七十一
“榨油,?”
“所以,,侄女想,不知這種東西能不能拿來(lái)榨油——”
“榨油?但是現(xiàn)在街上不是有很多油賣嗎,?我們榨它出來(lái)做什么,?”許仲顏不解地問(wèn)道,。
“二伯,,去年我這邊只是種了一畝地果,產(chǎn)出五百多斤——”,,十一娘還沒(méi)有說(shuō),,當(dāng)初她特地交待李嬤嬤用比較貧瘠的土地種出來(lái)的。
“什么,?”聽到這里,,許仲顏眼前一亮,道:“真的有五百多斤,?那我們趕緊找個(gè)榨油坊,,去試試看能不能出油!”
芝麻的畝產(chǎn)量只有80斤,,這東西居然有五百斤,,若是真能出油,倒不失為一個(gè)一本萬(wàn)利的賺錢好法子,。
“可是,,侄女對(duì)外面的事情不是很熟悉,所以,,能不能勞煩二伯——”
“沒(méi)問(wèn)題,,你讓你的人先裝十幾斤地果仁,我明天就去尋個(gè)榨油坊來(lái),,看看能不能榨出油來(lái),。”許仲顏快人快語(yǔ)地道,。
十一娘記得植物油的做法,,都大同小異,所以,,也不做技術(shù)上的指導(dǎo)了,,反正她自己也不懂?;厝ズ?,她動(dòng)員大家開始剝地果仁,,因?yàn)檫@是第一次榨油,為了統(tǒng)計(jì)出油率,,她還專門讓人拿稱來(lái),,稱了足量的二十斤地果仁,交給明路,。
許仲顏這邊也沒(méi)歇著,,在城南這邊逛了一個(gè)下午,終于敲定一家榨油坊,,第二天一大早,,就帶上地果仁,,和明路,、許大全出了門。
榨油坊的人雖是第一次榨這種東西,,但也不慌不忙地按照芝麻油的榨法來(lái)做,,先是把果仁蒸熟,然后壓榨,,當(dāng)天傍晚就把油給榨好了,,最后一上稱,得油八斤,,出油率達(dá)到四成,,竟跟芝麻油一樣。
作坊主聞了一下那油,,發(fā)現(xiàn)那醇香味雖不及芝麻油,,但也相差無(wú)幾,于是想向許仲顏打聽這果仁的來(lái)歷,,許仲顏老奸巨滑地連連擺手,,道:“這種東西可不好種啊,一畝地只能產(chǎn)個(gè)幾十斤,,比芝麻還難調(diào)理,,我就算告訴了你,擺弄這玩意也是不值得的,!”
作坊主只好作罷,。
許仲顏帶著人和物興高采烈地回去了。
回到家,,聽說(shuō)晚飯已經(jīng)做好,,正等著他開飯,許仲顏屁顛顛地跑到十一娘的聽楓院,,把新榨好的油遞上,,兩個(gè)人又叫李嬤嬤炒了一碟揚(yáng)州炒飯,,送到上房,一起用餐,。
雖說(shuō)聽楓院弄了個(gè)小廚房,,但到目前為止那小廚房,十一娘都讓人送到了上房,,跟二房的人一起食用,,基本上沒(méi)獨(dú)自享用過(guò)這個(gè)小廚房的便利,主要也是因?yàn)榕卤蝗苏f(shuō)成吃獨(dú)食,。
原來(lái)的揚(yáng)州炒飯是用豬油炒的,,好吃是好吃,但少了一種醇的感覺,,而且吃多了會(huì)膩,,換成花生油后,感覺就不一樣了,。
珺哥兒向來(lái)是揚(yáng)州炒飯的忠實(shí)愛好者,,他吃了一碗飯后,問(wèn)道:“咦,,這炒飯好像跟平時(shí)的感覺不一樣?。渴幻妹?,你又換配方了,?”
十一娘嫣然一笑,道:“大哥舌頭真靈敏,!”
看兒子還要再問(wèn)什么,,許仲顏適時(shí)出聲道:“有得吃就吃,問(wèn)那么多做什么,!”
