第二十三章 釀酒大計
李特回到東宮之后,,坐在椅子上沉思了起來,,大約一盞茶后,,喊道“小元子,,快過來,?!?p> 小元子急忙跑來問道“殿下有何吩咐,?”
李特沉聲問道“小元子,,咱們東宮大概還有多少銀子可用,?”
小元子低頭用手掰扯著說道“大概,,還有二百多兩吧?!?p> 李特張大了嘴不敢置信的道:“什么,,我這么窮么!才二百多兩銀子,,能干什么啊,,我的天啊?!?p> 小元子先是一愣,,又急忙說道“殿下,,奴才說的是二百多兩黃金,不是白銀,,白銀奴才記不得了,,要我?guī)湍闳枂柮础,!?p> 李特聽聞先是瞪了一眼大喘氣的小元子,,然后摸著胸口嘀咕道“白銀以后再說,嚇?biāo)牢伊?,我還真以為自己是個窮鬼呢,。”
李特想了想又對小元子說道“這樣,,你先拿二百兩黃金在鬧市區(qū)給本宮買個酒樓,,不用太好,太大,,位置好就行,,最好也不要讓人知道你的身份?!?p> 小元子滿臉不解的問道“殿下,,咱們買酒樓干什么?宮里面好酒多得是呢,?!?p> 一旁的李特則翻了個白眼一臉不屑的道“那種酒也算好酒?別鬧了,?!?p> 至于說收購酒樓,那當(dāng)然是賣酒了,,李特也了解到,,現(xiàn)在這個時代的酒,哪怕是貢酒比之現(xiàn)代的啤酒都還有一些不如,,喝下去對于李特來說根本感覺不出酒的味道,,索然無味。
在李特想來,,只要自己把一些現(xiàn)代的高純度酒給搗鼓出來,,肯定是會有很多人買的,說不定到時候還能吸引好多的名仕,!名人墨客還有那些豪情俠客不正是最愛喝酒的嘛嘿嘿,。
看著一臉疑惑的小元子,李特又神神秘秘壞笑的貼耳說道“悄悄地告訴你個秘密哦,,前些日子啊,,本宮夢到一個老神仙,,他呢教了本宮一種釀酒方法,你想啊,,老神仙的酒,,是不是肯定比凡間的酒要好?”
小元子先是一臉吃驚,,隨后又是一臉崇拜的看著李特道“嗯嗯嗯,太子殿下您一定是神仙轉(zhuǎn)世,!”
李特瞪大了雙眼“這你也信,!好吧,果然是古代的人套路少,?!?p> 李掃視了眼四周清咳一聲道“這個秘密你可不能和別人說喲?!?p> “小元子發(fā)誓,,絕對不和任何人講,如若不然,,萬箭穿心而……”小元子鄭重地起誓道,。
李特連忙捂住了小元子的嘴,微笑道:“不用發(fā)毒誓的,,本宮相信你,。”
小元子滿臉欣喜又幸福地道“恩恩,,知道了殿下,,我一定會做好保密工作的?!?p> 李特則一旁美美的想到,,自己只要把現(xiàn)代的酒給釀制出來,就不怕有人會不買賬,,而且到時候這個酒只有他會釀造,,只要做好保密工作,就是獨家專售,,那價格還不是又由他自己訂,,賺的盆滿缽滿是早晚的事!哈哈哈哈,。
當(dāng)然這也是一項很大的工程,,現(xiàn)在這個想法僅僅還停留在腦海中,要把它逐漸提取出來轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實,。
“小元子,,你待會幫本宮找一個棄用的房間,,我有大用,然后再去準(zhǔn)備一些高粱,、大米,,糯米,小麥,、玉米等谷物,,這些都是釀酒的一些基本原料?!崩钐厮伎贾f道,。
李特十分慶幸自己在穿越之前,就在一家釀酒學(xué)校上學(xué),,后來又去了一家酒廠實習(xí),,對于釀酒這一項技藝多多少少還是不陌生的。
