第一個要做的就是魚肉丸,。

　　工欲善其事必先利其器,，先要做的就是整理出幾個可以盛水的石器,，石鍋,、石盆之類。這片峽谷中砂巖很多,，散在地上的黑色方錐形石頭更多,，黑色的石頭看似質(zhì)地堅硬的也絕不在少數(shù),。但并非所有的石頭都能制作石器，他不知道石器時代的人是怎么選擇石材,，在他的認(rèn)知里,，首先這塊石頭密度一定要高。

　　一刀下去,，費不費勁就一目了然。

　　有了“獵人的寬刃刀”這兩把神兵利器,，原本十分艱難的石器制作過程變的很容易,，他只需要施加力量和速度。但也并非想象中那么容易,，哪怕削石如泥,，石頭依然是石頭。

　　制成之后清洗了好幾遍,，依然會有淡淡的土腥氣,。

　　相信石器時代的古人，應(yīng)該也不會尋找這樣的巖石吧,，可一時半會他也找不到合適的石材,，只能將就用著。

　　他覺得,，下次出門還是帶一口小鍋的好,，哪怕被人詬病野外求生還背一鐵鍋呢，“嘿,，哥們,，你這是在COS背鍋俠呀……挺像?！?p>　　扛著幾塊巨大的石頭在沙地上行走,，看他的樣子似乎輕輕松松，如果再脫掉這一身“刺客信條”穿一條皮短褲,，活脫脫就是一原始人了,。

　　看著玲瑯滿目的各種石頭，他自嘲一笑：“石鍋,、石盆,、石灶，我似乎有種回到遠古石器時代的感覺,，也不知多少年之前,，在這里生活的居民們是否也跟我一樣用這樣的石器生火做過美食呢?！?p>　　“好了朋友們,！”

　　“準(zhǔn)備工作有些繁瑣,，還出了一身臭汗，但為了能吃到一頓熱騰騰的美食都是值得的,。如果你獨自在野外求生,，有一堆火就足夠了，或者干脆生吃也不失為一種辦法,?！?p>　　鮮嫩的魚和兔子肉清洗內(nèi)臟之后，放在一塊條形不規(guī)則石頭上,，一邊堆放著形形色色的大小果實,、仙人掌、百里香,，看起來玲瑯滿目,，活脫脫一個荒野大廚房了。

　　連陳二狗也有種成就感,，一副“我低調(diào)我不說”的嘚瑟模樣,，欣賞著彈幕里滿屏的“6666”。有點可惜,，這里的觀眾只是隔著千山萬水的水友們,，看起來像是自嗨，如果來個客人在一邊翹首以待美食登場,，那對廚師將是一場更棒的體驗,。

　　狗蛋似乎看不下去了，好壞好壞的直接將鏡頭拉高,，將這個荒野大廚房的周邊環(huán)境囊括進去,，瞬間讓人笑噴。

　　“哈哈哈,，攝影太壞了,。”,、“自己人視角,，我喜歡！”,、“狗爺逼裝不成了,，不知道會不會哭死?！薄?p>　　可惜陳二狗沒看到這些,，進入廚師角色之后，他開始變的認(rèn)真,，臉上表情都在發(fā)光,，似乎正在做一件神圣的事情,，“無骨魚肉爽滑而無骨，很受大眾喜愛,。但它既不是跟普通魚片那樣把骨絲切斷,，也不是你想象中的像拔毛那樣把骨刺拔出來，它的制作想必在很多觀眾心里都是個謎,?！?p>　　“首先它并不是一點骨頭都沒有，純粹一團肉在水里游……那是你想多了,。第一步要去掉魚的腩骨,，再整體切片，一層一層起片,，起到有骨絲的地方把帶骨的肉取出?！?p>　　魚丸的制作需要細心,，從魚的尾部開始，用刀貼著魚骨一下下將魚肉片刮出來,。他嘴里說的容易,，可其中的技術(shù)含量到底有多少，只有真正做錯過的人才能懂得,?！俺Ｄ曜鲷~的廚師應(yīng)該都能發(fā)現(xiàn)，魚骨的生長很有規(guī)律,，在肌肉里呈彎鉤型排列,。……這些閃光點,，就是魚骨,。”

