錢恒一笑,，將一個小壇子擺在二人面前,。

　　這壇子里裝的，卻是錢恒在等待肥皂固化的時候,，用甘油勾兌出來的一點(diǎn)果酒,。

　　對于這果酒的魅力,，錢恒還是很有自信的。

　　“老師，李大人,，不妨嘗嘗我剛拿回來的酒,！”

　　打開酒壇蓋子的時候，黃裳和李若水便已經(jīng)聞到了果酒的味道,。

　　作為大宋文人中的佼佼者,，黃裳不知道喝多多少種酒，但是像眼前這種香味中帶著一絲淳甜的果酒,，黃裳還是第一次聞到,。不自覺的，黃裳便吞了口唾沫,。

　　李若水雖然不及黃裳喝酒有經(jīng)驗(yàn),，可也是久經(jīng)風(fēng)月的人物，對于美酒佳釀品嘗的不計(jì)其數(shù),。

　　單論味道，就足以讓兩人心馳神往,。

　　錢恒也不與兩人賣關(guān)子,，取了兩把酒盞，擺放在兩人面前的桌上,，把壇子里的果酒倒上,，這才笑道，“先嘗嘗這酒的味道,，再說其他,。”

　　不用錢恒推讓,，兩人便毫不客氣端起酒盞,，一口將杯中就喝干。

　　果酒的勁頭不大,，按照現(xiàn)代的酒飲度數(shù)算,，頂多比香檳酒的度數(shù)稍高那么一點(diǎn)。

　　水果中有一種叫做單寧的成分,，是造成水果發(fā)苦發(fā)澀的主因,，即使釀制成果酒，那種略帶苦澀的味道依然存在,。

　　而添加了甘油,，便可以分解果酒中的苦澀異味，同時還能增加果酒的香味,，和果酒口感中的厚重感,，甚至連原本略顯渾濁的酒液也變得清亮透徹，喝下的時候，還會帶著一酸甜口,。

　　兩個人都是無酒不歡的文人騷客,，何時喝過這種口味如此醇厚甘甜的果酒。

　　喝干了杯盞中的酒,，黃裳連放下酒盞都顧不上,，連聲說道，“恒遠(yuǎn),，再給我滿上,。”

　　李若水也忙不迭催促道,，“恒遠(yuǎn),，也給我滿上?！?p>　　見兩人如此反應(yīng),，錢恒知道這事兒算是成了，一連氣給兩人連倒了六杯,，這才停住,。

　　“老師，李大人,，此酒的口感如何,？”

　　黃裳喝了這么幾杯，依然兩眼放光的問道,，“恒遠(yuǎn),，這酒是你做出來的？”

　　錢恒點(diǎn)頭一笑,，“老師,，我剛才不是說了么，您和李大人如果還想投入的話,，不妨在這果酒上多下點(diǎn)本錢,，肯定有大賺的?！?p>　　李若水一拍大腿,，沒有一點(diǎn)知縣老爺?shù)娘L(fēng)范，“恒遠(yuǎn)啊,，這豈止是大賺,，如若將這美酒送至東京皇城，足以讓所有文人士子為之瘋狂,?！?p>　　錢恒微微一笑,，瞅著兩人故意問道，“那么說,，這件事有得做,？”

　　李若水連連點(diǎn)頭，“有得做,，當(dāng)然有得做,。”

　　黃裳也笑道,，“真不知道你怎么弄出來的這門道,，不過這口味倒是好得很，記得今晚給我送幾壇過去,，我還要和清卿秉燭夜飲,，有好酒，才有好心情??！”

　　此時的黃裳，看向錢恒的眼神里,，已經(jīng)多了一絲玩味的神色,，知道這小子肯定憋著什么主意，否則肯定不會這么乖乖把這么好的酒現(xiàn)出來讓自己品嘗的,。

