錢(qián)恒在登州的軍營(yíng)中,，定下了開(kāi)辟登州事業(yè)的計(jì)劃,。

　　對(duì)于陳東和鄧肅來(lái)說(shuō),，這里將會(huì)是他們崛起的地方,，而且錢(qián)恒說(shuō)的很清楚，關(guān)于提煉高度酒的事情,，便交由陳東來(lái)全權(quán)處理,。

　　同時(shí),，錢(qián)恒也在第一時(shí)間，將宗澤請(qǐng)來(lái)協(xié)議此事,。

　　宗澤聽(tīng)完錢(qián)恒的計(jì)劃之后,，也決定表示支持。

　　“恒遠(yuǎn),，你這個(gè)想法很可行,，只要我在登州一天，你的燒酒坊,，就可以一直開(kāi)下去,！”

　　錢(qián)恒一笑，“多謝宗老大人支持,，以后少不得要麻煩老大人,！”

　　錢(qián)恒的計(jì)劃并不復(fù)雜,，開(kāi)一家售賣(mài)行,，做香皂和酒類(lèi)的批發(fā)生意，主要針對(duì)國(guó)外的客商,。而酒坊,，這是先做酒精提純，待到秋后,，便可以直接用登州和周邊州縣的高粱來(lái)釀酒了,。

　　關(guān)于釀酒的念頭，錢(qián)恒一直就沒(méi)斷過(guò),，如今既然來(lái)了登州,，便將這前期的根基全部打扎實(shí)了。

　　至于說(shuō)宗澤的許諾,，若是錢(qián)恒沒(méi)有記錯(cuò),，宗澤短期內(nèi)是沒(méi)法離開(kāi)登州的，或者說(shuō),，在金國(guó)沒(méi)有馬踏中原之前,，錢(qián)恒總能想辦法把宗澤留在登州。

　　為了能夠讓宗澤更加賣(mài)力,，錢(qián)恒特意將這酒坊的生意,，甩出半成利潤(rùn)來(lái)給宗澤。

　　至于宗澤得了這好處做什么,，錢(qián)恒不用多想,，也知道這位老先生，絕對(duì)會(huì)把所有的收入,，全部投入到對(duì)軍隊(duì)的裝備和訓(xùn)練上,。

　　也就是說(shuō),，錢(qián)恒撇出來(lái)的利潤(rùn)，相當(dāng)于間接的為培養(yǎng)一批強(qiáng)悍宋軍,，提供了資金支持,。

　　或者說(shuō)，錢(qián)恒要做的,，便是想要登州的宋軍,，想念自己的好，只有如此,，錢(qián)恒的心里才會(huì)踏實(shí),，才能在未來(lái)金人南下的時(shí)候，更有底氣,。

　　酒精提純的酒坊,，就建在登州城外的軍營(yíng)里，緊鄰丘陵邊緣,，隔著十幾里的路程,，便是茫茫大海。

　　海風(fēng)吹面,，略帶起一絲腥味,。

　　錢(qián)恒在昨日，便用新提煉出來(lái)的高度酒,，給五匹馬全身做了清洗,，又勾兌減低了些度數(shù)，給幾匹馬灌進(jìn)去,，五匹馬在一番調(diào)理之后,，才徹底康復(fù)。

　　錢(qián)恒新建的酒坊,，還在建設(shè)當(dāng)中,。

　　大體結(jié)構(gòu)都已經(jīng)建成，不過(guò)內(nèi)部結(jié)構(gòu),，卻還沒(méi)有完全建好,。讓錢(qián)恒有些頭疼的，卻是這白酒釀造的工藝,。

　　大宋的釀酒工藝,，其實(shí)已經(jīng)算是不錯(cuò)，甚至于有些偏遠(yuǎn)下縣的酒坊內(nèi),，便有高度白酒出產(chǎn),。

　　錢(qián)恒愁的，不是釀酒的工藝,，而是他不清楚二鍋頭具體的釀造工藝,。

　　不過(guò),，錢(qián)恒想要釀造的酒，就是最傳統(tǒng)的二鍋頭,。

　　不論是口感,，還是成本，在錢(qián)恒印象里,，二鍋頭都是最佳的選擇,。

　　尤其是二鍋頭的頭鍋酒，稍作蒸餾,，便可以用作醫(yī)用酒精,，這也是錢(qián)恒很在意的一個(gè)用途。

　　為此,，錢(qián)恒還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)方圓百里的釀酒師傅,，暫時(shí)按照大宋原有的工藝來(lái)釀制。

