灶上的幾口鍋的水燒開(kāi),，阿瑤將幾團(tuán)細(xì)面放入鍋中,，頓時(shí)沸騰的水花沉默，微黃的細(xì)面在水中沉浮,。

　　澄清的湯水逐漸渾濁,，不多會(huì),，阿瑤用笊籬撈起細(xì)面擱入涼水之中，用涼水沖洗之后,，再放入第二口燒開(kāi)了水的鍋中,，去掉那層做面時(shí)撒在表面的面粉，待到安靜了小一陣的水重新沸騰,，細(xì)面煮好撈起,，熱騰騰地?cái)R入放好蔥油和醬油的白底斗雞碗里，最后舀一勺開(kāi)洋澆頭,，夾起兩根熬過(guò)蔥油的蔥綠,，添在那二兩面上，開(kāi)蔥拌面做好...