百姓食坊與藍(lán)色港灣隔街對(duì)望,，特色是燉菜和面食,，所以在自助早餐這方面一直踩著藍(lán)色港灣一頭,，雖然后者已經(jīng)把自助早餐的價(jià)格一壓再壓,，但還是比不上百姓食坊的生意火爆。

　　張山跟著眾人走進(jìn)餐廳,，也不得不贊嘆一聲這餐廳的的裝修,，整體風(fēng)格偏農(nóng)家味兒，桌椅都是用黃木定制,，再配上掛壁的大紅色中國(guó)結(jié),，會(huì)給人一種特別喜慶的感覺(jué)。

　　經(jīng)過(guò)科學(xué)證明,，顏色對(duì)人體的食欲會(huì)有影響作用,，最容易誘發(fā)食欲的便是黃色和橙色，就像麥當(dāng)勞的裝修,，百姓食坊走的便是這條路子,，而藍(lán)色港灣以黑色調(diào)裝修，則是為了凸顯食物的神秘,。

　　此時(shí)已經(jīng)是清晨5點(diǎn)半,，百姓食坊的早餐生意便已經(jīng)體現(xiàn)出火爆了，比賽的地點(diǎn)也在大廳,，除了兩家餐廳和美食評(píng)審,，老百姓也可以隨意觀看，這樣既能保持比賽的公開(kāi)性,，也增大了影響性,。

　　“好了,，各位尊貴的客人你們好！這里是由冰城吃喝玩樂(lè)舉辦的有關(guān)于早餐主題的面食對(duì)決,，比賽將馬上開(kāi)始,！

　　我們這次比賽共分三場(chǎng)，種類自由發(fā)揮,，但必須限定為面食,，每場(chǎng)比賽限時(shí)30十分鐘，由雜志社的美食評(píng)審試吃后投票,，獲票最多者為勝,！三場(chǎng)比賽勝出兩場(chǎng)者將贏得最終勝利！并獲得雜志頒發(fā)的‘名優(yōu)早餐’榮譽(yù)稱號(hào),！”

　　與此同時(shí),，雜志社的人開(kāi)始正是宣布比賽開(kāi)始，“請(qǐng)雙方各派第一位選手入場(chǎng)參賽,?！?p>　　聽(tīng)到提示，宋海想了想,，安排趙承第一個(gè)上去,。

　　趙承是店里的老白案師傅了，今年快四十歲了,，學(xué)習(xí)面點(diǎn)有七八年,，雖然之前也嘲笑錯(cuò)了張山，但不可否認(rèn)他的實(shí)力,。

　　宋海的計(jì)劃是這“開(kāi)頭炮”必須打響,，第一場(chǎng)一定要拿下，這樣才能打出藍(lán)色港灣的氣勢(shì),，但因?yàn)閯傔€沒(méi)來(lái),，所以他只好派出實(shí)力第二的趙承。

　　百姓食坊這面派出的是一名二十七八的高瘦男子,，張山聽(tīng)林萱介紹,，此人名叫陳杰，面點(diǎn)功夫了得,，能在食坊排進(jìn)前三,，一手特色滑肉餡餅很是厲害。

　　趙承見(jiàn)這一局是陳杰上,，心里便沒(méi)了底,，他這點(diǎn)功夫在藍(lán)色港灣還算可以，可在百姓食坊根本就排不上號(hào)，唉,，早知道就不上來(lái)丟人了,，可經(jīng)理硬要求，也沒(méi)辦法啊……

　　帶著無(wú)奈,，趙承開(kāi)始準(zhǔn)備盆,、面和水準(zhǔn)備做一道湯面，白案從業(yè)多年,，他還是有一些絕活的,，其中就是這手刀削面還算不錯(cuò)。

　　另一面,，陳杰則是一臉輕松,，上身兩手和著面，下身腿抖著哼小曲兒,，絲毫看不出來(lái)是來(lái)比賽的，倒像是在表演,。

　　張山在一旁看了許久,，心中對(duì)趙承的表現(xiàn)也是有些不看好，這倒不是因?yàn)樗?jīng)嘲諷過(guò)自己,，而是兩者之間的差距確確實(shí)實(shí)很明顯,，陳杰和面的手法明顯有專業(yè)師傅調(diào)教，手掌的力道完全是散到了面筋當(dāng)中,，很勻稱,。

