第二十九章,,學(xué)習(xí)毛筆書法
現(xiàn)在有了一道新菜,,秋一白決定要在明日上市,‘宮保雞丁’,來源于貴州菜的胡辣子雞丁,,后來被清朝的山0東巡撫、四0川總督丁寶楨改良成了一道新菜——宮保雞丁,,這道菜在后世的各大菜系都有收錄做法,,名揚(yáng)中外。
這道菜的價(jià)格秋一白暫且定為五兩銀子,,這是目前‘天字一號(hào)’最貴的菜,,就兩上好的女兒紅酒都只賣二兩銀子一壇。
徐夫人和徐中青吃完了,,迫不及待的徐經(jīng)馬上就朝著廚房上來,,敲了一下廚房的房門。
“秋兄,,煩請(qǐng)你給我來一碗‘清炒佛手瓜’,,剛才聽別的兄臺(tái)說這道菜的味道要比‘土豆肉絲’好得很多?!毙旖?jīng)槅門說道,。
秋一白跟變戲法一樣兌換出來一碗‘清炒佛手瓜’蓋澆飯,然后開了門給徐經(jīng)送了出去:“徐兄,,已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了,。”
徐經(jīng)接過,,先是聞了一下,,然后就迫不及待的端進(jìn)就餐區(qū)的桌上吃了起來,半晌,,他才奇怪的四下看了看,,問道秋一白:“秋兄,剛才徐經(jīng)家人在這吃了一頓,,還不見小二收拾過,,這碗怎么就都沒有了?而且還這么干凈,,一粒不染,。”
這碗當(dāng)然是被系統(tǒng)回收了,,剛才徐夫人兩人用的桌子上,,只擺了兩雙用過的筷子。
“徐兄,,這自然是已經(jīng)有人收拾好了,,你沒看見而已,。”秋一白只能這樣解釋了,。
徐經(jīng)哦了一聲,,然后繼續(xù)吃。
就以現(xiàn)在什么都得親力親為而言,,秋一白表示很受傷,,這‘超級(jí)APP’在自己手中,在別人面前不能使用不說還不能在別人面前透露,,好在之前自己的手機(jī)視頻把店里的知情人都忽悠住,,在他們面前就算是不小心被發(fā)現(xiàn)了也沒有必要擔(dān)心。
這可是有一個(gè)天界神器在手的人,!
送走了最后一位客人,,錢二兩就著急忙慌的找秋一白算了這天的收入。
“今日一共賣出兩百三十七份‘清炒佛手瓜’蓋澆飯,,兩份‘土豆肉絲蓋澆飯’,,一共收得銀兩是七百一十五兩,,你的是五百零五兩,,我的是二百一十兩?!?p> 秋一白一看框里的一些碎銀,,抓了一把又放下:“掌柜的,你現(xiàn)在可是賬房先生,,這一天一算賬實(shí)在麻煩,,不如這樣,從明日起,,所有的收入你都放起來,,等一個(gè)月之后,咱兩再分紅,,今日這五百兩我收下了,,這五兩銀子算是小李的,他一天端水送茶的也是好生累,?!?p> 小李一聽要給他五兩銀子,高興得差點(diǎn)跳起來:“一白哥萬(wàn)歲,?!?p> 在前些日子,自己在廚房做菜,,累死累活一個(gè)月才有二兩銀子,,現(xiàn)在還不算前幾天的工錢就白收了五兩銀子,,哪能不高興?
錢二兩把二百多兩收了起來,,樂呵的朝著葉三娘說道:“老婆子,,聽說‘葉生戲團(tuán)’要來蘇州唱昆曲,快去定好位置,。
這昆曲說實(shí)話秋一白可聽不懂,,不過去湊湊熱鬧也無(wú)妨。
祝枝山伸了一個(gè)懶腰從樓上下來,,秋一白一看見,,才想起來這小子昨夜可是住在這里的,而現(xiàn)在天已經(jīng)快黑,,看他的樣子是才剛起來,。
“祝兄,你這是睡神出身呢,?”秋一白問他,。
祝枝山又打了一個(gè)哈欠:“秋賢弟,我祝枝山這睡覺的功夫可是好生了得的,,咦,?伯虎兄呢?”
“唐兄一早就已經(jīng)回去,,臨走的時(shí)候讓我告訴你一聲,。”
“這個(gè)伯虎兄,,實(shí)在是太無(wú)情,,家中藏著幾萬(wàn)兩卻不肯借我三千兩,賢弟,,昨夜你說的能幫讓林府的人寬限些日子可是真的,?”
秋一白點(diǎn)頭:“當(dāng)然,不過祝兄,,聽說你書法了得,,不知道能否給賢弟幫個(gè)小忙?”