　　隨手指了指魚肉中一片閃光點,，起出的魚片再用鹽水浸泡片刻,，魚骨也可以浸泡。

　　他不是要做咸水魚,，稍稍浸泡一下就可以撈起來,，再將魚肉切成小塊，然后用刀背去把魚片剁成魚蓉,。

　　“在石頭上剁碎魚片,，這極大的考驗了我的刀工，稍有不慎就會剁出一片石頭碎屑混進去,。我對自己的刀工有信心,，也絕不想讓鮮美的魚肉混上半點土腥氣,，所以先用降落傘布覆蓋一下?！?p>　　他的兩把刀揮舞成風(fēng),，出刀速度已經(jīng)成了一片殘影，卻奇跡的并沒有發(fā)出太大聲響,，甚至連刀面撞擊巖石聲也聽不到,。

　　“好快的刀工?！?p>　　“這就是狗爺單身二十五年的手速嗎,。”

　　“誰人在耍太極拳,，啊啊獅吼功,。”

　　“簡直嗨翻了,，老娘都側(cè)漏了,，二狗子快幫我去買條護舒寶?！?p>　　把魚蓉放一個洗干凈的石盆里,，分次加入水果醬和清水?dāng)嚢杈鶆蚝螅缓蟀凑战?jīng)驗開始加入一些食鹽攪拌,。

　　“如果在家里,，我會用一些面粉或者蛋清，但現(xiàn)在我會用刺瓜果的果肉替代,，這種類似黃瓜的凝膠會幫助我將魚肉丸混在一起,。”

　　不多時,，一顆顆顏色白里透著綠的魚肉丸,，就已經(jīng)安靜躺在清水里。這時大火燒的石鍋里水汽蒸騰,，在這么大熱天里燒這么大的火,，還真是個不小的考驗。待溫度差不多時,，就將把魚蓉擠成丸放進鍋里,，用小火煮至魚丸浮起，再煮個幾分鐘就可以撈起來再放進冷水里冷凝,。

　　放一些兔子脂肪熬制成動物油,，燒熱，再加入魚丸和一些百里香，起鍋起加鹽……半晌,，差不多了,。

　　“可以出鍋了?！?p>　　他直接一把端起石鍋,，撤離火面，然后飛快放下,。兩只手忙不迭去抓住耳尖降溫,，一臉被燙壞的表情。

　　這一番忙碌,，已經(jīng)讓他熱的滿身大汗,。

　　他是個很普通的亞洲人，并沒有非洲人這么耐熱,。來的時間也很短,，甚至來不及適應(yīng)這里的高溫就直接進入了沙漠?？上攵@其中要忍受多大的氣候折磨難度,，無怪乎他喝水總比一般沙漠里的人多得多。

　　如今時間還是撒哈拉沙漠下午三點左右,，正是一天中最炎熱的時間段，很難想象在這樣的環(huán)境下生一堆大火做飯是什么感覺,。

　　但當(dāng)他看著滿石鍋的白中混著綠色的魚丸,，漂浮在清澈又有幾分油暈的湯水中，又Q又鮮,，連湯也非常鮮美的美食時,，什么炎熱、什么疲勞都瞬間煙消云散去,。

　　國內(nèi)已經(jīng)是晚間11點了,，吃過晚飯的這會兒都可以再來點夜宵了，直播間的觀眾已經(jīng)開始流口水,，恨不得立刻撲上去,。

　　陳二狗卻還優(yōu)雅的飯前洗手，順便也洗了把臉后,，才不慌不忙準(zhǔn)備享用一下這頓魚丸湯,，笑瞇瞇道：“朋友們，美食除了最基本的維持生命功能之外,，更多的是一種健康積極的生活方式和生活態(tài)度,；是心情的調(diào)節(jié)器，建立良好人際關(guān)系的潤滑劑,；更是人的某種記憶,，某種心情以及對生活的感悟和體察,。”

　　“我曾經(jīng)有個夢想,，那就是住在食家莊,，日日食全食美，夜夜碟喋不休,。食為天性,，靜靜的咀嚼，輕輕的回味,，非比尋常的韻致……”

　　“哈哈,，不酸了。這個時候,，就該安心品嘗一番這辛勞后的成果了,。”

　　先喝一口魚湯,，清淡潤肚,，隨后一顆魚肉丸在口中炸開，混著果肉的味道瞬間侵染了整個味蕾,，讓人身上一億個毛孔全都張合開來,。

　　什么言語都是多余，只看這表情,，就不知道多少人恨不得把他掐死,。

　　“深夜放毒，還沒見過放的這么理直氣壯,，這么殺傷力十足的,！”