　　反觀趙承，估計(jì)是自學(xué)面點(diǎn),，和面的手法還是家庭揉面那一套,。

　　郭深也看出來(lái)其中的差距，不禁下意識(shí)地?fù)u了搖頭,。

　　宋海在一旁攥著拳,，今天這場(chǎng)比賽對(duì)他來(lái)講很重要，直接關(guān)系到將來(lái)他能不能接管凱盛旗下其他的餐廳,，只要比賽一贏,，名氣打出去，將來(lái)的月?tīng)I(yíng)業(yè)流水肯定大漲,，“怎么樣,？劉剛聯(lián)系上了沒(méi)？”

　　一旁的李爽也是急得滿頭是汗：“還沒(méi)……”

　　“繼續(xù)打,！”宋海瞥了張山一眼,，最后還是讓李爽繼續(xù)催。

　　談話間的功夫，這面的比賽也進(jìn)行到了最后階段,，趙承一手持面,，一手持刀，只見(jiàn)“刷刷刷”幾下,，數(shù)道長(zhǎng)寬整齊的面條便順勢(shì)滑入早已沸騰的鍋中,。

　　這是刀削面最考驗(yàn)功夫的一招：削面！

　　“漂亮,！”

　　藍(lán)色港灣的幾個(gè)廚師趕緊加油夸贊道,，以趙承目前的表現(xiàn)來(lái)看，他絕對(duì)是超長(zhǎng)發(fā)揮了,，就連幾個(gè)美食評(píng)審也是眼前一亮,，足以說(shuō)明，比賽還是有希望的,！

　　而就在他們高興的同時(shí),，另一方的陸杰早已經(jīng)開(kāi)鍋，將烙好的餡餅盛入盤中,，這是他的特色滑肉餡餅,。

　　疊好三張肉餅，陸杰嘿嘿一笑,，一刀切開(kāi),，鮮嫩的滑肉一下暴露眾人視線之中，肉餡的汁水帶著點(diǎn)點(diǎn)油星一下流了出來(lái),，散發(fā)出一陣濃郁的咸香,，飄蕩在整個(gè)食坊的大廳之中。

　　食客紛紛抬頭聞起來(lái),。

　　“哇,，什么東西，好香??！”

　　“嘶！我都流口水了,?！?p>　　“好想咬一口！”

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　　原本高興的藍(lán)色港灣眾人一下尷尬在那,，不得不承認(rèn),，陸杰的這一道滑肉餡餅實(shí)在是太刺激人的食欲了，趙承的刀削面根本就比不上,。

　　眾人一片落寞,，還是輸了,。

　　這個(gè)時(shí)候，兩道面食也呈給了幾位美食評(píng)審,，他們都是冰城吃喝玩樂(lè)的專業(yè)美食編輯,。

　　首先端上來(lái)的是辣口刀削面，面湯清澈,，辣油賣相很開(kāi)胃,，幾位美食編輯交叉品嘗，在張山來(lái)看,，還是很專業(yè)的,，畢竟他上一世就是干這個(gè)的。

　　“嗯,，面的味道不錯(cuò),！”一名年輕的美女編輯說(shuō)道。

　　另一名男性編輯也點(diǎn)頭,，“面筋夠彈,，湯也夠辣，味道很足,?！?p>　　幾聲夸贊并沒(méi)有令眾人高興起來(lái)，畢竟明眼人都看出來(lái)了,，趙承的面做的不錯(cuò)，但陸杰的餡餅更勝一籌,。

　　接下來(lái)是陸杰的餡餅,，幾位評(píng)審一聞到那肉汁兒的香氣，眼睛都是一亮,，兩者高下立判,。

　　女編輯首先品嘗，“嗯,？怎么這么咸?。俊?p>　　“是啊,，太咸了,，根本沒(méi)法吃?！绷硪幻心昃庉嫇u頭道,。

　　而那名男編輯更是直接吐了出來(lái)。

　　周圍的人均是一愣,，有些搞不明白狀況,，怎么回事？鹽放多了？不可能吧,，一名專業(yè)的面點(diǎn)廚師會(huì)把鹽放多了,，而且還是在他最拿手的招牌餡餅上？

　　這一局,，趙承意外地贏了,。

　　宋海有些茫然，隨后是狂喜,，趙承贏了一場(chǎng),，只要?jiǎng)傏s過(guò)來(lái)再贏一場(chǎng)，這次比賽的最終勝利不就是自己的了么,？

　　劉剛與楊龍師出同門,，兩者五五開(kāi)，宋海對(duì)他的實(shí)力還是很放心的,。

　　就在宋海暗喜的同時(shí),，楊龍帶著陸杰過(guò)來(lái)了。