目前一品居餐廳總店每天早上熬的皮蛋瘦肉粥，如果到了中午還沒賣完，中午吃飯的時候就讓一品居的員工吃掉了,。

　　當然,，這種情況基本上是不會出現(xiàn)的。每天能賣多少碗粥,，廚房都有數(shù),，熬的粥分量不會差別太大?；旧?，都能在午前賣完。

　　而雜醬面就不一樣了,，這東西可以從早餐一直賣到晚餐,，傍晚才收攤都是可以的。

　　甚至,，如果店主夠勤快,，賣到24點別人來吃雜醬面當宵夜也是可以的。

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