珺哥兒郁悶地看了自家老爹一眼,,然后又扒了一碗揚(yáng)州炒飯。
吃完飯后,,十一娘被許仲顏叫到了書房,。
許仲顏?zhàn)谝巫由希纸腥税岢鰪埖首咏o十一娘坐,。
“十一娘,,這地果油可真是不錯(cuò)啊,夠香,!”許仲顏贊道,,然后問(wèn):“你手上還有多少種子?要不明年我們多種點(diǎn)?!?p> 出油率四成的事情十一娘已經(jīng)知道了,,她問(wèn)道:“二伯,你打算明年種多少畝,?”
許仲顏沒(méi)有回答這個(gè)問(wèn)題,,反而問(wèn)道:“這地果一年畝產(chǎn)多少?”
“我去年讓李嬤嬤種了一畝,,收獲帶殼果實(shí)530斤,,殼占三成,去完殼,,應(yīng)該能得到370斤果仁,。”
“370斤,,那一畝地就能出140斤的油了,,加上直接食用的,那我們明年種上三畝怎么樣,?”許仲顏商量道,。
“二伯,,你不是打算開酒樓嗎,?”十一娘道:“這地果油,今日我們大家都聞了,,也嘗了,,雖不及芝麻油,但也差不了多少,,部分菜式用上這地果油,,可也是很香的。
是啊,,他怎么沒(méi)想到這茬,!
“還有,這果仁不只可以拿來(lái)榨油,,用來(lái)作菜也是很香的”
“做菜,?”
“是啊,二伯,,我今天吃飯時(shí)剛想到的,,這榨出的油都那么香,那我們完全可以拿果仁來(lái)做菜,,比如跟豬蹄一起悶什么的,。”
許仲顏道:“要不咱們明天試試?”
“好,,明天我讓她們?cè)囋?,那二伯,這地果你明年打算種多少,?”
“唉,,十一娘,我還是只種三畝吧,,你也知道二伯我現(xiàn)在沒(méi)有地啊,,我要種還要回去跟你大伯商量,雖說(shuō)太夫人在,,他肯定會(huì)同意,,但你也知道,我以前向來(lái)沒(méi)給過(guò)這個(gè)大哥好臉色,,現(xiàn)在要上門去求他,,我不好受啊……”許仲顏擠眉弄眼地道。
那倒是,,印象中這二伯從來(lái)沒(méi)跟大伯說(shuō)過(guò)正經(jīng)話,,想到這里,十一娘上前低聲道:“二伯,,要不我們來(lái)合個(gè)伙,?”
許仲顏抬眉問(wèn)道:“合個(gè)伙,是什么意思,?”
十一娘摸摸頭,,道:“那啥,二伯,,要不我們?nèi)テ渌h另外置上幾百畝地,,咱們兩房各占一半?!?p> 許仲顏道:“幾百畝,,十一娘,你好大口氣,,一畝良田要十兩銀子,,一百畝就要一千兩了,你還想買幾百畝,?這——你可真是為難你二伯了,!”
“二伯,買地的錢我先出,,到時(shí)酒店賺了錢二伯再還我,,怎么樣,?
“這——”許仲顏遲疑了一下。
“難道二伯對(duì)自己沒(méi)信心,?”
許仲顏聽了這話,,眼睛瞇了起來(lái),道:“十一娘,,我發(fā)現(xiàn)你跟你父親越來(lái)越像了,,居然會(huì)對(duì)二伯使用激將法了!”想當(dāng)年,,他栽在老四的激將法下的次數(shù)數(shù)不勝數(shù)啊,,沒(méi)想到老四沒(méi)了,他女兒倒繼承了他的衣缽,。
“那二伯的決定呢,?”十一娘問(wèn)道。
“成,,咱們就買他幾百畝地,,明天我讓人找個(gè)牙儈來(lái)打聽打聽,不過(guò)話又說(shuō)回來(lái),,十一娘,,你的小金庫(kù)到底有多少錢啊,?二伯怎么覺得你這小屁孩好像有個(gè)聚寶盆一樣,,那銀子怎么用,都用不完的,?