隨后,，張山找來兩個(gè)鍋，一個(gè)加溶洞礦水預(yù)熱,，一個(gè)放入幾只生蠔洗凈,，去掉泥沙。

　　生蠔被譽(yù)為“海底牛奶”,，味道鮮美,，營養(yǎng)價(jià)值極高，多分布于亞熱帶,、熱帶海岸,，種類很多，產(chǎn)自太平洋地區(qū)的,，多為奧林匹亞牡蠣,，它吃起來前味較咸，還有海草味,、礦物質(zhì)味,，蠔肚部位較甜美。

　　而這幾只,，更是奧林匹亞牡蠣中的極品,，因?yàn)槭羌兲烊灰吧?，個(gè)頭大，肉質(zhì)肥美,，蠔汁多，是不可多得的極品食材之一,。

　　張山...