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一品美食

第103章 大獲成功(求推薦票)

一品美食 明巧 2098 2016-11-17 19:00:00

  就在這時(shí),窗口外排隊(duì)在第一位的顧客看到饒名揚(yáng)離開灶臺(tái),停止炒飯,,就嚷道:“喂,饒老板,,怎么不炒了?你這不是剛煮熟了一鍋飯么,,繼續(xù)炒?。俊?p>  后面的幾個(gè)顧客也翹首以盼著,,紛紛出聲叫饒名揚(yáng)繼續(xù)炒飯,。

  饒名揚(yáng)笑道:“熱飯不能用于炒飯,,炒出來有水汽,稀巴巴的,,很難吃,。所以,必須得等飯冷下來,,才能開始炒飯,!前面周經(jīng)理也給大家說了的吧!”

  人群中就有人道:“是??!人家周經(jīng)理之前說明了的,這一鍋飯得等到1點(diǎn)過充分冷卻后才開始炒,,大家別著急,,反正又不是沒吃早餐?!?p>  那第一個(gè)顧客就轉(zhuǎn)頭看著大廳里其他正在吃炒飯的人,,摸了摸肚子,嘟囔道:“可是,,看著別人吃,自己吃不到,,好難受,、好餓啊,!”

  饒名揚(yáng)就笑道:“如果實(shí)在餓了,,等不及,你可以換綠豆粉或雜醬面,,先填填肚子,。我們的綠豆粉和雜醬面也是很美味的哦!”

  那人卻搖頭道:“那些東西我都品嘗過了,,今天就是為了來專門品嘗你的肉沫蛋炒飯,。我才不要吃其他東西,填飽了肚子,,待會(huì)吃不下炒飯了,!”

  饒名揚(yáng)笑道:“那就沒辦法了,只能委屈你們多等一會(huì)兒,,大家擔(dān)待一下吧,!”

  然后,排隊(duì)的人群中就有人說道:“饒老板,,你這鍋飯真的要等1個(gè)多小時(shí),,冷了才能炒嗎,?”

  饒名揚(yáng)答道:“是啊,!”

  那人就說道:“那不是要我們排隊(duì)等1個(gè)多小時(shí),?站這么久,怎么受得了??!”

  此話一出,其他人紛紛贊同道:“是啊,,是?。∥覀円呀?jīng)排了一個(gè)多小時(shí)的隊(duì)了,,再排一個(gè)多小時(shí),,怎么受得了?”

  饒名揚(yáng)一想,,這確實(shí)不恰當(dāng),。

  本來大家就排了很久的隊(duì)了,再讓大家繼續(xù)干站著排隊(duì),,也不好,。

  他想了一下,就對(duì)外面的周嫻瑩道:“周經(jīng)理,,給我拿一個(gè)筆記本和一支筆過來,!”

  (作者設(shè)定:公眾場(chǎng)合,,饒名揚(yáng)和周嫻瑩互稱周經(jīng)理和饒總,,私下里叫周姐和名揚(yáng)。)

  周嫻瑩應(yīng)了一聲,,然后從收銀臺(tái)拿了一個(gè)沒用過的筆記本,,有拿了一支筆,走過來從窗口遞給饒名揚(yáng),。

  饒名揚(yáng)將筆記本交給負(fù)責(zé)收餐票的服務(wù)員,,然后對(duì)窗口外排隊(duì)的客人們道:“大家可以先將餐票交上來,記上你們的名字,,我們?cè)诠P記本上給你們排隊(duì)就行了,!你們就可以坐下休息了!”

  那些顧客一聽,,頓時(shí)求之不得,。

  于是,大家紛紛將餐票交給了那個(gè)服務(wù)員,并且將他們的名字留下,,收餐票的人按先后順序?qū)⒋蠹业拿钟浵隆?p>  然后,,這些人就都可以去找凳子坐下休息,不必一直排隊(duì)等到饒名揚(yáng)開始炒飯了,。

