第四十三章 叫化雞
第四十三章叫化雞
“念槐,這野雞毛還能入味,?”孟之經(jīng)一聽,,敢情這風(fēng)味雞還要用到雞毛,嗨,,還頭一次聽說,。
“噢,要不怎么叫風(fēng)味雞呢,?!?p> 得,本來是叫化雞,,這么一來看來叫化雞的名頭到自己手里算是絕了根了,。這怎么行,,后世還有很多人靠這個(gè)活著呢。
公輸念槐從小溪邊挖了些黃泥,,提過張言掏凈內(nèi)臟的野雞,,就往野雞身上抹泥。
張言用溪水凈了手,,蹲在公輸念槐身邊好奇地看著公輸念槐把野雞用濕泥糊上,。
公輸念槐還折了些小松樹枝,一起和進(jìn)泥里,。片刻后野雞不見了,,眼前是一個(gè)大大的泥團(tuán)。
“公輸公子,,這,,這是為何?”一頭霧水的張言指了指地上的泥團(tuán),,任他怎么想,,也想不明白包了泥團(tuán)的野雞怎么烹飪。
公輸念槐也不回答,,笑了笑,,拿起泥團(tuán),扔進(jìn)了孟之經(jīng)點(diǎn)燃的火堆里,。濺起無數(shù)火星,。
兩個(gè)泥團(tuán)被扔進(jìn)火堆里后,公輸念槐背著手看孟之經(jīng)烤獾肉,。
張言一邊瞅著火堆里的泥團(tuán),,手里拿著串在木棍上的獾肉,在火上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,孟之經(jīng)把調(diào)料包拿過來,,往獾肉上撒鹽末胡椒。
獾肉上發(fā)出嗞嗞地聲音,,油脂被烤了出來,,漸漸凝成油點(diǎn),滴落下來,,落進(jìn)火堆里,,火苗一盛,冒出一縷青煙,,隨之一股肉香撲鼻而來,。
三人的肚子不約而同地咕咕嚕嚕地叫起來。喉頭上下聳動(dòng),,顯是全身都已發(fā)出了向美味沖鋒的號角,。
烤獾肉看得見,,聞得到,公輸念槐的風(fēng)味雞在火堆里變成黑乎乎的一團(tuán),,漫說聞一聞,,就是看一看,也不得其門而入,。
張言與孟之經(jīng)似乎約好了一樣,,對火堆里的泥團(tuán)只看不動(dòng)。公輸念槐撿起一根樹枝,,把泥團(tuán)翻了個(gè)個(gè),,再想翻弄時(shí),“呀”一聲把棍子扔進(jìn)火堆里,,燙了腳似的,,雙腳倒騰著跳了出去。
“嘿嘿,,哼哼,,哈哈,”孟之經(jīng)與張言的嘴里發(fā)出欠揍的笑聲,。
原來,,孟之經(jīng)把沒頭的蛇扔進(jìn)了火堆里,公輸念槐拿棍這兒一拔拉,,就拔拉到了燒得快成炭灰的蛇身子,。
對蛇的怕,是深入骨子里的,,跟怕走夜路還是兩回事,。即使是用手中的棍子觸碰到了蛇身子,公輸念槐似乎感覺是自己的手碰到了蛇,。抖落著手,,一臉蠟黃。
“你,,嘿嘿,,”公輸念槐一驚之下,奸笑起來,,袖著手又走了回來。他是看出來了,,張言與孟之經(jīng)手中的獾肉都已經(jīng)快不滴油了,,烤獾肉早已經(jīng)可以吃了。
就憑張言與孟之經(jīng)烤肉的手法來看,,吃燒烤絕不是生手,,不會(huì)不知道獾肉早就可以吃了,,況且兩人也不再添柴,就知道兩人想干什么了,。
野雞只有兩只,,人卻有三個(gè)。若不是不清楚包在泥團(tuán)里的野雞什么時(shí)候吃,,兩人早就扔下獾肉,,搶奪叫化雞了。
現(xiàn)在兩人就等著公輸念槐出手呢,。
公輸念槐伸手拿過張言手里的獾肉,,從調(diào)味包里挑出些醬來抹在焦黃的獾肉上,張口就咬,,眼睛斜睨著兩人,,吃得哈啦哈啦的,燙??!