　　不得不說還是黃裳的眼光老辣，在錢恒拿出酒來的時候,，就知道錢恒肯定憋著什么主意呢,。

　　不過黃裳也知道錢恒不會有坑自己的心思，才一直沒有追問,。

　　到了這時候,，黃裳只需要等著錢恒把自己的想法說出來便是。

　　錢恒光顧著興奮,，并沒有注意到黃裳的眼神和狀態(tài),，繼續(xù)瞅著李若水說道，“李大人,，我調(diào)制這果酒不成問題,，可是這銷路，我卻沒有什么渠道,，但不知李大人能否幫忙一二,？”

　　說到這，錢恒才又將目光投向黃裳,，“老師,，您說呢,？這果酒怎么出售的事情，還要請您老人家出馬才行啊,?！?p>　　黃裳哈哈一陣大笑，“恒遠(yuǎn),，你是想要我拉下這老臉,，幫你討一份釀酒的許可吧？”

　　北宋初年,，對于榷酒資格的管制還是十分嚴(yán)苛的,。即使到了徽宗宣和年間，對于官酒和私人酒肆的釀酒管理,，依然十分嚴(yán)格,。甚至還專門設(shè)置了專管酒榷和酒課的官員，從釀酒生產(chǎn)到督酒納稅,，任何一道程序都嚴(yán)格把關(guān),，將酒稅的收入牢牢把控在各級官府的手里。

　　能夠有資格賣酒的,，一個是管家扶持開的酒店正店,，擁有釀酒和銷售酒的資格，另外就是那種村野間的小酒肆,，也可以釀制供客人飲用,。

　　不過錢恒可不想做這種形式的釀酒作坊，不管是官府控制的正店,，還是鄉(xiāng)野間的小酒肆,，都需要限定銷售范圍和區(qū)域的，跨區(qū)域的酒坊經(jīng)營是不允許存在的,。

　　錢恒之所以邀請黃裳和李若水出面,，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是兩人在東京汴梁城有著十分廣袤的人脈,，想要那些官府的釀酒許可,，應(yīng)該不是什么難事。最難的,，卻是如何打通跨府縣區(qū)域銷售的路子,。

　　幾乎每州每路，都有各自負(fù)責(zé)掌管酒榷事務(wù)的官員部門,，想要打破地域限制的藩籬,，只有黃裳和李若水這種有身份背景的人出面，才能有機(jī)會打通這個銷路,。

　　現(xiàn)在錢恒手上已經(jīng)掌握了大批量的甘油,，隨時都可以收購來大量的果酒,，直接勾兌出來，就能成為口味甜綿醇厚的上等果酒,。

　　至于說開可以拿到釀酒資格的酒樓正店或者酒肆之類的營生,，錢恒卻從來沒有動過那個心思，或者說,，錢恒因?yàn)榕侣闊?，懶得去?jīng)營酒店的營生。

　　所以錢恒唯一能夠指望的,，就是黃裳和李若水,，能夠拿到官府正規(guī)的釀酒許可，和可以銷往全國各地的酒水行銷資格和途徑,。

　　早就想好了策略的錢恒,，笑著解釋道，“老師,，這釀酒許可只要能夠批復(fù)下來,，我們隨時都可以開始調(diào)配，但是這果酒的出售,，弟子可是想著打整個大宋境內(nèi)的,。”

　　黃裳笑罵了一句,，“恒遠(yuǎn),，你這膽子倒是不下，居然敢圖謀整個大宋的酒水銷路,，不過你真要想把你這果酒賣到四面八方,，我倒是可以給你推薦一個人?！?p>　　一聽到黃裳又推薦人，錢恒就有點(diǎn)撓頭,，畢竟多一個人參與進(jìn)來,，就意味著多一個人分取其中的利潤。現(xiàn)在的錢恒,，正是缺錢的時候,，眼看沒有幾年就要到那個最關(guān)鍵的時候，錢恒才會如此著急,，如此重視這原始資本的積累速度,。

　　不過黃裳這么一說，錢恒倒是也想到了一個可能,，如果再官府轄制上層的位置上,，有人肯出面幫忙建造酒庫,，到時候這酒行銷大宋全境都是可以的。

　　想到這,，錢恒才問道,，“老師，您推薦的這個人是誰,？”