。

　　“嘿嘿,，做這道菜的主廚,，手藝很好的，張先生要是喜歡這道菜的話,，讓讓那個廚師過來,，給你講解一下這個菜怎么做？”

　　李軍感覺到很榮幸,，他餐廳的廚師能得到張明遠(yuǎn)的贊賞,，他也會覺得很高興，而唐勇情緒不好,，總是和他較勁,，覺得是餐廳的食物出了問題，還不如把自己的廚師叫過來,，讓他們好好交流一下,，說不定能讓唐勇改變對餐廳的看法。

　　李軍覺得自己的這個主意很好,，唐勇很重情,，用情打動他的話比什么都重要，說不定就能改變固執(zhí)的唐勇,。

　　很快廚房里一個叫老李的大廚，被李軍叫到了包廂,，見到老板的召喚,，那個老李有點激動，再聽到老板像朋友介紹自己,，并且夸獎他的梅菜扣肉做的味道真的好,。

　　老李驕傲的挺了挺肚子，眼睛咪·咪的笑著,，一直聽到張明遠(yuǎn)夸他梅菜扣肉那梅菜居然沒有梅菜的味道,，真的是很棒！

　　“嘿嘿，因為這個時節(jié)的梅菜都不新鮮,，質(zhì)量也不好,，而我們廚房為了口感和營養(yǎng)，所以用一種很有營養(yǎng)的野菜干馬齒莧代替了梅菜,，客人們的反應(yīng)都非常的好,，點這道菜的客人都非常的多，我們打算以后梅菜都用干馬齒莧代替……”

　　老李說起做菜的心得,，那是一臉的驕傲,，作為一個廚師，也應(yīng)該有廚師的榮譽感,，能讓客人喜歡,，那就是最成功的。

　　“梅菜扣肉,？你居然用干馬齒莧代替,？你，你……”

　　唐勇一臉的茫然,，梅菜扣肉居然不是梅菜,，是干馬齒莧？怎么會這樣,？

　　張明遠(yuǎn)也有些尷尬,，干梅菜和干馬齒莧都是黑黑的干干的，讓他這個喜歡吃,，但是卻不會做菜的是傻傻的分不清,，沒想到梅菜扣肉里居然不是梅菜，難怪沒吃出梅菜的味道,？

　　“其實干馬齒莧很有營養(yǎng)的,，價錢不比梅菜便宜，而且很多餐廳這個時節(jié)都是用干馬齒莧代替梅菜的,，這是許多內(nèi)行都知道的事情,，這樣做出來的菜，客人也很喜歡,！”

　　老李愣了楞,，不知道眼前的幾個客人神色為什么都那么奇怪，梅菜扣肉就一定要用梅菜嗎,？

　　就像是老婆餅里一定要有老婆嗎,？你別傻了，這是很正常的好不好,，就像是魚香肉絲,，你什么時候看到菜里有魚了,？

　　只是名字這樣叫而已，真正的做菜的食材每個地方都不同的,。

　　“馬齒莧,，野生馬齒莧，原來是這樣,，我總算是明白了,，李老板你現(xiàn)在還能說，我老婆出事和你們餐廳沒有關(guān)系嗎,？”

　　唐勇在嘴里喃喃自語說了一邊馬齒莧后,，突然就站了起來，然后怒視著李軍,，這一下李軍也愣住了,，忙掏出手機搜索關(guān)于馬齒莧的一些介紹。

　　“馬齒莧在每100克莖葉中含蛋白質(zhì)2.3克,、脂肪0.5克,、碳水化合物3克、鈣85毫克,、磷56毫克,、鐵1.5毫克及鉀、錳,、銅,、鎂、鋅等,。還含有胡蘿卜素2.23毫克,、維生素C23毫克、維生素B10.03毫克,、維生素B20.11毫克,、煙酸0.7毫克、檸檬酸及多種氨基酸,。

　　馬齒莧以嫩莖葉供食用,，也可殺青后曬制成干菜，馬齒莧全株入藥具有解毒,、抑菌消炎,、利尿止痢、潤腸消滯,、去蟲、明目……外用可以治丹毒,、毒蛇咬傷等癥,?！?p>　　這些描述都說的是馬齒莧的營養(yǎng)和好處，但是后面的一句,，卻是讓李軍大吃一驚,。

　　“孕婦，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)者,，應(yīng)禁止食用馬齒莧,，馬齒莧有墮胎的功能?！?p>　　完了,，馬齒莧居然有滑胎的作用，而老李作為廚師并不知道,，這道菜給的是一個孕婦吃,，而唐勇和他老婆肯定也以為，梅菜扣肉里是梅菜干,，卻不知道被換成了馬齒莧干,。

　　這兩種干菜雖然有區(qū)別，但是被曬干后都是黑乎乎的又被切碎了,，壓·在扣肉下面,，一般人還真沒有注意到，比喻張明遠(yuǎn)就說吃不到梅菜味道,，他不也是誤會了,？

　　李軍看到手機上關(guān)于馬齒莧介紹的時候，臉上的汗水都出來了,，他瞥了一眼還沒有反應(yīng)過來的老李,，擺手示意他可以下去了，真是太慘了,，怎么也沒有想到,，問題居然出在這里？

　　而且還給人家捉了個現(xiàn)行,，這一下,，自己可就黃泥巴掉褲襠里了，不,，這事雖然是誤會,，但終究真的是餐廳這邊的責(zé)任，至于唐勇想怎么處理,，都聽人家的吧,！

　　對不起由于大亨的失誤，把八十二章當(dāng)成八十一章發(fā)出來了,，所以修改了一下,，重新多發(fā)一章,，謝謝看書讀者提醒！