雖然可能會由于工具的簡陋,,以及配料的限制,,釀造的肯定沒有現(xiàn)代的好,不過相信在這時代已經(jīng)可以稱的上是瓊漿玉露了,。
酒的品種繁多,,就生產(chǎn)方法而論,有釀造酒(發(fā)酵酒)和蒸餾酒兩類,。釀造酒是在發(fā)酵終了之后稍加處理即可飲用的低度酒,,也就是現(xiàn)在李特所處的年代喝的酒。而蒸餾酒則是在發(fā)酵終了之后再經(jīng)過蒸餾而得的高度飲料酒,。
釀酒首先是要將原料粉碎攪拌,,曬干后,碾成細(xì)末,,篩去渣滓,,將粉末加溫水?dāng)嚢杈鶆颍敝劣檬挚卦嫌兴指小?p> 然后進(jìn)行蒸熟糖化,,好在這一世已經(jīng)有釀酒必要的酒曲,,酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌(霉菌)及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒,,使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個步驟結(jié)合起來,。
其次之后進(jìn)行數(shù)天的發(fā)酵處理,最后蒸餾出高純度酒來,。
不過制造高純度酒還需要個蒸餾器,,emmmm....,“小元子,去拿紙和筆過來,!”李特思考了一會喊道,。
當(dāng)何玥從后宮回來的時候,就見李特正認(rèn)真的在書房畫著什么,。
何玥走上前看著紙上的好像蒸籠似得圖像,,疑惑的問道“殿下~你這是在做什么?”
李特抬頭一看才發(fā)現(xiàn)是何玥回來了,,笑道“你來的正好愛妃,,這可是個寶貝,以后賺錢可都得靠它了,!”
何玥不解的問:“殿下,,這就是你要做的生意么?”
李特點了點頭道“恩,,差不多吧,我的生意要靠它才行,?!?p> 何玥仔細(xì)的看了眼畫紙還是不明所以,說道“對了夫君,,剛剛皇上和皇后娘娘賞了我一百兩黃金和一些首飾,,你要是需要的話,一并拿去吧,?!?p> 李特驚喜的回過頭來,開心的抱住何玥的雙肩親了她的臉頰一口,,笑道“愛妃真乖,,不用了,這是賞賜給你的,,不過父皇和母后還真是偏心那,。”
何玥嬌羞道“殿下,,妾身早已是您的人了,,還分什么你我?!?p> 李特?fù)ё『潍h哈哈笑道“也是,,不過現(xiàn)在錢倒還不是很缺,以后再說,,如今倒還真有件事和愛妃有關(guān),。”
“這張圖紙還得靠工部制造出來呢”說完,李特滿意的拿起了畫好的圖紙是看完又看,。
“小元子,,來,你把這圖紙送去工部,,讓他們趕緊制造出來,。”李特拿著卷軸說道,。
小元子剛準(zhǔn)備拿過來,,李特手又收了回去,想了想道“不行不行,,這樣也不合適,,工部人多眼雜的,難免會泄露出去,?!?p> 李特又抬頭對小元子說道“這樣吧,小元子,,你去找工部尚書何國全大人,,找他要幾個技藝嫻熟的為人可靠的工匠過來?!?p> 一旁的何玥聽聞后輕聲打斷道“殿下,,妾身爺爺現(xiàn)在已經(jīng)不太管事了,現(xiàn)在工部大小事務(wù)基本都是我父親再管,?!?p> 李特開啟玩笑道“喔?工部看來被你們何家承包了呀哈哈哈,?!?p> 何玥嬌嗔道“殿下~才沒有呢?!?p> 李特笑道“好了,,就這樣吧,小元子,,那你就去工部直接找我岳父大人吧,,之前你們也見過了?!?p> 小元子低頭應(yīng)道“諾~”就出去了,。