  等筲箕里的飯冷卻,,饒名揚(yáng)開始炒飯的時(shí)候,就可以按名字給他們送過去了,。

  在這休息的過程中,,饒名揚(yáng)自己煮了碗綠豆粉當(dāng)午餐,其他工作人員也各自吃了東西,。

  同時(shí),,也陸陸續(xù)續(xù)有人繼續(xù)趕來一品居,要吃一品居新推出的肉沫蛋炒飯,。

  當(dāng)然,,這個(gè)肉沫蛋炒飯的價(jià)格最高,也不是所有人都愿意花那么多錢吃一碗炒飯的,。

  所以,,盡管來的人有很多,但大部分還是選擇的是價(jià)格相對(duì)比較低的經(jīng)典版酥肉綠豆粉和干溜雜醬面,、干溜雜醬綠豆粉,。

  等著吃炒飯的人,也就20多個(gè)而已,。

  休息了接近1個(gè)小時(shí)后,,筲箕里的第二鍋飯完全冷卻,饒名揚(yáng)就開始繼續(xù)一個(gè)一個(gè)的炒飯了,。

  炒飯出鍋后,服務(wù)員按著筆記本上記的名字,,一個(gè)一個(gè)的送到餐桌上去,。

  然后,餐廳里又開始了顧客們大贊這個(gè)炒飯美味絕倫的聲音,。

  先來吃了炒飯,,然后打電話叫他老婆來品嘗的顧客甲問道:“老婆,怎么樣,?這個(gè)炒飯味道好吃吧,?”

  只聽他老婆一邊吃一邊道:“確實(shí)好吃,回味無窮,,讓人欲罷不能?。 ?p>  顧客甲笑道:“那你看,,我們能不能經(jīng)常來品嘗一下呢,?”

  他老婆道:“可以,!不過,這個(gè)價(jià)錢有點(diǎn)高,,雖然你工資不低,,但也不能天天來吃!我看,,就一個(gè)月來吃一次吧,!”

  顧客甲道:“嗯嗯!老婆真好,!”

  同樣的,,還有很多先來品嘗了后,又呼朋喚友的叫人來吃的顧客,,正在贊美著饒名揚(yáng)的肉沫蛋炒飯味道絕佳,,令人回味無窮。

  吃炒飯的人絡(luò)繹不絕,,到晚上8點(diǎn)打烊的時(shí)候,,饒名揚(yáng)這一天整整炒了80碗的肉沫蛋炒飯。

  光是炒飯加雞湯的營(yíng)業(yè)額,,就達(dá)到了2萬多元,。

  其他那些綠豆粉、雜醬面,,因?yàn)閮r(jià)格低一些,,銷量比炒飯更高。

  2017年的元旦,,一品居的營(yíng)業(yè)額足足達(dá)到了5萬多元,,利潤(rùn)超過3萬。

  如果每天都有這么多利潤(rùn)的話,,饒名揚(yáng)每個(gè)月都是百萬富翁了,!

  當(dāng)然,目前的生意規(guī)模是不可能達(dá)到這么多利潤(rùn)的,。因?yàn)檫@是元旦打折促銷,,加上很多人抱著第一時(shí)間品嘗饒名揚(yáng)肉沫蛋炒飯的心態(tài),才來了這么多客人,。

  元旦過后,,就不會(huì)每天有這么多營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)了。

  元旦這一天,,饒名揚(yáng)收獲的不僅是高額的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn),,還有巨大的名聲和影響力。

  原先,饒名揚(yáng)的一品居只有綠豆粉和雜醬面,,在以米飯為主的南方,,有些不愛吃粉和面的顧客,雖然聽過一品居和饒名揚(yáng)的大名,,卻始終沒有光顧過一品居餐廳,。

  因?yàn)椋莾蓸訓(xùn)|西實(shí)在勾不起他們的食欲,,無論別人說得多么好吃也不管用,。

  而這次饒名揚(yáng)推出的肉沫蛋炒飯,正好滿足了這一部分只吃米飯的顧客的需求,。

  哪怕價(jià)錢貴一點(diǎn),,他們也愿意來嘗一嘗,看看饒名揚(yáng)的廚藝到底是什么水平了,。

  從這個(gè)角度來將,,饒名揚(yáng)這次推出的炒飯確實(shí)是拓展了自己的顧客群體,獲得了更廣泛的影響力,。

  這一點(diǎn),,從饒名揚(yáng)的成就點(diǎn)獲取值上,也可以看得出來,。

  平時(shí)的話,,饒名揚(yáng)每天獲取的成就值,一般就在100點(diǎn)左右徘徊,。

  而2017年的元旦節(jié)這一天,,因?yàn)閺N神級(jí)肉沫蛋炒飯的推出,饒名揚(yáng)的累計(jì)成就點(diǎn),,一下就增加了500多點(diǎn),,足足是平時(shí)的四五倍。

  可見,,這個(gè)廚神級(jí)的肉沫蛋炒飯,,給饒名揚(yáng)帶來了多少新的名聲和影響力。

明巧

求推薦票,,今天的推薦票還沒用的,請(qǐng)大家投給我,。凌晨0點(diǎn)過后,,也請(qǐng)大家將明天的推薦票投給我,謝謝,!   ——明巧/2016.11.17

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