第四十五章美味引人饞
他要看顧欣月怎么回答,!
那知,,他的話音未落,,顧欣月就嗤地一聲笑了,“當然是教授自己酒樓信得過的大廚最好啊,,不然菜方子被泄露出去,算是誰的責任呢,?”
哎喲喂,!王管家心里大叫一聲,心道,,這個小姑娘心眼不少啊,,感情她問這話的目的,在這兒等著我呢,!
是啊,,若是教了許多人會做紅燒肉了,那這道菜方子果然被泄密了,,自己一定會首先想到的是,,菜方子是不是顧家小娘子貪財,又賣給了誰家也說不定呢,。
小姑娘長著一顆七竅玲瓏心喲,,把話說到這份上,就是賭了自己的嘴,,將所有不可預知的責任,,她都摘干凈了!
想到這兒,,王管家暗自贊嘆顧欣月小小年紀就心思敏銳,,思慮周全,!
“顧家小娘子啊,不瞞你說啊,,你今天所教授的的確不是本酒樓全部的廚子,,而是我們老爺從親族中選拔出來,簽了死契的大廚,,你只負責將他們兩個教好就成了,。”
“咯咯……”顧欣月笑得很甜,,“王叔叔,,我就說您們家的主人定是個了不起的人,不然也不會在這小鎮(zhèn)上能經(jīng)營出這么大的一個酒樓來的,。行了,,今兒個我把著道紅燒肉的制作方法教給你們,希望你們酒樓生意越老越紅火,!”
“哈哈哈……小丫頭啊,,你倒是挺會說話的。借你吉言,,借你吉言了,!”一句拜年嗑,哄得王管家心花怒放,!
兩個人很快就來到了后廚的一個單設的小間,。
顧欣月走進去一看,嚯,,單間的灶房收拾得非常干凈,。往灶臺上方的調(diào)料品專用柜上看去,各種食材一樣都不缺,。尤其是做紅燒肉所需要的五花肉,,好幾塊,足有七八斤的樣子,。
“顧家小娘子,,您看這里還缺什么材料,就盡管吱聲,,我命人去準備,。”王管家將那兩個準備學做紅燒肉的大廚叫道顧欣月面前之后,,又對她道,。
顧欣月又掃了灶臺專用柜子,當下就拿起了一塊約有一斤多重的五花肉,,搖搖頭,,“不缺什么了,,我這就教他們吧?!?p> 當顧欣月拎起操刀準備切肉的時候,,突然間,就覺得大腦一陣眩暈,,接著一道清脆悅耳帶著嬌滴滴地聲音在腦海里響了起來,,“食譜契約就此綁定,現(xiàn)已綁定成功,!由此道菜引來的一切后果,主人自負,!”
次滴嗷,,食譜契約,這是什么意思,?
顧欣月聽出來了,,這道在腦海里出現(xiàn)的神秘聲音,正是她山水莊園空間里,,那只似八哥,,又似鸚鵡的小鳥發(fā)出來的!
什么叫“由此道菜引起的后果,,主人自負,?”
顧欣月一時沒明白,也不了解這話的含義,,感覺有些驢唇不對馬嘴,!
山水莊園空間不是任由我進出,并且可以任意消耗里面的東西嗎,,怎么這會兒又有了神馬食譜契約了呢,?
顧欣月因為凡人之體而再也不能測算預知這些神奇之事,便算是徹底地明白了,,自己現(xiàn)在,,已經(jīng)沒有太深的衰神神功了,更多的只是手腕上這只木鐲子留下的奇特功能而已,!
“主人,,記得做好了紅燒肉,給“翠鸝”我一塊嘗嘗哦,?!鄙剿f園畫空間里,再次傳來了那只鳥啼,。
顧欣月這才知道,,空間里的這只似八哥,,又似鸚鵡的,原來是凡間沒有過的鳥,,名叫“翠鸝”,。
“翠鸝”是神馬物種呢?
“想吃紅燒肉是嗎,?那好,,你告訴我,為什么我要與那食譜契約,?多此一舉是怎么回事,?”顧欣月一邊切著五花肉,一邊用審視與那翠鸝交流問道,。
翠鸝停頓了一下,,然后才“啾啾”地再次道,“翠鸝不曉得,,無可奉告,!”
無可奉告?哦,,好吧,,唉……既然如此,那就不多想了,,也不用與這只拽得跟八萬似的翠鸝墨跡了,,還是將這道菜教給大廚就是完成任務了!
于是,,顧欣月就一邊操作,,一邊給酒樓挑選出來的大廚講解每一道工序的步驟和要領。
紅燒肉,,說起來容易,,可要想做好,做得絲絲入味,,香而不膩,,那就不容易了,尤其是甜度和火候的掌握,,是事關重要的,!
很快地,顧欣月沒用上兩刻鐘,,就將這道色香味俱全的美味佳肴給做好了,。
這次,顧欣月做了四份足量的,就是給自己和奶奶,,大伯父,,大伯娘,新民叔留了一份,,不然她忙活了半天,,怎么也不能虧待了自己不是?
她做好了,,便讓那兩位大廚親自操勺做給她看,。
兩位大廚也不是含糊的人,用心學用心看用心記,,經(jīng)過兩次失敗之后,,終于將紅燒肉做成了。
顧欣月和王管家都親口嘗了嘗,,然后齊齊地點頭認可,,嗯,不錯,,味道很不錯,,口感非常的地道,!
“王叔叔,,咱們第一次不算是生意的買賣,就此就算結(jié)束了,。這道菜的配方和制作,,我如數(shù)都交給您了,以后關于紅燒肉的事兒,,您就不必再來找我了哦,。”顧欣月不想再找什么麻煩,,就將話說到了前頭,。
王管家自然是笑呵呵地滿口答應著,他再也不會把顧欣月當做小孩子看了,。而且她手里的那道關于做排骨的方子,,他可是惦記的晚上睡不著覺呢。
“顧家小娘子,,辛苦,,辛苦辛苦了。來來來,,咱們?nèi)ザ茄砰g,,讓您也嘗嘗咱們酒樓的招牌菜。”王管家笑容可掬,,帶著討好的意思,,做了一個請的姿勢,臨走時,,還不忘了將那盤顧欣月做得紅燒肉給一道帶進了二樓雅間,。
端著剛出鍋的紅燒肉走出后廚,就要上二樓的時候,,一樓大廳里就彌漫著肉香的味道,。
“喲,這是味道,?這么香,?”
“誒,那位管事手里端著的是什么菜???看著就讓人垂涎三尺喲!”
“嗯嗯……是的啊,,這么香,?”
“問問他這是什么菜?咱們也來盤嘗嘗,?!?p> “對啊,這家酒樓有這么香氣的好菜,,居然藏著掖著不肯拿出來給咱們享受享受呢,?”
大廳里的食客們吸著鼻子,議論紛紛,。
這道菜還沒推出,,就引來吃客們的青睞,這對酒樓來說,,是大好事兒?。?p> 王管家嘴樂得合不攏了,!