“這是什么菜,？真是做得巧,?！?p>　　何齊心這次是真心夸獎,，他以前去京城的時候吃過類似的菜,，一般糖絲拉到半尺就細(xì)了斷了,，沒想到這里竟然能拉到一尺還沒任何要斷的跡象,，而且糖絲很均勻,，不會有一段粗一段細(xì)的情況。

　　“拔絲地瓜,，用筷子夾住地瓜繞著糖絲轉(zhuǎn),，涼了就斷了?！?p>　　寧卿然回答,，也用筷子夾起一塊，然后用糖絲把筷子和地瓜繞在一起,，她的動作很快,，不一會兒糖絲就饒了很多圈，而且是很整...