錢恒一笑,，“我現(xiàn)在有個法子,，你不妨聽完再說能不能成！”

　　錢有連忙點頭,，“小的聽著呢,！”

　　“不求甜高粱的秸稈、也不求豆類的秸稈,，更不要什么麩皮米糠之類的飼料,，只要是莊稼秸稈就行，先給我找到三千石的分量,，不難吧,？”

　　錢有思索了下，點頭,，“如果是普通稻草或者莊稼秸稈,，倒也能湊到這么多！”

　　錢恒點點頭,，“那就行,，能收多少收多少，多多益善,！”

　　說到這,，錢恒瞅了眼錢有,，“上次安排讓你收的骨頭收了多少了？”

　　提到這個事兒,，錢有現(xiàn)在心里還在納悶,，恒少爺所說的骨頭，都是過年時候吃肉留下的豬羊骨頭,，這種骨頭不知道被人煮了多少遍,，早沒了半點油水，到現(xiàn)在已經(jīng)收了足足有一千多斤,，卻還不知道拿這么多骨頭做什么用。

　　見錢有一副發(fā)蒙的模樣,，錢恒不得不給他解釋一下,，畢竟以后很多事情，都需要錢有來幫忙負責的,。

　　如果講育肥豬的功能原理,，錢有或許聽不懂這些，但就算錢有再不懂營養(yǎng)搭配上的細節(jié),，可也知道稻草秸稈喂豬是沒什么用的,，頂多就是一個充饑的作用。

　　錢恒的打算也很明確,，如果單喂豬那些稻草粉末,，是長不出多少肉來的，但是要加了骨粉和魚粉,，營養(yǎng)就會補充上來,，搭配出來的飼料，無論是育肥效果和速度,，都會增強很多,。

　　當知道錢恒要收購這些骨頭磨成粉來喂豬的時候，錢有也很是吃驚了一把,，但既然錢恒這么吩咐了,，錢有自然會去按照錢恒的要求來做。

　　不僅如此,，那些預備著去登州周邊種植的甜高粱種子,，錢恒也托付給錢有去操持籌備。

　　錢有帶著一堆的任務去忙了,，錢恒自己也趕去新建好的豬場,，著手挑選合適的種豬。

　　錢恒上學的時候,，本土的黑豬已經(jīng)是稀有品種的存在了,，也虧得錢恒學的上中獸醫(yī)的專業(yè),，才有機會接觸到那些已經(jīng)十分罕見的黑豬品種，所以對這類黑豬品種還算比較了解,。至少,，什么模樣成色的豬仔是能產(chǎn)好肉的豬，錢恒還是很容易分清的,。

　　本地收過來的豬仔,，一般都是以本地的萊蕪豬和一些土養(yǎng)的菜豬品種居多。

　　錢恒讓人專門找了幾個伙計,，把所有收來的豬仔,，全部圈到一個圈里，挨個過眼挑選,。

　　這次錢恒可沒找呂紫陌過來,，倒不是呂紫陌不想過來，只是這次的活計,，有點不適合呂紫陌一個女孩子來處理,。

　　而且錢恒也做足了準備，專門找來兩個錢家外支里在屠戶家學殺豬的錢家子弟過來幫忙,。

　　其中一個名叫錢明的小子,，年紀剛十七歲，在屠戶家里就落了個錢三刀的綽號,。

　　這錢三刀的名頭可不是白來的,，年紀不大，就能上手宰豬,，不僅如此,，這小子手底下的功夫也十分了得。一刀宰殺,，兩刀剝皮,，干這宰豬的營生，端得一個利索,。

　　聽到這說法,，錢恒也對這錢明多了幾分期待。

　　不過宋人宰豬的時候,，可還沒學會怎么怎么把剛宰殺的豬血放凈,，但這錢明能有這么利索的刀法，倒是可以培養(yǎng)一下,。

　　正兒八經(jīng)的屠戶,，在當時可都是讓人眼饞的營生，單是這宰豬之后留下的下水雜碎之類的,，就能養(yǎng)起一戶人家,，就更不要說剔骨留肉的那些小手段了,。

　　如果不是錢恒許諾了，在這豬場里做事,，每月可以開出一貫錢的酬勞,，還真不好把這錢明給招攬過來。

　　錢恒瞅了眼錢明,，“你做殺豬這行學了幾年,？”

　　錢明的個頭不大，但眼神里透著精明,，知道錢恒在錢家的身份比他不知道要高貴多少,，話語里恭敬中帶著帶了幾分得意，“回恒少爺,，小的學殺豬已經(jīng)有六年的時間了,。”

　　錢恒嗬了聲,，“那經(jīng)驗可不少了，那你看看這里的豬仔,，什么模樣的豬出肉多?。俊?p>　　錢恒這話算是把錢明給問住了,。

　　看著圈里一尺多長的豬崽,，錢明臉有些發(fā)紅，“回恒少爺,，這豬崽子還有點小,，看不出哪個豬仔出肉多！”

　　錢恒點點頭,，這錢明雖然看上去有些滑頭,，但說話倒也實誠。

　　知道還算是個實誠孩子,，又有錢家的關系,，錢恒也就不再保留。

　　“怎么挑豬仔不用著急,，一時半會兒你也學不來,，不過一會兒你可以多留意我挑出來的那些崽子是個什么模樣，把這個給我記住了,，以后再有豬仔進咱們的豬場,，你就照著這個模樣來選！”

　　錢明雖然不知道錢恒哪里來的這種底氣,，但還是點頭答應下來,。

　　錢恒也知道,，這事兒在沒有驗證之前，想要讓對方心服口服有點過分,，但時間能夠證明一切,，錢恒也不著急。

　　瞅著圈里的豬仔,，指揮著人,，按照自己挑選的要求，一個個點出來,，讓手下人幫著把那些看中的豬仔拎出來,，放入另一個圈里。

　　錢恒挑出來的這些豬仔,，可都是肩寬蹄腿壯的崽子,，也就是說，這些崽子都是可能長得夠快,，出肉多的苗子,。當然，錢恒也不敢說只有百分百的把握,，但大感覺上是不會錯的,，畢竟在上學的時候，沒少上這類的實踐課,。

　　錢恒挑了兩遍,，也只挑出來二十多頭豬仔，吩咐人好生喂養(yǎng)著,，才有把目光投向剩下的那大幾十頭豬仔,。

　　剩下這些豬崽，個頭大的有二十多斤,，小一點的,，也有十幾斤的分量。

　　錢恒仔細看過之后,，回頭沖另一個伙計吩咐道,，“你去安排人，幫助在這豬圈跟前燒一鍋開水,，順便把我?guī)淼哪莻€袋子捎過來,。”

　　錢恒吩咐下去,，自然有人忙碌著去執(zhí)行,，不過當他把送來的袋子打開的時候，守在一旁的錢明,，頓時瞪大了眼睛,。

　　兩把明晃晃的刀片,，從袋子里抖落出來。

　　如果只是刀片倒也罷了,，錢明沒少接觸刀具,，可錢恒拿出來的刀有點特別。

　　長度也就一尺多長,，一頭是一個帶斜尖兒的鋒利刀刃,，另一頭，卻是一個比大拇指長一點的鉤子,。如此造型怪異的刀子,，錢明還是第一次見到。

　　錢明忍不住心里的好奇,，“恒少爺,，您這刀子是做什么用的？這樣子看上去好怪,！”