“念槐,嘿嘿,,多放些胡椒,,獾肉這東西好吃是好吃,就是有些土腥味,?!泵现?jīng)又把手中的一只烤獾肉遞了過來。
“還好,,抹上層醬料更香,,你們也吃啊,!”
“嘿嘿,,念槐啊,為兄怎么能在你還沒有飽腹的情況下,,就獨(dú)享美味呢,,來,拿著,,這是為兄的手藝,,張大哥的怎么樣,好吃吧,。念槐啊,,你可知道,張大哥的烤肉手藝還是跟小兄學(xué)來的。保證你吃了一口,,就想吃第二口,,所以為兄輕易不烤肉?!?p> “嗯,,嗯,張大哥的手藝確實(shí)不錯(cuò),,只是味道淡了些,,若有辣椒,嘿嘿,,那味道,,啊?!惫斈罨弊炖锶等?,一邊哼哼唧唧地說著。
“辣椒,?噢,,小兄就等著念槐老弟拿回辣椒佐飯,這只獾肉也給老弟吧,?!泵现?jīng)把手中的獾肉塞給公輸念槐。
動(dòng)作真快,,另一只手的木棍就伸進(jìn)了火堆,,一拔拉,兩個(gè)泥團(tuán)就骨碌出來了,。泥團(tuán)早已被燒的堅(jiān)硬如石,。
“哈哈,念槐啊,,這泥疙瘩怎么弄啊,。”孟之經(jīng)拔拉著散發(fā)著灼熱氣息的泥團(tuán),,像極了那種生物,。
“嗯,孟兄啊,,不急,,來先吃幾口獾肉。等泥團(tuán)不燙手了,,小弟就給兩位哥哥變個(gè)戲法,。小弟吃著兩位哥哥看著,小弟很不好意思哦,?!?p> “還得變戲法?不能直接吃,?”孟之經(jīng)瞪著眼睛瞅著公輸念槐,,有些不相信,就更不放心了,。
張言吧,,兩位公子斗嘴,他還不好插話,,不過這沒耽誤他吃,,一只獾差不多都入肚了。
一只獾肉入肚,,公輸念槐肚子有譜了,,吮了吮手指,把孟之經(jīng)眼前的一個(gè)泥團(tuán)拔拉到自己眼前,,孟之經(jīng)大眼珠子瞅著,,還不好奪過來,因?yàn)楣斈罨闭f他變完戲法才能吃,。
啪啦,!公輸念槐兩手抱起泥團(tuán),往地上一磕,,燒的發(fā)紅的泥塊四分五裂開來,。
“哇,啊,,刺啦,。”
泥團(tuán)土崩瓦解,,露出來的是一只白生生的肥嫩叫化雞,。冒著縷縷香氣,繚繞飛旋,。
張言與孟之經(jīng)眼都直了,,發(fā)出了哇的一聲驚嘆,隨之電光石火般,,幾只手就探了進(jìn)來,,公輸念槐發(fā)出啊的一聲,尼瑪?shù)倪@兩人的動(dòng)作太快了,,本來覺著都在自己眼前了,,近水樓臺(tái)先得月嘛,想不到近不如快。一只肥嫩的叫化雞就在張言與孟之經(jīng)接觸到雞身子的萬分之一秒內(nèi)分裂了,,張言與孟之經(jīng)各抓著半拉雞身子,,朝公輸念槐奸笑呢。
風(fēng)卷殘?jiān)?,又叫狼吞虎咽,,孟之?jīng)與張言也是餓了,更是饞了,,不如說被從未品嘗過的味道勾引了,,嗓子里有小手直往肚子里劃拉。
眨眼間一只叫化雞連骨頭都不見了,。
“嗯,,老弟,啊,,好吃,。噢,再來一只,。啊,,嗯哼?!泵现?jīng)吃的眼睛都成斗雞眼了,,火堆里還有一個(gè)呢。
還不錯(cuò),,最后公輸念槐終于搶到了一條雞腿,。嘴里塞著雞腿,公輸念槐暗暗發(fā)誓,,從明天起開始早起,,把撩下的陳氏太極拳拾起來,這尼瑪?shù)奶驌羧肆?,搶雞都沒有這兩小子快,。
也不知是雞和獾太小了,還是三人胃太大了,,四只獾加上兩只野雞,,最后什么也沒剩,全進(jìn)三人肚里了,。
三人仰躺在草地上,,拍著肚皮,看著流云往來,,風(fēng)輕柔地從河谷里滑過,,耳朵里是潺潺的流水聲,,遠(yuǎn)處有低吟斷續(xù)的蟲鳴聲。
“念槐啊,,你這道風(fēng)味雞,,呃--,嗯,,真是好風(fēng)味啊,,小兄,啊,,要不,咱們別去看屯田了,,就再打幾只野雞,,嘿嘿,讓我爹還有方叔他們也嘬一頓,?”
