她對(duì)自己的丫環(huán)向來(lái)大方，雖然不會(huì)像江靜園一樣,，口口聲聲的將人人平等掛在嘴邊,，不過(guò),，她的平等在心里啦,。

“謝謝夫人,，”莫初流著哈喇子，端過(guò)了那碗丸子,，直接用手捏了一個(gè),，管它是不是燙嘴的，就往自己的嘴里放,。

“嘶……”結(jié)果丸子還真是太熱了,，直接燙到了她的嘴， 而她還是舍不得吐掉,，就這樣咽了下去,，那肉嫩的，香的啊,，她簡(jiǎn)直都快要將自己的舌頭給咬掉了 ,，不行，不行,，太好吃了,，她要省著點(diǎn)著才行，萬(wàn)一要是沒(méi)有了怎么辦,，她家夫人不太喜歡去做這各費(fèi)工夫的飯菜,，有時(shí)心血來(lái)潮了，會(huì)有一兩道,，可是也沒(méi)有給她吃這么多的時(shí)候,。

她要慢慢吃，她要一點(diǎn)一點(diǎn)的吃,，她要細(xì)細(xì)的品,，她要慢慢的嚼，她要將這種味道牢牢的記在心里,，以后吃不到了,，拿出來(lái)再回憶回憶。

江靜秋轉(zhuǎn)過(guò)身,，再去準(zhǔn)備其它的菜,。

她還要做一菜松鼠魚吃。

這種魚沒(méi)有多少刺,，適合小孩和老人吃,，當(dāng)然她也是很愛吃，以前下館子的時(shí)候,，每次去必點(diǎn)這道菜,，后來(lái)，她自己就嫌館子里面的太貴,，所以自己在家研究著做法,，也不知道弄死了多少條魚,，割了多少了次手，總算的讓她做出來(lái)有模有樣的松鼠魚,，而且味道也同飯店里面的做出來(lái)的差不了多少,，如今她還是喜歡吃一道菜，雖然說(shuō)有些材料是沒(méi)了,，比如說(shuō)是番茄醬,，這里就沒(méi)有，所以,，她就想了一個(gè)辦法,，做出來(lái)了味道差不多的。

美食這種東西,，也是需要發(fā)揮創(chuàng)造的,。

她拿來(lái)了一個(gè)橙子，一個(gè)桔子,，沒(méi)有榨汁機(jī),，她就只能用自己用手去壓汁子，出汁率是低了一些,，不過(guò)這兩個(gè)下來(lái),，也有少半碗了，給里同加上一些蜂蜜,，按著一定的比例,，就部成了一碗果汁，用來(lái)代替番茄醬,。

將魚洗干凈,，去鱗去魚骨，再是加上均勻的打上花刀,，一定不能割破魚皮,，這是最重要的，不然出來(lái)的魚就沒(méi)有型,， 給魚上倒上了酒,，鹽，她將魚溫淹制一下,，去掉魚身上的腥味,，古代的魚是自然生長(zhǎng)成的，而且河水也是沒(méi)有任何的污染,，也不知道是不是就是這種原因,，所以這里的魚比之現(xiàn)代的， 總是感覺要鮮嫩,，也要美味一些,，尤其是做這種魚,，味道更是十足，鍋里的油正好熱了,，她將淹好的魚,，拿到了魚尾,，給魚上面拍上了淀粉,，這樣炸出來(lái)的魚就會(huì)外焦里嫩，不會(huì)炸干魚的水份,。

滋的一聲,，魚下了鍋，魚身上也是快速的被炸成了金黃色,，打的花刀也是一根根的立了起來(lái),，十分的有層次感，也是十分的整齊 ,。

將炸好的魚撈出來(lái),，再起一鍋，放上油,，熱了之后,，倒入她剛才調(diào)配過(guò)的湯汁，等到汁燒開了之后,，再是加了一些熱油進(jìn)去,，攪拌均勻了之后，將湯汁都是澆在魚的身上,。

莫初,，她喊著莫出的名子。

今天到是心情好的,，想要給莫初嘗一下她做的新魚,，她感覺今天的魚做的十分的成功，第一口試嘗的工作就交給莫初了,，只是她喊了半天都沒(méi)有人

算了,，我自己嘗。