祝枝山好像把這客棧當(dāng)成了自己的家,,剛坐上就把上好的女兒紅倒了一碗:“賢弟但說無(wú)妨,,要說這書法不是我祝枝山吹牛,全蘇州城能比得上我的也就那幾號(hào),?!?p> 秋一白行了一禮:“是這樣,我這書法差勁得很,,聽說你書法不錯(cuò),,教我如何,?”
祝枝山放下了酒碗,哎了一聲:“這傳授書法一事倒是可以,,不過這孔子有云‘自行束修以上,,吾未嘗無(wú)悔焉’,要是賢弟能幫我解決目前的麻煩,,沒有什么是我不可以幫你的,。”
秋一白抱拳:“明日同我走林府一趟如何,?”
祝枝山哪能有什么意見,,急忙點(diǎn)頭同意:“賢弟真是好氣,不用多說了,,我現(xiàn)在就能教你,,筆墨伺候!”
秋一白拿了筆墨,,再拿了一張宣紙:“祝兄請(qǐng),。”
祝枝山拿了筆,,并不像唐伯虎那般需要醞釀一番,,隨手一寫,一道草書隨筆而成:“天下為公”四個(gè)大字就寫在了宣紙之上,。
祝枝山的書法行云流水,,提按和使轉(zhuǎn)的筆法相互使用,,行與行之間的距離很近,,形成一種汪洋恣肆的效果。
這還真是大出了秋一白的意外,,早聞唐伯虎書畫一流,,祝枝山擅長(zhǎng)詩(shī)文和書法,沒想到真的能達(dá)到后世所傳的那種境界,。
秋一白拿起宣紙,,仔細(xì)看了一下,雖然只是隨便一寫,,卻也出了大師風(fēng)范,,這絕對(duì)不是一般人能夠做到的。
“這書法,,隨心便可,,要是特意要求,則自亂章法,,至于這個(gè)章法我說的不算,,你心中的才是,,字隨筆動(dòng),筆隨心動(dòng),,你心想怎么寫手就怎么動(dòng),,一氣呵成,方可成就氣候,,秋賢弟,,你試試?!?p> 秋一白拿起毛筆,,別扭得就連握筆的姿勢(shì)都很難看:“祝兄,你確定按照你說的能寫出一手好字,?”
祝枝山搖頭:“不確定,。”
“那你剛才還說得有模有樣的,?”秋一白一愣,,這家伙該不會(huì)是騙吃騙喝隨便瞎教的吧?
“賢弟,,我說隨心,,你這樣連筆都拿不穩(wěn),筆怎么可能隨心而動(dòng),?”
額······
祝枝山拿起筆,,示范給秋一白一看:“得拿穩(wěn)了?!?p> 秋一白照做,,雖然還是別扭,卻也順手了許多,,沒辦法,,老是習(xí)慣用拿鋼筆的方式去捏毛筆,這可是幾十年的習(xí)慣,,一下子要改過來沒那么容易,。
秋一白拿了一張宣紙,按照祝枝山示范的方法重新拿起狼毫,,順手而下,,寫了剛才祝枝山寫的四個(gè)字‘天下為公’
順了幾筆,停了一下,,再順幾筆,,三次下來,總算完成,這效果當(dāng)然要比之前寫的好了許多,,不過比起祝枝山的還差很遠(yuǎn),。
“祝兄,這成不了啊,?!鼻镆话子謱懥艘槐椋€是那樣子,。
祝枝山已經(jīng)快把一壇女兒紅給喝完了:“秋賢弟,,這事記不得,肚子好餓,,有沒有什么拿手好菜,?”
秋一白無(wú)奈的看了他一眼,放下筆,,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房給他兌換了一碗“土豆肉絲”蓋澆飯,。
剛拿出來,鼻尖得不得了的祝枝山就撲了上去:“賢弟,,這是何物,?”
秋一白把飯放在桌上:“祝兄,只要你今后傳授筆法給我,,這好吃的每天一份,。”
祝枝山已經(jīng)迫不及待的隨便拿了一雙別人用過的筷子,,吃了起來,,但是速度沒有那么快,他用了品嘗的方式,。
“賢弟,,這條狀的究竟是何物?”祝枝山夾了一個(gè)土豆絲,,一眼不眨的觀察,。
秋一白繼續(xù)在旁邊的桌上練習(xí)寫字,一邊說道:“此物叫做土豆,,是從西洋之國(guó)進(jìn)口而來的,你在外邊的客棧就算是花多少銀子都吃不到的,?!?p> 祝枝山自言自語(yǔ)的重復(fù)了一遍土豆,然后經(jīng)受不住這香氣的誘惑,,開始像別人一樣狼吞虎咽的吃了起來,。
秋一白見狀,笑了一下,心道:“真的沒人能在真真的美食面前那么注意吃相,?!?