106俺也是風(fēng)流才俊嘛
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“蘇姑娘的豆腐房除了賣豆?jié){,、豆腐和豆花外,還賣些什么,?”我走進(jìn)廚房問(wèn),。
“還能做什么?”少女疑惑,。
“嗯,,比如豆皮,腐乳,,豆腐腦,,干豆腐。紅方青方,?!蔽艺f(shuō)。
“公子說(shuō)的這些我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),,它們也都是豆制品么,?”
“當(dāng)然!”我很肯定的回答“而且都很好吃噢!要不~我教你做吧,,你學(xué)會(huì)后做出來(lái)賣肯定賺錢,。”
“可以么,?”少女有些遲疑,。
“當(dāng)然可以,而且不收學(xué)費(fèi),,無(wú)償教學(xué),。”
“這,,這怎么可以,,怎能勞煩公子你......”女孩擔(dān)憂道,天下沒(méi)免費(fèi)的午餐,,無(wú)緣無(wú)故的突然對(duì)你好,,誰(shuí)都會(huì)感到突兀。
“我也是為了滿足自己的口腹之欲??!你會(huì)做了,我就能天天來(lái)你這吃到這種美食,。不然我想吃的時(shí)候還要自己做,,很麻煩的。我是一個(gè)很懶得人,,自然想找個(gè)人代勞嘍,!”我解釋道。
“那,,那好吧,!”少女勉強(qiáng)答應(yīng)“不過(guò)如果那些豆制品做出來(lái)真的好賣,公子可以天天來(lái)吃,,我不收你錢的,。”
“嗯,,那好,。我現(xiàn)在就教你個(gè)簡(jiǎn)單的,豆皮的做法,?!闭f(shuō)罷,我便抄起廚房的工具,。蘇柔家的廚房和豆腐房是一體的,,因此相關(guān)的工具隨手就能抓道手中,。我親自動(dòng)手,邊做邊教:
1把加水磨細(xì)的黃豆?jié){分離豆渣和豆?jié){,。
2將濾過(guò)的豆?jié){煮熱,,溫度控制在93度左右。
3煮熟的豆?jié){倒入平底鍋內(nèi),,鍋底溫度保持在70-90度,。鍋內(nèi)靜止3-5分鐘,豆?jié){表面開(kāi)始結(jié)皮,,待皮出現(xiàn)小皺紋時(shí),,拿一根竹條蘸著皮面卷起來(lái),然后搭在木桿上風(fēng)干,。如此反復(fù),,一鍋豆?jié){可連續(xù)取豆皮十多次。
“你也可以在鍋表面扇涼風(fēng),,讓豆?jié){更快結(jié)皮,,風(fēng)干?!眫“做豆皮…關(guān)鍵是溫度的把握,!”我繼續(xù)道“妖人蓮,幫忙,!”
“噢哦,,”妖人蓮傻乎乎的用衣服扇風(fēng),被我在院子里敲打一番后,,聽(tīng)話了許多,。
~~最后做了一堆豆皮,將晾干好的豆皮切成條,,我親自下廚為蘇家母女做了幾道豆皮小菜,。例如涼拌豆皮,豆皮炒肉之類的,。~可別小看哥的廚藝,,我可是復(fù)制過(guò)趙嬸的廚娘技能的,!俺還出自御膳房!再加上蘑菇大陸的打磨歷練(被迫當(dāng)大廚)俺這刀功和做菜的水準(zhǔn),,怎么的也是中上水平了,。俺還悄悄的放入一點(diǎn)蘑菇粉末用來(lái)提鮮,菜肴滋味絕不會(huì)差,。噴香的菜肴味道撲鼻,,吸引了內(nèi)屋的老婦人“柔兒啊,,今天做的是什么菜這么香啊,?”