　　無(wú)論是酒曲還是酵母,，錢(qián)恒都不懂得具體的比例和配方,，一切只能一點(diǎn)點(diǎn)的試驗(yàn)著來(lái)。

　　陳東現(xiàn)在每天都泡在酒坊里,，按照陳東的說(shuō)法,，一定要盯著釀酒的每一道程序，將這二鍋頭的配方給琢磨出來(lái),。

　　錢(qián)恒送到登州的高粱種，剩下的一點(diǎn)存量,，全部都被錢(qián)恒拿來(lái)做釀酒的試驗(yàn),。

　　足足耗費(fèi)了半個(gè)月的時(shí)間，真正意義上的二鍋頭,，才在一次次的試驗(yàn)中,，釀制出來(lái)。

　　而這期間,，錢(qián)恒還做了筆生意,。

　　試驗(yàn)釀出來(lái)的酒，都被陳東做了提純處理,。

　　這一罐罐的高度酒,，在錢(qián)恒的周旋之下，全部都被送回到壽張錢(qián)家的醫(yī)館里,。

　　因?yàn)橛辛诉@高度酒的出現(xiàn),，治療跌打損傷，逐漸成了錢(qián)家醫(yī)館最拿手的治療項(xiàng)目,。

　　宗澤也是看到了這高度酒精的特別之處,，二鍋頭的釀制工藝還沒(méi)有成型,，宗澤便已經(jīng)開(kāi)始打這些高度酒精的主意。

　　其實(shí)不用宗澤提起,，錢(qián)恒也會(huì)先一步提供給宗澤,。

　　酒坊外，宗澤席地而坐,，吃著錢(qián)恒做的烤魚(yú),，瞇縫著眼睛，眼神里閃過(guò)點(diǎn)點(diǎn)精光,。

　　“恒遠(yuǎn)啊,，我現(xiàn)在都有些懷疑，你這么折騰為的是什么,！”

　　宗澤聽(tīng)張叔夜提到過(guò)錢(qián)恒的觀(guān)點(diǎn),，而且他也十分認(rèn)同錢(qián)恒的很多想法，但還是很想聽(tīng)錢(qián)恒親口跟自己講,。

　　尤其是在宗澤看來(lái),，錢(qián)恒的文采不錯(cuò)，而且科考的成績(jī)也不錯(cuò),，若是好好復(fù)習(xí),，最后道東華門(mén)外唱名，博個(gè)狀元及第都是有可能的,。

　　可錢(qián)恒卻像是對(duì)讀書(shū)根本不感興趣,，每日里忙活這釀酒的營(yíng)生，怎么看都不像是個(gè)文人該有的模樣,。

　　面對(duì)宗澤的疑惑,，錢(qián)恒不禁嘆了口氣。

　　“宗老大人,，我怕?。　?p>　　宗澤白眉微微一挑,，“你怕什么,？”

　　“我怕金人滅了遼國(guó)之后，就會(huì)對(duì)付我大宋,！宗大人,，想當(dāng)年，我大宋的官兵,，在面對(duì)遼國(guó)鐵騎的時(shí)候,，都極少打勝仗，可如今大遼都被金人打得落花流水，可想而知我大宋與金人鐵騎的差距有多大,！”

　　錢(qián)恒這番解釋?zhuān)f(shuō)的宗澤一陣沉默,。

　　其實(shí)宗澤心里也清楚，金人之所以沒(méi)有動(dòng)大宋,，并不是對(duì)富饒的大宋不感興趣,，只是因?yàn)閮蓢?guó)中間，還隔著一個(gè)遼國(guó),。

　　如今遼國(guó)的狀態(tài)岌岌可危,，金人只用了半天時(shí)間，便攻下遼國(guó)上京,?？梢?jiàn)金人戰(zhàn)力多么強(qiáng)悍。

　　宗澤在登州勤練兵馬,，豈不也正是為了防范金人,。只不過(guò)宗澤并沒(méi)有明言而已。

　　帶著一絲憂(yōu)慮,，宗澤才又出聲問(wèn)道,，“恒遠(yuǎn)，我知道金人很強(qiáng)大,，你跟我說(shuō)實(shí)話(huà),，你是不是知道什么？”

　　錢(qián)恒苦笑,，自己知道的多了,，可又有多少能夠語(yǔ)與旁人？

　　不過(guò)宗澤既然問(wèn)到,，錢(qián)恒也不能一點(diǎn)都不說(shuō),，只是稍微猶豫了片刻，才說(shuō)道,，“我曾見(jiàn)過(guò)趙良嗣描述金人攻入遼國(guó)境內(nèi)時(shí)的情景，燒殺搶掠,，比遼人更甚,，可想而知，若是金人的鐵蹄踏入中原,，我大宋山河將會(huì)面臨多么恐怖的摧殘,，我不得不怕！”

　　“所以你便努力經(jīng)商圖強(qiáng),，做這些釀酒的生意,？”

　　錢(qián)恒一聲長(zhǎng)嘆，“生意只是積累財(cái)富的一個(gè)手段，我真正要的,，是想看到大宋的兵強(qiáng)馬壯,，是不懼金遼鐵騎，可以保護(hù)大宋安定的強(qiáng)大宋軍,！”

　　宗澤默然,，點(diǎn)點(diǎn)頭，“恒遠(yuǎn)已經(jīng)幫我不少,，這五匹契丹種馬,，最近便可以配種了，希望能夠盡快給登州軍士養(yǎng)育出一批優(yōu)良的戰(zhàn)馬出來(lái),！”

　　宗澤提及契丹種馬的事情,，卻讓錢(qián)恒想起來(lái)一個(gè)十分重要的事情。