紅糖醪糟雞蛋湯,，是高明除了蛋炒飯和飯炒蛋之外的另一個拿手烹飪，而做這道湯品的要訣就是兩個字——不動,！

　　雞蛋打進(jìn)湯里之后不能去攪,，這樣蛋清才會完整的把蛋黃給包裹起來,，等水開之后煮個三五分鐘就可以了。

　　高明站在鍋邊,，手里端著一個碗,，眼睛盯著鍋里起起伏伏的雞蛋,，心里暗自數(shù)著數(shù)。

　　“二百七十……二百九十……二百九十九,，三百,，好了，可以出鍋了,！”

　　想到這里,，他立刻揮...