很快,,孟之經(jīng)有了新主意。
“孟兄啊,,吃野味的時(shí)候還不太好,,若押后一個(gè)月,這叫化雞還有那個(gè)獾,,味道會(huì)更實(shí)誠?,F(xiàn)在嘛,也就將就,,剛能夠吃而已,。”
“啥,?”孟之經(jīng)翻了半個(gè)身子,,胳膊肘拐著地,抬著腦袋,,瞅著公輸念槐,,“小兄當(dāng)然知道現(xiàn)在還不是吃野味的最佳時(shí)候,不過,,念槐,,你說的也太虧心吧,怎么叫剛能夠吃,,我與張大哥也就風(fēng)味雞吃的比你稍微多了那么一點(diǎn)點(diǎn),,那四只獾呢,嘿嘿,,想蒙混過關(guān),,小兄這里就沒門,。”
“嘿嘿,,孟兄啊,,若一個(gè)月后,草轉(zhuǎn)黃時(shí),,這野雞的味道那才是絕了呢,,現(xiàn)在嘛,肉還有些柴,,不夠厚道,。”
“我怎么聽著這話味道不太對啊,,起來了,,走,看屯田去,。不把你侍候舒服了,,你啊,老弟,,為兄就不說啥了啊,。”
孟之經(jīng)與張言蹲在小溪邊凈面洗手,,捧著水往肚里灌,。
“唉,你們干嘛,,停,。”公輸念槐一歪頭,,看見兩人正喝溪水呢,,趕忙制止。
“咋了,?”
公輸念槐指了指溪水,,“兩位哥哥,就喝這水,?”
兩人一臉懵逼地互相看了看,,同聲問道,“咋了,?”
“完了,,完了,別去看屯田了,,回去給兩位哥哥燒大蒜吃去,。不拉死一個(gè)是不算完啊,。”
剛吃完燒烤就喝冷水,,還是河水,。即使這個(gè)時(shí)空里一點(diǎn)污染都沒有,人的肚子似乎也很難承受,。
更可慮的是這一帶正鬧瘧疾呢,,誰知道看著清清亮亮的溪水里,其實(shí)早已經(jīng)溶了多少不潔的物質(zhì)在里面,。
“念槐,,莫要危言聳聽啊,我們都是這樣子的,。你沒看到嗎,,出門時(shí)我們都不帶水?!泵现?jīng)把捧在手里的水一仰脖子灌進(jìn)肚里,不在乎地?fù)u搖頭,。
“公輸公子,,孟公子說的是,您過慮了,?!睆堁栽谝贿厧颓弧?p> “好了,,以后為兄在你面前就不喝冷水了,。還是看屯田吧,老弟若想要大蒜燒著吃,,那里也是有的,。”
公輸念槐手指著兩人,,再說不出話來,。空口白牙,,沒有憑據(jù)啊,。難道自己真想用兩人今晚上的拉稀來證明自己的正確?若是兩人就是不拉呢,?
算了,,以后做出鏡片來,就讓他們看看,,這看似清潔的水里到底有多少小蟲子,。
“這水清吧,,這水亮吧,”公輸念槐指著緩緩流動(dòng)的溪水憤憤地說道,,“但這水不潔,。里面有很多小蟲子?!?