“?。堪,?!是…是豆皮,炒豆皮,?!鄙倥t著臉道。
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一頓飯?jiān)谔K柔母女家中吃的其樂(lè)融融,。離開(kāi)時(shí),,妖人蓮?fù)蝗粏?wèn)我:“為什么不幫蘇柔的母親把眼疾治好,那樣的大恩,,不是很輕松就泡到妞子了么,?古代都流行什么‘滴水之恩,永泉相報(bào),?!绻皇菍?shí)在長(zhǎng)得太丑,,一般不會(huì)‘無(wú)以回報(bào),,唯有來(lái)生做牛做馬償還’的套路來(lái)?!?p> 我靠,,對(duì)啊,!簡(jiǎn)直是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人,,一句話如醍醐灌頂!讓我茅塞頓開(kāi),。嘖嘖.......正當(dāng)我腦海里浮想聯(lián)翩,,噫想連連時(shí),紅秀的身影很不和諧的突然閃現(xiàn)出來(lái),?!珇那段經(jīng)歷…..可真是…..教訓(xùn)啊,!哎,!
我立刻面容一整“咳咳,金手指是能隨隨便便就給人用的么,!不是知根知底,,忠誠(chéng)可靠的,,我怎么能放心!”我一本正經(jīng)道“噢,,對(duì)了,,你的忠誠(chéng)度咋樣啊,?你之前的態(tài)度令我很不安?。∫粇~我還是把你殺人滅口吧,!這樣比較安心些,。”俺自言自語(yǔ),。
“別呀,!白爺,白祖宗,,”妖人蓮立刻悲呼“你就別開(kāi)玩笑了成么,,這個(gè)世界上沒(méi)有人比我對(duì)你忠誠(chéng)的高,咱倆可是同系連招的穿越老鄉(xiāng)??!你是我未來(lái)生活走向光明的希望啊,!我就是再蠢也不會(huì)出賣你啊,。”“我發(fā)誓,,以后絕對(duì)糾正好態(tài)度,。以白主子您馬首是瞻,你讓我向東我決不往西,,你讓我攆狗我決不趕雞,。”
“嗯,,不錯(cuò),!檢討反思的很透徹嘛!“我點(diǎn)點(diǎn)頭,,”好吧,!這事就揭過(guò)去了。走,,咱去酒樓吃酒!我早想嘗嘗古代有名的杜康酒,,女兒紅之類的了,!也不知道這兒有沒(méi)有,。”
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步行沒(méi)多久,。經(jīng)過(guò)幾個(gè)巷口我們便找到一家大的酒樓,。主仆二人進(jìn)入酒肆,“小二,!來(lái)壇上好的女兒紅,,十斤醬牛肉,一盤(pán)花生米,?!蔽液浪暮俺隽宋鋫b世界里的點(diǎn)菜經(jīng)典臺(tái)詞。
“好嘞,,客官里面請(qǐng),!您坐,菜隨后就到,,有什么需要您盡管吩咐,。”店小二把我們引到里頭的空位,,麻利的用抹布擦了擦桌子道,。
“嗯,去吧,?!蔽乙粨]手,2兩銀子拍到桌上“賞你的,?!?p> “哎喲!謝謝客官,,謝謝客官,。您稍等,小的這就去給您拿酒端菜,,馬上就好,!”店小二笑的心花怒放。
我淡然的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,唉裝逼的感覺(jué)就是爽~
……
“唉,,聽(tīng)說(shuō)了么,春香樓快關(guān)業(yè)了,!以后咱這杭州城的風(fēng)月之所啊,,也只會(huì)花雨閣獨(dú)大了!”旁邊方桌的酒客道,。
“那是必然的,!花雨閣的姑娘多夠味,,多上檔次啊,曲舞唱彈樣樣都精,,哪像春香樓那些胭脂俗粉,,俗不可耐?!蓖楦稀拔覍幵付嗷ㄐ╁X也不去春香樓,。只有花雨閣才是我等風(fēng)流才俊該去的逍遙之所嘛!”
“那是,,那是,。據(jù)說(shuō)花雨閣近日來(lái)了一位“雅兒姑娘“絕色傾城,美若天仙,,乃是咱杭州城花魁的當(dāng)之無(wú)愧人選,,一會(huì)吃完酒后,咱們也去瞧瞧,,看看是否有幸一睹真容,?”
“那是自然!”
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花雨閣和春香樓,?聽(tīng)的我也來(lái)了興質(zhì),!真是好奇啊,!古代的q樓還沒(méi)進(jìn)去瞧過(guò)呢,!今天咱也去走一遭。畢竟俺也是杰出的風(fēng)流才俊嘛,!(^_^)Y